206 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej dorsz X

Czas przygotowania

do 60 minut (72)
powyżej 60 minut (42)
do 30 minut (36)

Metoda przyrządzania

gotowane (61)
smażone (59)
pieczone (56)
z grilla (11)

Pora dnia

obiad (134)
kolacja (30)
lunch (25)

Główny składnik

ryby i owoce morza (173)
warzywa (49)
nabiał (15)
dania mączne (7)

Rodzaj dania

dania główne (77)
zupy (23)
inne (12)
przekąski (10)

Poziom trudności

łatwe (114)
średnie (61)
trudne (6)

Koszty

średnie (22)
tanie (22)
drogie (8)

Polecamy na

przyjęcie (33)
Boże Narodzenie (19)
Wielkanoc (3)

Kuchnia

inne (39)
kuchnia polska (16)
kuchnia fusion (6)
kuchnia francuska (5)

Dieta

niskokaloryczne (4)
wegetariańskie (3)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (100)
Palce Lizać (31)
Wasze przepisy (19)
Wysokie Obcasy (9)

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Ryba zapiekana z jajkami

    Opłukaną rybę pokrój w kostkę, usuwając ości. Następnie wrzuć kawałki ryby do rondla, zalej wrzącą wodą z dodatkiem odrobiny soli i gotuj 15 minut na niedużym ogniu. Umyte piecz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia japońska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Teresa Jabłońko

  • Sushi z tuńczykiem i łososiem

    Jajka roztrzepać z 1 łyżką cukru oraz solą i usmażyć omlet. Gorący omlet zrolować i pokroić w długie paski. Dorsza pokroić na kawałki i udusić na patelni z pozostałym cukrem i s...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia japońska

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Ryba w mleku kokosowym

    Mieszamy sok z cytryny, oliwę, czosnek, imbir, nasiona kolendry, połowę posiekanej kolendry lub natki, solimy do smaku. Nacieramy tą mieszanką rybę. Układamy w naczyniu żaroodpo...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Dorsz z imbirem

    Ryż ugotować na sypko w posolonej wodzie. Dymkę oczyścić i pokroić w piórka. W garnku do gotowania na parze wymieszać sake, sos rybny, imbir oraz posiekany czosnek i gotować 5 m...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Ryba na parze po kantońsku

    Osuszyć rybę papierowym ręcznikiem i natrzeć solą, także wewnątrz, jeżeli używa się całej ryby. Przełożyć rybę na żaroodporny talerz i posypać imbirem. Włożyć do woka lub dużego...

    Dodany przez: Marta Gessler

  • Pasztet rybny

    Filety umyć, osączyć, skropić sokiem z cytryny i odstawić na 20 min. Bułkę pokroić w kostkę, zalać śmietaną i odstawić na 10 min. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i lekko zrumieni...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Sałatka z dorsza wędzonego

    Dorsza obrać ze skóry i ości, pokrajać na kawałki długości ok. 1 cm. Wyłożyć na półmisek, posypać drobno posiekaną cebulą, polać sosem majonezowym wymieszanym z roztartym czosnk...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zawistowska

  • Roladka z białej ryby

    Filety myjemy i osuszamy. Masło rozpuszczamy na patelni, a gdy lekko ostygnie, dodajemy sok z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem. Czosnek obieramy i miażdżymy, a następnie mies...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Natalia Korcelli-Włodarska

  • Pulpeciki z ryby na puree z makiem

    Ziemniaki obierz, pokrój na kawałki, wrzuć do zimnej wody. Ugotuj, aż będą miękkie. Odcedź. Trzymaj w ciepłym miejscu. Usuń skórę z filetów ryby. Pokrój ryby w 2 cm kostkę. Dopr...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Kurt Scheller

  • Tatar z krewetek i awokado

    Krewetki rozmrażamy, obieramy, oczyszczamy, kroimy w kostkę i osuszamy papierowym ręcznikiem. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy, wrzucamy krewetki, doprawiamy solą i pieprze...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Arkadiusz Zuchmański

  • Dorsz z natką pietruszki i czosnkiem

    Rybę myjemy i osuszamy ręcznikiem kuchennym. W osobnym naczyniu mieszamy oliwę z przyprawami i pokrojonym w plasterki czosnkiem. Rybę wkładamy do marynaty i mieszamy. Na dno poj...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Samar Khanafer-Gniadek

  • Zupa z dorsza

    Cebulę i czosnek siekamy, pora kroimy w plasterki, marchewkę i ziemniaki - w kostkę. Warzywa podsmażamy na maśle przez 2 min. Wlewamy 750 ml wody i gotujemy, dodając szafran, li...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pieczony dorsz zawijany w sałatę rzymską

    Myjemy i rozdzielamy liście sałaty, odrzucając twardą część. Sparzamy wrzątkiem, studzimy w zimniej wodzie, suszymy. Na rozłożonych liściach układamy filety, doprawiamy solą i p...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Szaszłyki z ryby i cukinii

    Rybę kroimy w kostkę. Czosnek i natkę siekamy, mieszamy delikatnie z rybą. Dodajemy liście laurowe, zalewamy olejem i sokiem z cytryny. Odstawiamy na godzinę. Rybę osączamy z ma...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Ryba po grecku

    Oczyść ryby, odfiletuj, usuń ości. Filety pokrój na średniej wielkości kawałki, posól je i przypraw pieprzem, a następnie opanieruj w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Usmaż na...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Dorsz pieczony w papryce i pomidorach

    Cebule obieramy, kroimy na cienkie półplasterki. Czosnek siekamy. Paprykę czyścimy z gniazd nasiennych i kroimy w cienkie słupki. Cebulę przesmażamy na oliwie, kiedy się zeszkli...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Aleksandra Lazar

  • Kulebiak z dorszem

    Mąkę przesiewamy, olej lekko podgrzewamy i wlewamy do mąki, doprawiamy solą, dolewamy wodę i zagniatamy. Powinno powstać elastyczne ciasto. Kulę ciasta odkładamy na ok. pół godz...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Aleksandra Lazar

  • Dorsz z succotash

    Robimy succotash: bób gotujemy 5 minut w osolonej wodzie, odcedzamy, obieramy, zachowujemy wodę, w której się gotował. Ziarna kukurydzy gotujemy minutę w wodzie, w której wcześn...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kedgeree

    Filety wkładamy do rondla razem z liśćmi laurowymi, wlewamy trochę wody i gotujemy pod przykryciem ok. 5 min. Po wyjęciu z wody studzimy rybę przez chwilę, po czym zdejmujemy z ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia angielska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Curry z ryby w jogurcie

    Oczyszczoną z łusek i ości rybę kroimy na duże kawałki, zalewamy jogurtem i odstawiamy na 30 min. Połowę cebul kroimy w cienkie plasterki, a resztę ścieramy na tarce i mieszamy ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Skóra z dorsza z lejkowcami, kawiorem i jabłkiem

    Skórę z dorsza myjemy, zeskrobując resztki mięsa i łusek. Układamy między dwoma kawałkami pergaminu, dociskamy (np. blaszką do pieczenia) i suszymy przez 12 godzin w piekarniku ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Witek Iwański

  • Dorsz pieczony ze szparagami

    Umytą i osuszoną rybę kładziemy na wyłożonej pergaminem blasze. Szparagi kroimy na kawałki o długości 3-4 cm (twarde końcówki wyrzucamy) i dokładamy na blachę. Wyszorowane, nieo...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Zupa rybna według pięciu przemian

    Do garnka z gorącą wodą (1,5 l) wrzucamy jagody jałowca, Z dodajemy pokrojone w kostkę marchew i seler. Wrzucamy pora pokrojonego w talarki i kilka plasterków imbiru, chwilę got...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Dorsz z imbirem, limonką i chilli

    Cebulę, czosnek, chilli, imbir i przyprawy miksujemy. W głębokim rondlu rozgrzewamy oliwę i smażymy masę przez ok. 5 min. Dodajemy do niej pokrojoną fasolkę i smażymy przez chwi...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Gołąbki z młodej kapusty z dorszem i kaszą jaglaną

    Filet mielemy w maszynce do mielenia mięsa (wybieramy tarczę ze średnimi oczkami). Masę solimy i pieprzymy, dodajemy kaszę jaglaną ugotowaną według instrukcji na opakowaniu, mie...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Artur Moroz

  • Zupa marynarska

    Ugotuj wywar z litra posolonej wody, całych oczyszczonych ryb, oczyszczonych i obranych warzyw, listka laurowego, ziela angielskiego i pieprzu. Ryby wyjmij z zupy, aby się nie r...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Waterzooi

    Roztapiamy masło. Wrzucamy pory, szalotkę, marchewkę, seler i dusimy, mieszając, aż warzywa zmiękną (ok. 5 min). Wlewamy wywar i wino. Dodajemy tymianek, listek laurowy i szafra...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia belgijska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Natalia Korcelli-Włodarska

  • Dorsz, skóra dorsza, seler w esencji wołowej

    Obraną włoszczyznę, nieobrane cebule, kości i mięso pieczemy w 220 st. C, aż będą mocno brązowe, następnie wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą (ma jej być tyle, aby zakryła ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Aleksander Baron

  • Fish and chips

    Zrób ciasto: mąkę przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia i posól. W mące zrób zagłębienie. Wymieszaj mikserem wodę z mlekiem, jajkiem i octem. Powoli wlewaj mieszaninę do...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia angielska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Klopsiki rybne

    Dorsza miksujemy w blenderze razem z obranymi krewetkami. Siekamy pora, chilli (pestki wyrzucamy, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw) i kolendrę. Posiekane składniki dodajemy ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Papryka nadziewana solonym dorszem

    Rybę zalewamy zimną wodą i wstawiamy na 24 godz. do lodówki, trzykrotnie zmieniając wodę. Podczas ostatniej zmiany wody dodajemy do niej 4 szklanki mleka. Rybę osuszamy i dzieli...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Ruloniki rybne z warzywami

    Filety płuczemy, osuszamy i skrapiamy sokiem z cytryny. Na każdym układamy gałązkę koperku, solimy i pieprzymy. Zwijamy i spinamy drewnianą wykałaczką. Obraną marchewkę ścieramy...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Ryba a la Veracruz

    Rybę natrzyj czosnkiem, solą i sokiem z cytryny, odstaw na 5 minut. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Pomidory sparz, obierz i posiekaj. Czosnek obierz, oliwki osącz i posiekaj. ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami