140 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej cielęcina X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (68)
do 60 minut (29)
do 30 minut (8)

Metoda przyrządzania

gotowane (55)
pieczone (51)
smażone (38)
z grilla (3)

Pora dnia

obiad (108)
kolacja (14)
lunch (11)

Główny składnik

dania mięsne (104)
warzywa (40)
nabiał (15)
owoce (5)

Rodzaj dania

dania główne (51)
zupy (23)
inne (9)
przekąski (4)

Poziom trudności

łatwe (75)
średnie (41)
trudne (7)

Koszty

średnie (20)
tanie (18)
drogie (6)

Polecamy na

przyjęcie (41)
Wielkanoc (18)
Boże Narodzenie (4)

Kuchnia

inne (29)
kuchnia polska (23)
kuchnia włoska (14)
kuchnia francuska (6)

Dieta

wegetariańskie (4)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (54)
Palce Lizać (27)
Wasze przepisy (13)
Nowa Kuchnia Polska (7)

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Chłodnik na kwasie chlebowym

    Pieczeń kroimy w paski. Jajka gotujemy na twardo, obieramy, przekrawamy na pół. Żółtka miksujemy ze śmietaną i kwasem chlebowym, mieszamy z musztardą, cukrem, solą i pieprzem. D...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Palce Lizać

  • Rolada cielęca

    Mięso myjemy, osuszamy, głęboko nacinamy wzdłuż, lekko rozbijamy drewnianym tłuczkiem, formując prostokątny płat, skrapiamy sokiem z cytryny. Robimy farsz. Rodzynki myjemy, skra...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Zupa szaparagowa

    Obieramy szparagi. Odłamujemy zdrewniałe końcówki - wykorzystamy je do ugotowania wywaru. Ostrze nożyka wbijamy następnie poniżej główki i prowadzimy w dół, coraz głębiej skrawa...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Marynowany comber jagnięcy

    Oliwę na bejcę mieszamy z pokruszonymi ziołami i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Mięso myjemy, nacieramy marynatą, układamy w salaterce, przykrywamy folią i wstawiamy na d...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Cielęcina z tymiankiem i oliwkami

    Na rozgrzanej oliwie rumienimy cielęcinę, solimy i pieprzymy, wyjmujemy z garnka i odkładamy. Na pozostałym tłuszczu szklimy cebulę pokrojoną w piórka, dodajemy wino i pomidory,...

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Maria Szkop, Dariusz Kaźmierczyk

  • Zupa z soczewicy

    Soczewicę płuczemy, marchewki i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy 1,5 l wrzącej wody. Gotujemy pół godziny na małym ogniu. Miksujemy lub przeci...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Andrée Maloof, Dorota Próchniewicz, Agnieszka Świtalska,Tomek Woźniak

  • Rolada cielęca z serem i szpinakiem

    Mięso rozcinamy na płat. Przyprawiamy solą i pieprzem. Szpinak obsmażamy na maśle z czosnkiem, solą, pieprzem i gałką. Układamy na mięsie kolejno warstwę szpinaku i plastry szyn...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Adam Chrząstowski, Maria Szkop, Tomek Woźniak

  • Pasztet w cieście z winem

    Farsz: posiekać warzywa, wymieszać z pozostałymi składnikami i macerować przez 48 godzin. Aby przygotować ciasto wymieszać mąkę, jajka, sól i wodę. Dodać rozpuszczone masło. Wyr...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: grumko

  • Medaliony cielęce

    Obierz szalotki i pokrój je w drobną kostkę. Łodygi selera umyj, pościągaj łykowate nitki, ponacinaj głęboko wzdłuż na krzyż, a potem drobno pokrój w poprzek włókien. Białą częś...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Pulpety cielęce

    Na 20-30 min przed rozpoczęciem pracy umyj mięso, osusz je i włóż do zamrażalnika. Tymczasem wlej do garnka niepełną szklankę gorącego domowego rosołu lub bulionu z kostki. Wsyp...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Barszcz wielkanocny

    Buraki wyszorować szczoteczką pod bieżącą ciepłą wodą, zalać wrzątkiem i gotować do miękkości (około 60 min), po czym odcedzić, opłukać zimną wodą, obrać i zetrzeć na tarce o du...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Zupa krem ze szparagów

    Umyj szparagi, obierz, odłam końce. Umyj i obierz włoszczyznę. Szparagi włóż do miski z zimną wodą. Obierzyny i końce wrzuć do garnka razem z włoszczyzną i mięsem, wlej 4 szklan...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Cielęcina w sosie tuńczykowym

    Cielęcinę umyć, osuszyć, natrzeć ząbkiem czosnku roztartym z solą i częścią rozkruszonego rozmarynu. Pozostałe ząbki czosnku pokroić na plasterki. Ponacinać mięso i w każde naci...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Bigos

    Na godzinę przed rozpoczęciem gotowania opłucz grzyby, włóż je do miseczki, zalej szklanką gorącej wody. Kapustę kiszoną trochę posiekaj (łatwiej ci będzie ją mieszać), wrzuć do...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Rosół

    Każdy kawałek mięsa bardzo starannie wymyj pod bieżącą wodą. Do przygotowanego dużego garnka wrzuć liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, jałowiec i ewentualnie małą gałązkę lu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Krem ze szparagów

    Opłucz szparagi jak najzimniejszą wodą i obłam zdrewniałe (a bywa, że i gorzkie) końce. Teraz obierz szparagi. Po obraniu szparagi powinny mieć taką samą grubość na całej długoś...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Maria Grzymska

  • Zupa krem ze szparagów po francusku

    Szparagi umyć, obrać (zielonych nie trzeba obierać), główki odciąć i odłożyć, a łodygi pokroić na nieduże kawałki. Obierzyny zalać wrzącym bulionem i gotować 15 min. Następnie w...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Odwrotne gołąbki

    Do mięsa dodaj startą na tarce cebulę, całe jajko, sól, pieprz i pół główki bardzo drobno poszatkowanej kapusty. Dokładnie wymieszaj, uformuj kotleciki i obtocz je w mące wymies...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Michał Komorowski

  • Makaron cannelloni z farszem mięsnym

    Pokrój mięso i wątróbki, oprósz mąka i usmaż na 2 łyżkach oliwy. Na pozostałej oliwie zeszklij posiekaną cebulę, czosnek i rozmaryn. Wszystko przełóż do rondla, duś godzinę, co ...

    Dodany przez: Palce lizać

  • Domowy pasztet

    Każdy rodzaj mięsa (oprócz wątróbki) podziel na części o wadze około 300 g. Na patelni rozgrzej smalec, na dużym ogniu usmaż kawałki mięsa na złoty kolor i wrzuć do dużego garnk...

    Dodany przez: Maria Szkop

  • Kotleciki z sosem z pomidorów

    Na oliwie z pomidorów usmażyć kotleciki, zdjąć z patelni i trzymać w cieple. Dodać na patelnię czosnek, po chwili białe wino, rosół i pomidory. Pogotować kilka minut, aż sos odp...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Cielęcina z czosnkiem

    Mięso pokroić w dużą kostkę, wrzucić na rozgrzaną oliwę i obrumienić. Bułkę zemleć, czosnek drobno posiekać i dodać wraz z przecierem i winem do mięsa. Potrawę posolić i popiepr...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Moniki Słowik

  • Pieczeń z mięsa mielonego

    Wymieszaj łyżkę koncentratu z łyżką miodu, odstaw. Cebule pokrój w kostkę, czosnek i szałwię posiekaj. Bułkę namocz w mleku. Na maśle usmaż cebulę, dodaj czosnek i szałwię, zesz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Marta Gessler

  • Cielęce kotlety mielone

    Cebulę zeszklić na maśle i delikatnie zrumienić. Do miski wrzucić mięso, namoczoną i dobrze odciśniętą bułkę, usmażoną cebulę z masłem, czosnek, jajko, sól, pieprz, szczyptę gał...

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Zupa Sałacianka (z sałatą masłową i śmietaną)

    Cielęcinę opłukać, zalać 1,5-2 l zimnej wody, dodać przyprawy i cebulę. Zagotować. Gotować na małym ogniu. Odszumować. Sałatę umyć i porwać na drobne kawałki. Dodać do wywaru i ...

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Cielęciną z marchewką

    Po uzupełnieniu brakujących produktów możemy przystąpić do przyrządzenia dania dnia: rozpoczynamy od obrania marchwi, a po obraniu kroimy w talarki roztapiamy łyżkę masła i chwi...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marek Muszyński z Zielonej Góry

  • Kapusta nadziewana puree kasztanowym

    Gotować liście kapusty 10 min w osolonej wodzie. Odsączyć liście , wyłożyć na ściereczkę. Przygotować farsz: podsmażyć na złoto posiekany drobniutko czosnek, dodać trzy rodzaje ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marron

  • Cielęcina duszona w czerwonym winie

    Mięso umyj, pokrój w kostkę i obtocz w mące. W dużym żaroodpornym naczyniu rozgrzej oliwę, wrzucaj mięso partiami i smaż około 10 minut, a gdy się zarumieni, wyjmuj łyżką cedzak...

    Dodany przez: Aneta Kosiba

  • Szampańskie szaszłyki z jagnięciny

    Mięso pokrój na nieduże kawałki, dodaj drobno pokrojoną cebulę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i zalej winem. Odstaw w chłodne miejsce na 2 godz., potem nabij na szpikulce i ...

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Szaszłyki z jagnięciny po tadżycku

    Mięso pokrój w kostkę, dodaj drobno pokrojoną cebulę i tymianek, dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Zalej octem i sokiem z granatów, ponownie wymieszaj i odstaw w chłodne mi...

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Rosół domowy

    Dokładnie umyj mięso pod bieżącą wodą. Włóż do 5-litrowego garnka, zalej ok. 3,5 l wody, dodaj liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, jałowiec i sól. Postaw na małym ogniu pod ...

    Dodany przez: Maria Szkop

  • Indyk faszerowany orzeszkami piniowymi i kasztanami

    Do wysokiego garnka wrzuć pokrojone w grubą kostkę cebulę, por, marchew i seler naciowy. Dodaj liście laurowe, korę cynamonu, goździki, skórkę z pomarańczy i sól. Zalej litrem w...

    Dodany przez: Theofilos Vafidis

  • Bretońskie pulpety z cebulą, boczkiem i koniakiem

    Bułkę rozkruszamy, zalewamy mlekiem i odstawiamy. Cebulę dość drobno siekamy i szklimy na maśle. Boczek kroimy w kostkę. Mięso mieszamy z tymiankiem, posiekaną natką pietruszki,...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami