Podstawą przyjemnego i skutecznego rolowania spring rollsów jest dobra organizacja, dlatego przygotowania warto zacząć od naszykowania wszystkich składników. Szparagi kroimy na ...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Dymek

Odcinamy końcówki cebulek, kroimy je na połówki i obieramy ze skórki. Umytą główkę radicchio kroimy w plastry, a następnie na małe części. Liście rozrywamy na kawałki. Przekłada...

Czas przygotowania: powyżej 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Szymon Kubicki

Przepłukujemy komosę pod bieżącą wodą i gotujemy w proporcji 1 część komosy na 2 części wody (ok. 15 minut). Odstawiamy do ostygnięcia. Za pomocą mandoliny albo obieraczki do wa...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Szymon Kubicki

Przygotowujemy dodatki: kaparowce kroimy na pół, usuwamy pestki z oliwek, pomidorki kroimy na połówki lub ćwiartki. Smażymy jajka na oleju kokosowym lub maśle tak, żeby żółtka p...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Szymon Kubicki

Wrzucamy do szklanki miętę (parę listów pozostawiamy do dekoracji), plasterki limonki i pokruszony lód, zasypujemy cukrem, rozgniatamy. Wlewamy wodę i sok z grejpfruta. Ozdabiam...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Dodany przez: Anna Dobrowolańska

Wszystkie składniki, oprócz mięty, blendujemy. Przelewamy drinka do kieliszka koktajlowego i dekorujemy listkami mięty.

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Dodany przez: Anna Dobrowolańska

Gotujemy komosę w proporcji jedna część komosy na dwie części wody. Odstawiamy do ostygnięcia. Do ostudzonej komosy wlewamy trochę oliwy, dodajemy sól, pieprz i listki mięty. Mi...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Szymon Kubicki

W malakserze miksujemy na gładko twaróg, jajka i roztopione na patelni masło. Dodajemy mąkę i ponownie dokładnie miksujemy. Masa powinna być gładka, gęsta, klejąca i puszysta. S...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Szymon Kubicki

Bakłażany dzielimy wzdłuż na ćwiartki. Usuwamy trochę miąższu i kroimy na kawałki o grubości 1 cm. Smażymy na oliwie, aż będą miękkie. Osączamy i lekko solimy. Oliwę mieszamy z ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Aneta Kosiba

Soczewicę przesyp do miski, zalej wodą i odstaw na 10 minut. Następnie odcedź i wsyp do gotującej się wody. Gotuj około 30 minut, aż będzie miękka, ale nie rozpadająca się. Odce...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

Gotujemy bób (3 minuty), studzimy i obieramy ze skórki. Dwie trzecie listków bazylii i mięty miksujemy z sokiem z cytryny, porządnym chlustem oliwy, solą i dużą szczyptą pieprzu...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Szymon Kubicki

Wyłuskujemy groszek z łupin. Gotujemy bób (3 minuty), studzimy i obieramy ze skórki. Koper włoski kroimy wzdłuż na pół, wykrawamy dolną, twardą, trójkątną część. Fenkuł siekamy....

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Szymon Kubicki

Śliwki drylujemy, kroimy, zanurzamy w marynacie z wina i ziół. Wkładamy na kilka godzin do lodówki. Ucieramy żółtka z cukrem. Zagotowujemy mleko ze śmietanką i wanilią, powoli d...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Dodany przez: Paweł Pojawa

Czereśnie myję, i dryluje. Miksuje blenderem. Truskawki myję, obieram z szypułek i miksuję blenderem. Zostawiam 5 sztuk. Do foremki do kostek lodowych, wkładam po łyżeczce mlecz...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Hiszpańskie inspiracje

Ziemniaki szorujemy, wkładamy do zimnej osolonej wody, gotujemy do miękkości. Studzimy, obieramy, kroimy w kostkę. Cebulę obieramy, siekamy. Seler naciowy kroimy w kostkę. Kefir...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Honorata Piwowarska

Owoce róży umyj i oczyść z szypułek, gęsto ponakłuwaj szpilką. Wrzuć do wyparzonego słoja, zalej spirytusem, dodaj przyprawy i zioła. Szczelnie zamknij i odstaw na dwa miesiące,...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Małgorzata Kalemba-Dróżdż

Miksujemy składniki sosu i przelewamy do sosjerki. W tym samym pojemniku malaksera miksujemy łososia pokrojonego w dużą kostkę, cebulę, ser, jajko oraz posiekaną pietruszkę. Mas...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Jakub Kuroń

Kuskus przesypujemy do miski i zalewamy osolonym wrzątkiem (może być wywar warzywny) 1 cm ponad poziom kaszy. Przykrywamy i odstawiamy na 5- 8 minut. Cebulę kroimy w piórka i sm...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Jakub Kuroń

Na deskę wysypujemy dwa rodzaje mąki, cukier i sól. Dodajemy masło pokrojone w kostkę. Siekamy. Następnie wlewamy wodę, żółtko i zagniatamy ciasto do uzyskania jednolitej konsys...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Jakub Kuroń

Winogrona umyj, przekrój i usuń z nich pestki, po czym polej je sokiem z cytryny, dodaj maliny i posyp cukrem. Odstaw na 30 minut. Podgrzej sok z pomarańczy. Żelatynę rozpuść w ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Jasiek Kuroń

Piekarnik podgrzewamy do temp. 160 stopni Celsjusza. Formę na babkę natłuszczamy olejem kokosowym i obsypujemy płatkami zmielonymi wcześniej płatkami owsianymi. Resztę oleju kok...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Przepis przysłany na konkurs: Słodkie sekrety

Ciasteczka na spód zblendować na proszek, dodać masło i wymieszać. Natsępnie ułożyć na tortownicy średnicy 18 cm (schłodzić). Masa czekoladowa: Czekoladę roztopić w kąpieli wodn...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Przepis przysłany na konkurs: Słodkie sekrety

Truskawki obieramy z szypułek. Ogórki i awokado obieramy, kroimy. Seler naciowy myjemy i kroimy. Truskawki miksujemy z warzywami na gładką masę, przyprawiamy solą i pieprzem. Ws...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Anna Dobrowolańska

Ciasto dzielimy na trzy równe prostokąty. Jedną część lekko posypujemy mąką, wałkujemy na wielkość blaszki i wkładamy je do niej (blaszkę wykładamy papierem do pieczenia). Masło...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Honorata Piwowarska

Ogórki obieramy, przekrawamy wzdłuż, łyżeczką wydrążamy pestki, ścieramy miąższ na tarce, solimy. Do jogurtu dodajemy dobrze odciśnięte ogórki, drobno pokrojoną miętę, przeciśni...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Łukasz Żuchowski

Mielone mięso przekładamy do miski, a ziarna kolendry, pieprzu, kminu oraz suszoną papryczkę chili wrzucamy na rozgrzaną patelnię i prażymy, aż wszystkie nabiorą intensywnego za...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Katarzyna Bartoszewska-Poneta

Dwa listki żelatyny moczymy w niewielkiej ilości zimnej wody. Wlewamy do garnka dużą ilość wody, solimy, doprowadzamy do wrzenia. Wsypujemy groszek, gotujemy 10 minut. Osączamy ...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Honorata Piwowarska

Mięso myjemy, osuszamy i nacieramy solą oraz pieprzem. Masło szalotkowe: szalotkę siekamy, zalewamy czerwonym winem. Moczymy 15 minut. Osączamy i ucieramy z masłem. Z masy formu...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: trudne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Honorata Piwowarska

Zielony groszek wrzucamy do osolonego wrzątku, gotujemy 10 minut. Osączamy, miksujemy z obranym czosnkiem i 1-2 łyżkami wywaru z gotowania. Dodajemy ricottę, jajko, parmezan i 4...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Honorata Piwowarska

Podgrzewamy kofty. Pieczywo kroimy ukośnie, aby uzyskać większe kromki, i opiekamy na grillu. Na piklowane marchewki za pomocą mandoliny kroimy korzenie na cieniutkie plastry, p...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Katarzyna Bartoszewska-Poneta

Pesto: Ze szparagów odkrajamy główki i odkładamy na bok, resztę wrzucamy do pojemnika blendera (ja dałam szparagi tylko dokładnie umyte, nie obrane i też nie odłamywałam twardyc...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Sylwia Wojnarska

Pory myjemy, odkrawamy grube zielone liście i szatkujemy jasną część. Z trzech pomarańczy wyciskamy sok, dwie filetujemy i wyciskamy sok z pozostałej po filetowaniu części. Na p...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Maia Sobczak

Dressing: w miseczce ucieramy oliwę z miodem i sokiem z cytryny. Dodajemy płatki chili i tymianek, wlewamy sok z pomarańczy, mieszamy. Przyprawiamy. Cykorie myjemy, suszymy, kro...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Katarzyna Bartoszewska-Poneta i Tomasz Poneta