206 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej dorsz X

Czas przygotowania

do 60 minut (72)
powyżej 60 minut (42)
do 30 minut (36)

Metoda przyrządzania

gotowane (61)
smażone (59)
pieczone (56)
z grilla (11)

Pora dnia

obiad (134)
kolacja (30)
lunch (25)

Główny składnik

ryby i owoce morza (173)
warzywa (49)
nabiał (15)
dania mączne (7)

Rodzaj dania

dania główne (77)
zupy (23)
inne (12)
przekąski (10)

Poziom trudności

łatwe (114)
średnie (61)
trudne (6)

Koszty

średnie (22)
tanie (22)
drogie (8)

Polecamy na

przyjęcie (33)
Boże Narodzenie (19)
Wielkanoc (3)

Kuchnia

inne (39)
kuchnia polska (16)
kuchnia fusion (6)
kuchnia francuska (5)

Dieta

niskokaloryczne (4)
wegetariańskie (3)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (100)
Palce Lizać (31)
Wasze przepisy (19)
Wysokie Obcasy (9)

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Ślimaczki z ryby i cukinii

    Filety umyj i osusz. Wymieszaj oliwę z sosem worcester, sokiem z cytryny i octem balsamicznym, dodaj rozgniecione ząbki czosnku oraz zioła. W powstałej marynacie na godzinę zanu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Bacalao (dorsz konserwowany)

    Świeże filety osusz yć. Ułożyć je w sporym pojemniku głęboko zanurzone w soli wymieszanej z cukrem. Ryba puści sok. Po trzech dniach zmienić sól na świeżą i ponownie zostawić ry...

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Paluszki rybne z dorsza

    Rybę oczyścić z ości i drobno posiekać. Pora pokroić w paseczki i udusić na maśle, aż do całkowitej miękkości. Wymieszać w misce rybę, usmażone pory, zieleninę, kremówkę i przyp...

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Dorsz z ananasem w sosie kokosowym

    Wymieszać składniki przyprawy. Rybę pokroić w grubą kostkę, lekko posolić i skropić sokiem z limonki. u Na rozgrzanym oleju podsmażyć przyprawę. Kiedy zapachnie, dodać rybę i an...

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Rybka na 2 sposoby

    Wersja 1: 1) Rybkę solimy i pieprzymy. 2) Rozbijamy jajko. 3) Zanurzamy rybkę w jajku. 4) Obtaczamy w bułce tartej. 5) Smażymy na rozgrzanej oliwie z dodatkiem czosnku.   Wersj...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: pjaszczuk

  • Brandade (purée rybne)

    Solonego dorsza opłukać i moczyć przez 24 godziny, kilka razy zmieniając zimną wodę. Ugotować ziemniaki. Odsolonego dorsza włożyć do garnka z gotującą się wodą, listkiem laurowy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Krokiety beszamelowe Croquettas

    Rozgrzać masło na patelni, rozprowadzić mąkę, chwilę smażyć. Wlać mleko, mocno mieszać i gotować, aż powstanie gładki sos. Zmniejszyć gaz, dodać przyprawy, gotować, aż beszamel ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Ryba z masłem ziołowym

    Utrzyj drewnianą łyżką masło z połową natki i szczypiorku. Filety rybne umyj, osusz i podziel na porcje. Skrop je sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem. W żaroodpornej formie...

    Dodany przez: Palce lizać

  • Dorsz z brukselką

    Rybę natrzeć oliwą i przyprawami. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C, piec ok. 15 min. Składniki sosu zmiksować na krem. Usunąć nieładne zewnętrzne liście brukselki....

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Ryba pieczona w soli

    Rybę patroszymy, osuszamy, zostawiamy z ogonem i z głową. Możemy jej nie skrobać, bo cała skóra łatwo odchodzi, często razem z solą. Do środka można włożyć nać i pokrojony w słu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Ryba pieczona z sosem tahini

    Cebulę pokroić w kostkę, czosnek grubo posiekać. Zeszklić na oliwie, nie rumienić. W misce wymieszać tahini z sokiem z cytryny, solą i pieprzem, dodać zeszkloną cebulę z czosnki...

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Pulpety rybne

    Filety opłukać, osuszyć i zemleć w maszynce, dodać jajka i wyrobić na jednolitą masę, doprawić przyprawami. Z masy uformować kotleciki. Panierować w mące ziemniaczanej i bułce t...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: magdalenia_85

  • Filety z dorsza w sosie z bazylii

    Marchew zetrzeć na tarce. Moczyć 2 min w osolonej wodzie i osączyć. Żaroodporną formę wyłożyć marchewką, skropić olejem. Filety oprószyć solą i pieprzem, ułożyć je na marchewce,...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: diaboliqua

  • Zupa rybna pomidorowa

    Ryby gotowac 15-20 minut w osolonej wodzie, wywar przecedzić przez drobne sito. Na wywarze ugotować włoszczyznę, po czym ją wyjąć, jeśli nie była mrożona, Ugotowane ryby obrać z...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Ada

  • Cannelloni z dorszem

    Przygotowanie sosu - przecinamy pora wzdłuż, następnie kroimy cienkie pół talarki. Rozgrzewamy dwie łyżki masła, dodajemy trochę pieprzu oraz zmielone ziele angielskie. Czekamy ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: trzy_talerze

  • Zupa rybna

    Gotujemy warzywa z imbirem, czosnkiem, dodajemy ryby i gotujemy ok. 30 min. Wyjmujemy warzywa z imbirem i czosnkiem i miksujemy w blenderze, dolewamy do wywaru z rybami. Dodajem...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: pszczoła

  • Pierogi drożdżowe z kiszoną kapustą i dorszem

    Przygotuj farsz: kapustę i wypłukane grzyby włóż do garnka, zalej wodą i duś, aż będą miękkie. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż na nim...

    Dodany przez: Grzegorz Labuda

  • Kulebiak z dorsza

    przepis na 6 porcji Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj do tego pieczarki, marchew i selera. Następnie dolej białe wino i duś wszystko do momentu, aż cały płyn ...

    Dodany przez: Adam Chrząstowski

  • Dorsz na purée dyniowym

    Przepis dla 4 osób Przygotuj purée: umytą dynię pokrój na cząstki o wielkości ok. 10 cm, wydrąż pestki, ponacinaj miąższ, przełóż na blachę do pieczenia i skrop olejem. Wstaw do...

    Dodany przez: Łukasz Pielak

  • Dorsz z pieca z konfiturą dyniowo- -malinową

    Dorsza oprósz solą, pieprzem oraz świeżym majerankiem. Dynię odsącz i przesmażaj z malinami na miodzie na wolnym ogniu, aż do momentu powstania konfitury. Kaszę gryczaną ugotuj ...

    Dodany przez: Łukasz Pielak

  • Carpaccio z dorsza

    Dzień wcześniej przygotuj rybę: filety umyj, osusz i natrzyj grubą warstwą soli. Odstaw na 24 godziny w chłodne miejsce. Po tym czasie rybę opłucz z soli, osusz. Jeden filet pok...

    Dodany przez: Grzegorz Labuda

  • Prażony dorsz

    Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry. Ułóż pierwszą warstwę ziemniaków w naczyniu żaroodpornym, dobrze posól i posyp częścią posiekanego koperku. Oczyszczone i umyte file...

    Dodany przez: Grzegorz Labuda

  • Dorsz z koperkiem w miodowo-musztardowej marynacie

    Filety dorsza umyj i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Czosnek przeciśnij przez praskę i rozetrzyj z solą. Rybę skrop sokiem z cytryny, natrzyj czosnkiem z solą, obficie po...

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Szaszłyki z ryby i cukinii

    Rybę pokrój w kostkę. Czosnek i natkę posiekaj, wymieszaj delikatnie z rybą. Dodaj liście laurowe, zalej oliwą i sokiem z cytryny. Odstaw na godzinę. Rybę wyjmij z marynaty, dop...

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Ślimaczki z ryby i cukinii

    Filety umyj i osusz. Wymieszaj oliwę z sosem worcester, sokiem z cytryny i octem balsamicznym, dodaj rozgniecione ząbki czosnku oraz zioła. W powstałej marynacie na godzinę zanu...

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Gotowana biała ryba z indyjskimi przyprawami

    Na dużej patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy kurkumę, harissę, suszone pomidory, imbir. Smażymy aż będą aromatyczne (uwaga na paprykę, łatwo się przypala). Dodajemy cebulę, pokro...

    Dodany przez: Ziołowy zakątek

  • Biała ryba w pergaminie po śródziemnomorsku

    Kawałek pergaminu układamy na talerzyku z wgłębieniem (takim do zupy), dzięki temu będzie Wam łatwiej układać składniki. Jeśli nie jesteście pewni, czy Wasz pergamin jest wystar...

    Dodany przez: Ziołowy zakątek

  • Dorsz w cieście francuskim z sosem z kurek

    Dorsza przypraw solą i białym pieprzem. Cebulę pokrój w piórka i usmaż na maśle i oleju z dużą ilością majeranku. Tak przygotowane składniki zawiń w ciasto francuskie i ułóż w m...

    Dodany przez: Andrzej Bałdyga

  • Filet z dorsza zapiekany w musie z pora i bazylii

    Filet z dorsza bez skóry dopraw solą, pieprzem i skrop sokiem z cytryny. Wstaw do lodówki na 30 minut. Przygotuj sos: Pora (białą część) przekrój wzdłuż, dokładnie umyj i pokrój...

    Dodany przez: Jarosław Walczyk

  • Zupa rybna z suszonymi pomidorami i koperkiem

    Umyte, oczyszczone i osuszone ryby pokrój w kostkę, rozłóż na blasze, skrop trzema łyżkami oliwy z oliwek, oprósz pieprzem cytrynowym. Wstaw na 5 min do piekarnika rozgrzanego d...

    Dodany przez: Konrad Birek

  • Dorsz duszony na parze z warzywami

    Pieczarki podsmażyć na patelni z połową cebuli. Filety doprawić najlepiej solą czosnkową i pieprzem ziołowym, następnie jedną stronę skropić cytryną, w środek położyć pieczarki,...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Katarzyna Halejcio

  • Grillowany dorsz z czerwoną papryką

    Filety natrzeć solą, czerwoną papryką i rozgniecionym pieprzem. Skropić sokiem z cytryny, odstawić do lodówki na około 30 minut. Odrobinę oleju rozgrzać na grillowanej patelni a...

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: trufla3

  • Grillowany dorsz z czerwonym pieprzem

    Filety natrzeć solą, czerwoną papryką i rozgniecionym pieprzem. Skropić sokiem z cytryny, odstawić do lodówki na około 30 minut. Odrobinę oleju rozgrzać na grillowanej patelni a...

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: trufla3

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami