206 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej dorsz X

Czas przygotowania

do 60 minut (72)
powyżej 60 minut (42)
do 30 minut (36)

Metoda przyrządzania

gotowane (61)
smażone (59)
pieczone (56)
z grilla (11)

Pora dnia

obiad (134)
kolacja (30)
lunch (25)

Główny składnik

ryby i owoce morza (173)
warzywa (49)
nabiał (15)
dania mączne (7)

Rodzaj dania

dania główne (77)
zupy (23)
inne (12)
przekąski (10)

Poziom trudności

łatwe (114)
średnie (61)
trudne (6)

Koszty

średnie (22)
tanie (22)
drogie (8)

Polecamy na

przyjęcie (33)
Boże Narodzenie (19)
Wielkanoc (3)

Kuchnia

inne (39)
kuchnia polska (16)
kuchnia fusion (6)
kuchnia francuska (5)

Dieta

niskokaloryczne (4)
wegetariańskie (3)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (100)
Palce Lizać (31)
Wasze przepisy (19)
Wysokie Obcasy (9)

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Sałatka z wędzoną rybą, jajkami i ogórkiem

    Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy, kroimy na kawałki. Ogórki myjemy, kroimy w małą kostkę. W salaterkach układamy kawałki ryb, jajka, ogórki, skrapiamy oliwą szczypio...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Dorsz z chorizo

    Wrzucamy na patelnię kawałki pokrojonego w plasterki chorizo: wytopiony z kiełbaski tłuszcz doprawi rybę i nada jej lekko czerwonawy kolor. Filet myjemy i osuszamy papierowym rę...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Dorsz duszony w sosie pomidorowo-imbirowym

    Cebule i czosnek obieramy, siekamy. Imbir obieramy, ścieramy na tarce o małych oczkach. Olej rozgrzewamy w rondlu, szklimy cebulę i czosnek. Dodajemy imbir, posypujemy ostrą pap...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Accaras

    Dorsza myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę mniej więcej 2x2cm. Cebulę i czosnek siekamy, dodajemy przyprawy, pietruszkę, szczypiorek, mieszamy z mąką, wlewamy wodę i wyrabiamy cia...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Roladki z dorsza w szynce

    Dorsza skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem. Paprykę pieczemy 15 minut w gorącym piekarniku, a następnie obieramy ze skóry, dzielimy na 4 części, posypujemy sol...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Jakub Kuroń

  • Sałatka ceviche z dorsza

    Rybę kroimy w cienkie paski (o szerokości 1 cm i długości 4 cm), zalewamy sokiem z limonek i cytryn, dodajemy łyżkę kolendry. Wstawiamy do lodówki na 4 godziny i co jakiś czas m...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Angel Aceves Vivanco

  • Buraczane kaszotto

    Surowe buraki obieramy i ścieramy na tarce na średnich oczkach (najlepiej robić to w rękawiczkach, gdyż bardzo farbują ręce). W garnku zagotowujemy bulion i dodajemy starte bura...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Sylwia Wojnarska

  • Dorsz w zalewie octowej i szalotki glazurowane

    Dorsza kroimy w kostkę o boku 5 cm. Wkładamy do miski, posypujemy solą i odstawiamy na 2 godziny. Osuszamy ręcznikiem kuchennym. Rozgrzewamy na patelni 4 łyżki oleju i smażmy ka...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Rybna zapiekanka z cykorią

    Pokrojone w grube plastry cykorie układamy w wysmarowanym oliwą płaskim naczyniu żaroodpornym. Na to kładziemy kawałki dorsza i posiekanego łososia. Bulion warzywny mieszamy z j...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Zapiekanka z dorsza

    Filety z dorsza moczymy przez noc w wodzie, myjemy i gotujemy w małej ilości wody bez soli i przypraw, na niewielkim ogniu do miękkości. Wyjmujemy rybę (wywar zachowujemy) i czy...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zapiekanka rybna z brukselką

    Ziemniaki obieramy i gotujemy, aż zaczną się rozpadać. W tym czasie kroimy filety w kostkę o boku 1 cm. Czosnek oraz cebulę siekamy i podsmażamy w garnku na oliwie. Dodajemy kaw...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Dorsz w pikantnym sosie pomidorowym

    Na dużej patelni rozgrzej na średnim ogniu olej i wrzuć cebulę. Dopraw solą i pieprzem i smaż przez 4-6 minut, do zeszklenia. Następnie dodaj czosnek i anchois, poczym smaż kole...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Szybko i smacznie

  • Dorsz po królewsku - przepis bloggera

    Dorsz ujmuje mnie mięsistością i delikatnym smakiem. Dorsza plamiastego próbowałam pierwszy raz. Ma inny zapach niż dorsz bałtycki, a jego kolor wpada w odcień żółty. W smaku ró...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Co na obiad

  • Tagliatelle Dorsz

    Z części filetu z dorsza wykrawamy 6 małych części, oprószamy je solą i czarnym pieprzem. Następnie obtaczamy cząstki w mące. W międzyczasie nastawiamy patelnie na której roztap...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

  • Smażony dorsz na warzywnym ragout - przepis blogera

    Ragout: Cebulę podsmaż w rondlu, aż zmięknie, dodaj plasterki czosnku. Dodaj marchewkę i fasolkę. Dolej trochę bulionu warzywnego. Odstaw na mniejszy ogień. Po 5 minutach dodaj ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Dominika Nóż i Widelec

  • Dorsz w liściach szpinaku na ryżu z creme fraiche

    Ryż gotujemy na półmiękko w lekko osolonej wodzie. Osączamy. Smarujemy masłem 6 żaroodpornych foremek (lub jedną dużą formę). Szpinak dokładnie myjemy, suszymy. 6 dużych lub 12 ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Dorsz z jarmużem i białą fasolą

    Sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir, sól, pieprz, paprykę słodką wymieszaj razem. Dorsza umyj, pozbądź się ewentualnych ości i natrzyj mieszanką ziołową. Ods...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Strączki z pomysłem

  • Dorsz w zielonym sosie z porów i purée z ziemniaków z chrzanem

    Ryba: Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni C. Dorsza umyj, osusz, posól, skrop sokiem z połówki cytryny i oprósz mąką. Na patelni rozgrzej olej, rybę podsmaż z obu stron...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Gessler

  • Dorsz z pieca z warzywami w białym winie

    Rybę umyj, osusz, natrzyj solą i sokiem z cytryny. Zostaw na 2 godziny w chłodnym miejscu. Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie i pokrój na połówki. Papryki oczyść z gniaz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Gessler

  • Chorwacka potrawa wigilijna z dorsza i ziemniaków

    Ugotować rybę i ziemniaki (w proporcjach mniej więcej pół na pół), gotowe ziemniaki pokroić w kostkę, rybę też rozdrobnić, pomieszać. Przyprawić obficie oliwą z oliwek, drobno p...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia bałkańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Vlatka Jurcić

  • Rybne szaszłyki z sosem tarator

    Na sos tarator moczymy chleb w wodzie, odciskamy. Czosnek siekamy, miksujemy z chlebem, tahini i solą. Skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy z natką. Schładzamy. Filety rybne kr...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Ewa Wagner

  • Kulki rybne

    Rybę siekamy i mieszamy z resztą składników. Formujemy małe kulki i obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy w głębokim tłuszczu na piękny brązowy kolor. Kulki rybne podajemy z ciep...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Grzegorz Łapanowski

  • Dorsz pieczony w pesto z ogórecznika

    Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. Filety płuczemy, osuszamy, smarujemy ze wszystkich stron pesto i obtaczamy w tartej bułce. W natłuszczonym płytkim naczyniu żaroodpornym układam...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

  • Ryba w papilotach z sałatą rzymską i piklowanymi marchewkami

    Marchewki kroimy w ostro zakończone słupki, blanszujemy we wrzątku z solą i cukrem (każdą osobno) i odcedzamy. W rondelku mieszamy 200 ml wody, cukier, ocet i liście laurowe. Po...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Grzegorz Łapanowski

  • Zapiekanka z rybą i cukinią

    Ziemniaki obieramy, kroimy na nieduże kawałki (ćwiartki, albo ósemki), marchewki w cienkie talarki. Razem z dymkami układamy jarzyny na blasze wysmarowanej dwiema łyżkami oliwy....

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Kinga A. Kłosińska

  • Zupa krem z zielonego groszku z krewetkami

    Suszone pomidory kroimy na małe kawałeczki, mieszamy z oliwą, doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem. W tak przygotowanej zalewie marynujemy krewetki (świeże obieramy, mrożone ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zielona pieczona ryba

    Ryby kroimy na kawałki. Robimy marynatę, mieszając jej składniki. Marynatą nacieramy rybę. Selera kroimy w grubą kostkę. Dno płaskiego naczynia żaroodpornego natłuszczamy łyżką ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Dorsz z bakłażanami

    Przygotowanie: Bakłażana kroimy na plastry, solimy z obu stron i odstawiamy na 20 minut, by puścił gorzki sok, po czym plastry opłukujemy i osączamy. Filety oczyszczamy z reszte...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Filet z dorsza na marchewkach

    Marchewki obieramy i kroimy metodą julienne, czyli na zapałki.Blanszujemy je 5 minut we wrzącej wodzie, odsączamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy dorsza z obu stron. W...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Hanna Kempa

  • Chowder z kukurydzą

    Gotujemy rosół, wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki i pora pokrojonego w talarki, gotujemy ok. 15 min. Dodajemy mleko kokosowe, krewetki, osączone mięso krabowe lub rybę, kuku...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Fondue chinoise (chińskie)

    Robimy dressing: mieszamy wszystkie składniki i odstawiamy. Bulion wlewamy do garnka do fondue, dodajemy zioła i gotujemy. Ustawiamy na palniku. We wrzątku zanurzamy krewetki, r...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: David Gaboriaud

  • Okoń morski lub dorsz pieczony z koprem włoskim

    Bulwy kopru przepoławiamy pionowo, wycinamy głąby, szatkujemy cieniutko. W 2 łyżkach oliwy podsmażamy kilka minut koper, dolewamy pół szklanki wody i dusimy pod przykryciem 20-3...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tadeusz Pióro

  • Jambalaya z wieprzowiną

    Ryż wypłucz i osącz na sicie. Mięso pokrój w kostkę, kiełbasę w półplasterki, a boczek w paski. Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę. Łodygi selera najpierw oczy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia północnoamerykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Stała Czytelniczka Poradnika Domowego

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami