140 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej cielęcina X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (68)
do 60 minut (29)
do 30 minut (8)

Metoda przyrządzania

gotowane (55)
pieczone (51)
smażone (38)
z grilla (3)

Pora dnia

obiad (108)
kolacja (14)
lunch (11)

Główny składnik

dania mięsne (104)
warzywa (40)
nabiał (15)
owoce (5)

Rodzaj dania

dania główne (51)
zupy (23)
inne (9)
przekąski (4)

Poziom trudności

łatwe (75)
średnie (41)
trudne (7)

Koszty

średnie (20)
tanie (18)
drogie (6)

Polecamy na

przyjęcie (41)
Wielkanoc (18)
Boże Narodzenie (4)

Kuchnia

inne (29)
kuchnia polska (23)
kuchnia włoska (14)
kuchnia francuska (6)

Dieta

wegetariańskie (4)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (54)
Palce Lizać (27)
Wasze przepisy (13)
Nowa Kuchnia Polska (7)

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Zwijana pieczeń cielęca

    Mięso rozbijamy tłuczkiem, formując z niego prostokątny płat. Nacieramy solą i gałką muszkatołową, skrapiamy sokiem z cytryny, przykrywamy plasterkami słoniny i ciasno zwijamy z...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Jajka po królewsku

    Jajka obieramy ze skorupek. Plastry cielęciny rozklepujemy, oprószamy solą i pieprzem, zawijamy w nie 6 jajek, obtaczamy w mące i podsmażamy ze wszystkich stron na oleju. Wlewam...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Bulion z mieszanych mięs

    Do garnka wkładamy: 4 kg różnych rodzajów mięs (wołowina, cielęcina, korpusy drobiowe, kości, podroby, okrawki), zalewamy taką ilością zimnej wody, aby wszystko było przykryte. ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Cannelloni di carne

    Ugotuj płaty lazanii. Pokrój mięso i wątróbki, oprósz mąką i usmaż na 2 łyżkach oliwy. Na pozostałej oliwie zeszklij posiekaną cebulę, czosnek i rozmaryn. Wszystko przełóż do ro...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Grzegorz Goleń

  • Cielęcina a' la dozorczyni

    Cebulki obieramy. Słoninę kroimy w kostkę i roztapiamy w żeliwnym, owalnym naczyniu. Na wytopiony tłuszcz wkładamy cielęcinę i przyrumieniamy z wszystkich stron. Nóżkę cielęcą s...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Cielęcina z mniszkiem

    Cebule drobno kroimy i szklimy na 50 g masła, po czym dodajemy pokrojoną w paseczki cielęcinę i smażymy 8-10 minut, stale mieszając. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy mąkę or...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dariusz Kaźmierczyk

  • Mięsa pod beszamelem

    Przygotowujemy sos beszamelowy jak w przepisie podstawowym i dodajemy do niego paprykę. Sos powinien być gęsty. Każdy plaster mięsa smarujemy sosem beszamelowym i układamy ściśl...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Maria Szkop

  • Morele faszerowane mielonym mięsem

    Morele moczymy przez 10 minut w ciepłej wodzie, a potem, w tej samej wodzie, gotujemy przez 10 minut na małym ogniu. Mięso smażymy przez 5 minut na rozgrzanej oliwie. Zdejmujemy...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Pasztet staropolski

    Umyte i namoczone przez noc grzyby gotujemy w wodzie, w której się moczyły. Cielęcinę, podgardle i wieprzowinę kroimy w grubą kostkę, obsmażamy krótko na smalcu, przekładamy do ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Cielęcina w pomarańczach

    Pomarańcze sparz wrzątkiem. Z jednej zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Dżem, sok, połowę startej skórki i masło utrzyj na jednolitą masę. Mięso opłucz, osusz, natrzyj solą. Brytfan...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Pieczeń cielęca z rożna

    Mięso myjemy i osuszamy. Następnie mocno wygniatamy ręką. Robimy marynatę. Posiekaną cebulę mieszamy z winem, oliwą, goździkami, pokruszonym listkiem laurowym i tymiankiem. Mięs...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Rolada cielęca z serem i szpinakiem

    Mięso rozcinamy na jak największy płat. Przyprawiamy solą i pieprzem. Szpinak obsmażamy na maśle z czosnkiem solą, pieprzem i gałką. Układamy na mięsie warstwę szpinaku i kolejn...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Adam Chrząstowski

  • Pieczeń cielęca po litewsku

    Warzywa ścieramy na tarce o małych oczkach, mieszamy z musztardą, solą i pieprzem. Mieszaniną nacieramy cielęcinę i pozostawiamy na 4 dni w chłodnym miejscu. Następnie szpikujem...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Gulasz Szekely

    Cebulę rumienimy na maśle, dodajemy pokrojone w plastry pomidory i zieloną paprykę. Dusimy ok. 15 min na małym ogniu, następnie wrzucamy mięsa i przyprawy oraz kapary. Wlewamy r...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Spaghetti z sosem mięsnym bez pomidorów

    Cebulę, marchewkę i selera obieramy, pietruszkę płuczemy i wszystko drobno siekamy. Czosnek kroimy w plasterki i podsmażamy na oliwie na złoty kolor, dodajemy warzywa i smażymy ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Cielęcina z kaparami

    Mięso solimy. Obrane ząbki czosnku złocimy na oliwie, a następnie wyjmujemy. Wlewamy na gorący tłuszcz przecier pomidorowy rozpuszczony w wodzie. Gdy płyn zacznie wrzeć, wkładam...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Makaron z sosem mięsnym

    Rozgrzewamy oliwę w rondlu o grubym dnie. Wkładamy marchewkę, selera oraz cebulę i smażymy 10 minut, aż cebula się przyrumieni, cały czas mieszając. Dodajemy cielęcinę, wieprzow...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zupa z soczewicy

    Soczewicę płuczemy, marchewkę i ziemniaka obieramy. Wrzucamy do garnka z 1,5 l wody, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pół godziny na małym ogniu. Miksujemy lub przecieramy prz...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Andrée Maalouf

  • Rolada cielęca

    Mięso myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Układamy na desce kuchennej i ostrym nożem nadkrawamy z boku, głęboko, ale nie do końca. Rozklepujemy mięso drewnianym tłuczkiem, ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Gulasz z fasolą

    Fasolkę wkładamy do dużego garnka, zalewamy taką ilością wody, by ją przykryła. Gotujemy 10 minut, odcedzamy. Mięso płuczemy, osuszamy, kroimy w dużą kostkę i wkładamy do natłus...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Szaszłyki po tadżycku

    Mięso pokrój w kostkę, dodaj posiekaną cebulę i tymianek, przypraw i wymieszaj. Zalej octem i sokiem z granatów, znowu wymieszaj i odstaw na 2-3 godziny do lodówki. Mięso nadzie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Barszcz wileński

    Obrane buraki pokrój w plasterki, chleb w cienkie kromki. Układaj je na zmianę w kamionkowym garnku. Zalej przegotowaną i ostudzoną wodą (wody powinno być tyle, aby przykryła sk...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zrazy zapiekane

    Brytfannę grubo wysmaruj masłem. Cielęcinę pokrój w poprzek włókien na cienkie plastry, każdy lekko rozbij tłuczkiem. W formie układaj na zmianę warstwy mięsa i cieniutko pokroj...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zapiekanka traperska

    Rozgrzej piekarnik do 220°C. Wieprzowinę, cielęcinę i cebulę włóż do rondelka i zalej wodą. Duś, aż mięso zmieni kolor. Dodaj przyprawy, duś jeszcze przez chwilę. Mięso przełóż ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: inne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Joanna Szachowska-Tarkowska

  • Pieczeń cielęca po litewsku

    Przed pieczeniem możesz naszpikować mięso pokrojoną w cienkie słupki słoninką. Dzięki temu cielęcina będzie znacznie delikatniejsza, wyjątkowo soczysta i krucha Czosnek przeciśn...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Tournedos a'la rossini

    Rozgrzej 1 łyżkę masła i 2 łyżki oliwy, wrzuć przepołowione ząbki czosnku, podsmaż je na złoty kolor i wyjmij. Zwiększ ogień. Medaliony lekko ugnieć rękami, połóż na gorący czos...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Belgijski indyk ze smardzami

    Przygotuj farsz: cielęcinę zmiksuj z białkiem. Dodaj śmietanę i orzeszki, posól, popieprz i wymieszaj. Wstaw na noc do lodówki. Smardze zalej zimną wodą i odstaw na całą noc. Ma...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zrazy polskie

    Mięso kroimy na cienkie plastry i rozbijamy. Przygotowujemy farsz. Bułkę tartą rumienimy na 100 g masła i dolewamy mleko. Zdejmujemy z ognia i mieszamy z rozkłóconymi jajkami. P...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Zwijana pieczeń cielęca

    Mięso delikatnie rozbijamy, formując prostokątny płat. Z obu stron nacieramy solą i gałką muszkatołową, skrapiamy sokiem wyciśniętym z cytryny, przykrywamy plasterkami słoniny i...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Faszerowane kalarepki

    Siekamy cebulę, mieszamy z mięsem, ugotowanym ryżem, posiekaną natką i przyprawami. Masą faszerujemy obrane i wydrążone kalarepki. Następnie robimy sos: na patelni zasmażamy mąk...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Bigos

    Na godzinę przed rozpoczęciem gotowania grzyby zalewamy szklanką wody. Kapustę kiszoną siekamy, wrzucamy do garnka, zalewamy trzema szklankami bulionu. Wrzucamy do garnka z kapu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Zupa cytrynowa

    Opłukane mięso wkładamy do garnka wraz z obraną włoszczyzną oraz cebulą, zalewamy 1 l wody. Solimy i gotujemy rosół. Oddzielnie gotujemy kaszę na wodzie z dodatkiem masła. Gdy k...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Ravioli w sosie ze świeżych pomidorów (Ravioli con salsa pomodoro)

    Przygotować farsz: ugotować boćwinę do miękkości, osuszyć, posiekać i odstawić. Pokroić dwa pomidory i odstawić. Roztopić smalec na łyżeczce oliwy, dodać cebulę i czosnek. Kiedy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Beth Elon

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami