29 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej do 60 minut X cielęcina X

Przepisy: do 60 minut

Najnowsze przepisy na: do 60 minut

  • Tort z cielęciny

    Formę do tarty smarujemy masłem. Cielęcinę kroimy na cienkie plasterki i układamy w formie. Resztę mięsa drobno siekamy z wędzonką i dodajemy odciśniętą bułkę, jajka, parmezan, ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Kotleciki kurpiowskie

    Cielęcinę oczyść, umyj i osusz, pokrój na plastry i cieniutko je rozbij, formując owalne kotleciki. Oprósz solą i pierzem. Jajka roztrzep na talerzu, wymieszaj z mąką na jednoli...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pieczeń cielęca San Secondo

    Ser kroimy w cienkie plastry, w małym rondlu zalewamy mlekiem, pozostawiamy na kilka godzin. Gdy ser zmięknie, odlewamy mleko, umieszczamy rondel na bardzo małym ogniu i stale m...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Jajka po królewsku

    Jajka obieramy ze skorupek. Plastry cielęciny rozklepujemy, oprószamy solą i pieprzem, zawijamy w nie 6 jajek, obtaczamy w mące i podsmażamy ze wszystkich stron na oleju. Wlewam...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zapiekanka traperska

    Rozgrzej piekarnik do 220°C. Wieprzowinę, cielęcinę i cebulę włóż do rondelka i zalej wodą. Duś, aż mięso zmieni kolor. Dodaj przyprawy, duś jeszcze przez chwilę. Mięso przełóż ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: inne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Joanna Szachowska-Tarkowska

  • Tournedos a'la rossini

    Rozgrzej 1 łyżkę masła i 2 łyżki oliwy, wrzuć przepołowione ząbki czosnku, podsmaż je na złoty kolor i wyjmij. Zwiększ ogień. Medaliony lekko ugnieć rękami, połóż na gorący czos...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zrazy polskie

    Mięso kroimy na cienkie plastry i rozbijamy. Przygotowujemy farsz. Bułkę tartą rumienimy na 100 g masła i dolewamy mleko. Zdejmujemy z ognia i mieszamy z rozkłóconymi jajkami. P...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Roladki warszawskie

    Mięso opłukać, obrać z powięzi i pokroić w poprzek włókien na nieco skośne 4 plastry: każdy kawałek mięsa niezbyt silnie zbić zwilżonym tłuczkiem na cienki płat grubości pół cen...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: grumko

  • Odwrotne gołąbki

    Do mięsa dodaj startą na tarce cebulę, całe jajko, sól, pieprz i pół główki bardzo drobno poszatkowanej kapusty. Dokładnie wymieszaj, uformuj kotleciki i obtocz je w mące wymies...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: k0m0r

  • Sznycel cielęcy po wiedeńsku

    Mięso oczyść z błon i pokrój na cztery plastry w poprzek włókien. Rozbij tłuczkiem, uformuj kotlety. Posól je, obtocz w mące, jednym roztrzepanym jajku oraz tartej bułce, a pote...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Kotlety mielone cielęce

    Bułkę pokrój i namocz w mleku. Cebule pokrój w plasterki i zeszklij na maśle. Mięso przepuść przez maszynkę, dodając pod koniec odciśniętą bułkę. Przypraw roztartym czosnkiem, d...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Cielęcina w cynamonowej potrawce

    Mięso posyp mąką i wymieszaj, aby całe się nią pokryło. Strząśnij nadmiar mąki, a mięso oprósz solą i pieprzem. W rondlu o grubych ściankach rozgrzej masło z oliwą. Porcjami sma...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Naleśniki a la Hortobágy

    Zaczynamy od przygotowania farszu. Drobno posiekane cebule szklimy na smalcu, zdejmujemy na chwilkę z ognia, by dodać paprykę w proszku i przecier pomidorowy. Dusimy na małym og...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka

  • Włoskie pulpety z mozzarellą, pomidorami i anchois

    Piekarnik rozgrzewamy do 200 st. C. Do małego rondelka wkładamy pokruszoną bułkę, zalewamy mlekiem i bardzo powoli podgrzewamy do momentu, w którym mleko całkowicie w nią wsiąkn...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka

  • Chłodnik z rabarbarem

    Rabarbar oczyścić z włókien, umyć, pokroić na małe kawałki i gotować 15 min w 2 szklankach lekko posolonej wody. Botwinkę oczyścić, opłukać, drobno pokroić, zalać rosołem i goto...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Keftedes

    Ziemniaka zetrzeć na tarce i odlać nadmiar soku. Mięso, ziemniaka, jajko, cebulę, przyprawę i sól dokładnie wymieszać. Z masy uformować niewielkie kulki, obtoczyć w mące. Na głę...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Wudoka

  • Potrawka z cielęciny

    Do plastikowej torebki wsypać mąkę, sól, pieprz, wrzucić cielęcinę pokrojoną w kostkę (2-3 cm), zamknąć torebkę i mocno potrząsać, aż mięso pokryje się cienką warstewką mąki. Na...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Gabi Baba Kamińska

  • Chłodnik na kwasie chlebowym

    Pieczeń kroimy w paski. Jajka gotujemy na twardo, obieramy, przekrawamy na pół. Żółtka miksujemy ze śmietaną i kwasem chlebowym, mieszamy z musztardą, cukrem, solą i pieprzem. D...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Palce Lizać

  • Zupa z soczewicy

    Soczewicę płuczemy, marchewki i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy 1,5 l wrzącej wody. Gotujemy pół godziny na małym ogniu. Miksujemy lub przeci...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Andrée Maloof, Dorota Próchniewicz, Agnieszka Świtalska,Tomek Woźniak

  • Medaliony cielęce

    Obierz szalotki i pokrój je w drobną kostkę. Łodygi selera umyj, pościągaj łykowate nitki, ponacinaj głęboko wzdłuż na krzyż, a potem drobno pokrój w poprzek włókien. Białą częś...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Pulpety cielęce

    Na 20-30 min przed rozpoczęciem pracy umyj mięso, osusz je i włóż do zamrażalnika. Tymczasem wlej do garnka niepełną szklankę gorącego domowego rosołu lub bulionu z kostki. Wsyp...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Zupa krem ze szparagów

    Umyj szparagi, obierz, odłam końce. Umyj i obierz włoszczyznę. Szparagi włóż do miski z zimną wodą. Obierzyny i końce wrzuć do garnka razem z włoszczyzną i mięsem, wlej 4 szklan...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Rosół

    Każdy kawałek mięsa bardzo starannie wymyj pod bieżącą wodą. Do przygotowanego dużego garnka wrzuć liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, jałowiec i ewentualnie małą gałązkę lu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Krem ze szparagów

    Opłucz szparagi jak najzimniejszą wodą i obłam zdrewniałe (a bywa, że i gorzkie) końce. Teraz obierz szparagi. Po obraniu szparagi powinny mieć taką samą grubość na całej długoś...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Maria Grzymska

  • Odwrotne gołąbki

    Do mięsa dodaj startą na tarce cebulę, całe jajko, sól, pieprz i pół główki bardzo drobno poszatkowanej kapusty. Dokładnie wymieszaj, uformuj kotleciki i obtocz je w mące wymies...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Michał Komorowski

  • Kotleciki z sosem z pomidorów

    Na oliwie z pomidorów usmażyć kotleciki, zdjąć z patelni i trzymać w cieple. Dodać na patelnię czosnek, po chwili białe wino, rosół i pomidory. Pogotować kilka minut, aż sos odp...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Pieczeń z mięsa mielonego

    Wymieszaj łyżkę koncentratu z łyżką miodu, odstaw. Cebule pokrój w kostkę, czosnek i szałwię posiekaj. Bułkę namocz w mleku. Na maśle usmaż cebulę, dodaj czosnek i szałwię, zesz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Marta Gessler

  • Bretońskie pulpety z cebulą, boczkiem i koniakiem

    Bułkę rozkruszamy, zalewamy mlekiem i odstawiamy. Cebulę dość drobno siekamy i szklimy na maśle. Boczek kroimy w kostkę. Mięso mieszamy z tymiankiem, posiekaną natką pietruszki,...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka

  • Kalarepka faszerowana cielęciną

    Kalarepki obrać i umyć. Ściąć im wierzch, a następnie wydrążyć. Miąższ i listki posiekać i ułożyć na dnie wysmarowanej tłuszczem brytfanki. Obraną i drobno posiekaną cebulę zesz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka