172 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej borowiki X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (54)
do 60 minut (42)
do 30 minut (20)

Metoda przyrządzania

gotowane (60)
pieczone (43)
smażone (34)
bez gotowania (3)

Pora dnia

obiad (92)
lunch (13)
kolacja (11)
śniadanie (3)

Główny składnik

warzywa (65)
dania mięsne (49)
dania mączne (19)
nabiał (14)

Rodzaj dania

dania główne (50)
zupy (23)
przekąski (12)
inne (6)

Poziom trudności

średnie (63)
łatwe (50)
trudne (17)

Koszty

tanie (14)
średnie (8)
drogie (6)

Polecamy na

przyjęcie (20)
Boże Narodzenie (20)
Wielkanoc (3)

Kuchnia

kuchnia polska (21)
inne (21)
kuchnia włoska (9)
kuchnia fusion (3)

Dieta

wegetariańskie (17)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (75)
Palce Lizać (55)
Wasze przepisy (14)
Konkursy (5)

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Pasztet z soczewicy i grzybów

    Grzyby zalewamy wodą, moczymy przez noc. Gotujemy do miękkości, osączamy. Soczewicę płuczemy, zalewamy 750 ml wody, dodajemy ziarna ziela angielskiego i jałowiec, gotujemy do mi...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Barszcz wigilijny z grzybami

    Suszone borowiki zalewamy 500 ml wody, moczymy 2 godziny, a potem gotujemy do miękkości. Odcedzamy, wywar odstawiamy (a z grzybów robimy np. farsz do uszek). Buraki szorujemy, k...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Wątróbki drobiowe z borowikami i szałwią

    Fasolkę szparagową czyścimy, gotujemy 5-6 minut w osolonym wrzątku, odcedzamy. Wątróbki czyścimy z białych błonek, kroimy na nieduże kawałki. Grzyby czyścimy, kroimy na pół. Ceb...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Selerowo-grzybowy krem z grzybowo-czosnkowymi grzankami

    Grzyby czyścimy, kroimy na kawałki. Na patelni rozgrzewamy 10 g masła, smażymy grzyby kilka minut do miękkości. Seler i ziemniak obieramy, myjemy, kroimy w niedużą kostkę. Bulio...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Placek z kurczakiem, podgrzybkami i konfiturą pomidorową z mango

    Grzyby czyścimy, kroimy na małe kawałki. Kurczaka kroimy w kostkę o boku 1 cm, posypujemy solą i pieprzem. Szalotki obieramy, siekamy. Szczypiorek siekamy. Oliwę rozgrzewamy na ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Młode ziemniaki zapiekane z grzybami

    Ziemniaki myjemy, oskrobujemy, zalewamy wrzątkiem, solimy i gotujemy 15-18 minut. Odcedzamy, odparowujemy, studzimy i kroimy na plasterki. Grzyby czyścimy wilgotną ściereczką, t...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Bruschetta z grzybami i serem ricotta

    Kroimy ciabattę na 8 kawałków. Grillujemy z każdej strony na złocisty kolor (na patelni grillowej). Oczyszczone i pokrojone na kawałki grzyby podsmażamy na maśle przez 5 minut. ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Risotto z grzybami

    Pokrojone grzyby podsmażamy na łyżce masła. Szalotki drobno siekamy i podsmażamy na oliwie w rondlu o grubym dnie. Wrzucamy ryż i mieszamy, smażymy tak długo, aż ziarenka staną ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Gnocchi z grzybami i gorgonzolą

    Gotujemy gnocchi według przepisu podstawowego. Rozmrożone grzyby myjemy i kroimy w grube plastry, czosnek i cebulę siekamy. Podsmażamy na oleju grzyby, dodajemy czosnek i cebulę...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Roladki z polędwiczki z farszem grzybowym

    Grzyby czyścimy, a następnie kroimy na kawałki, mniejsze zostawiamy w całości. Na patelni rozgrzewamy olej z dodatkiem masła i smażymy cebulę. Następnie dodajemy grzyby, tymiane...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Jakub Kuroń

  • Pasztet z grzybami

    Cebulę opalamy nad ogniem. Łopatkę i podgardle zalewamy wodą, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, cebulę, obrane: marchewkę, pietruszkę, selera i gotujemy przez 30 minut ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Jakub Kuroń

  • Borowiki marynowane

    Grzyby czyścimy i myjemy. Zalewamy 1,5 litra wody, dodajemy sól i gotujemy przez 20-25 minut na małym ogniu. Marchewkę i cebulę obieramy i kroimy w talarki. Do 1/2 litra wody wl...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Jakub Kuroń

  • Gęś faszerowana kaszą z grzybami

    Tuszkę gęsią najlepiej potrzymać przez dzień w zamrażarce dla lepszego smaku mięsa. Po wyjęciu i odmrożeniu myjemy gęś i nacieramy solą i pieprzem. Gotujemy oddzielnie pozostałe...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Joanna Trybuchowska

  • Uszka z suszonymi grzybami

    Przygotowujemy ciasto według przepisu podstawowego. Grzyby zalewamy letnią wodą, moczymy 2 godziny i gotujemy do miękkości. Osączamy (wywar możemy dodać do zupy grzybowej), stud...

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Kremowe risotto z grzybami i kaczką

    Rozgrzewamy oliwę na patelni, po czym dodajemy drobno posiekany czosnek uważając, żeby się nie zanadto przesmażył. Dokładnie umyte, oczyszczone, osuszone i grubo pokrojone borow...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Apetyczne inspiracje

  • Tagiatelle z krakowską i borowikami

    Grzyby myjemy i odkładamy na ręcznik papierowy. Po osuszeniu kroimy w grubsze plastry. Połowę cebuli siekamy w drobną kostkę i smażymy na maśle kilka minut. W 5 minucie smażenia...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Perfekcyjnie tradycyjnie

  • Zupa postna z jarzynami, miszkulancyą zwana

    Ugotować smak z włoszczyzny z solą i kilku suchemi borowikami, przecedzić, włożyć doń obranych kartofli i białej fasoli, pokrajanej marchwi, brukwi, kapusty białej lub włoskiej,...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: teresa507

  • Sos z suszonych grzybów

    Grzyby starannie myjemy w ciepłej wodzie, zalewamy w rondelku połową szklanki zimnej wody, moczymy kilka godzin. Cebulę obieramy, kroimy na pół i opalamy nad ogniem. Dodajemy do...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Ewa Wagner

  • Nadwiślański jeleń w wersji rosyjskiej

    Comber obkładamy turówką wonną, oprószamy solą i pieprzem. Szczelnie zawijamy w folię i odstawiamy do zamarynowania. Cebule kroimy w piórka, borowiki na pół lub na ćwiartki. Com...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Michał Tkaczyk

  • Casserole z borowików

    W garnku z grubym dnem rozgrzewamy oliwę i na średnim ogniu przez minutę podsmażamy cebulę. Dodajemy kawałki mięsa, zwiększamy ogień i smażymy, aż zaczną się przyrumieniać, nast...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Polędwica w sosie borowikowym

    Mieszamy 1 łyżkę tymianku z 2 łyżeczkami soli i 2 ząbkami czosnku. Nacieramy mieszanką polędwicę, po czym zawijamy ją w folię i wkładamy na 1-2 dni do lodówki. Na patelni rozgrz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Smażony pęczak z kreuzerem i borowikami

    Grzyby zalewamy zimną wodą, doprowadzamy do wrzenia. Wsypujemy pęczak i gotujemy al dente, odcedzamy. Ser ścieramy na tarce i mieszamy z piwem, sosem sojowym oraz resztą lubczyk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Zbigniew Kmieć

  • Risotto z borowikami

    Zeszklij na oliwie cebulę i czosnek, dodaj pokrojone na kawałki borowiki, przesmaż je i wyjmij, a do rondla wsyp ryż i smaż, mieszając, aż wszystkie ziarenka pokryją się oliwą. ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Stek z tuńczyka z risottem i borowikami

    Tuńczyka marynujemy w ziołach, 150 ml wina, odrobinie soli i pieprzu przez 4 godziny. Wybieramy ładne liście pora - cienkie, niełykowate. Blanszujemy je, następnie owijamy w nie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Szczepan Orczykowski

  • Szczupak zapiekany z kapustą i grzybami

    Odetnij łeb, ogon i płetwy szczupaka, zalej zimną wodą, ugotuj wywar, przecedź. Mięso ryby pokrój na dzwonka, natrzyj solą, zawiń w folię i włóż na godzinę do lodówki. Boczek po...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Kotleciki cielęce z borowikami

    Robimy purée z brokuła. Odcinamy różyczki i blanszujemy je w osolonej wodzie 3 minuty; hartujemy w wodzie z lodem dla zachowania koloru. Miksujemy na gładkie purée, doprawiamy s...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Dominik Duraj

  • Koncentrat bulionowy warzywny

    Posiekaną natkę, lubczyk, listek laurowy, suszone borowiki, rozmaryn, ziarna ziela i pieprzu ucieramy lub miksujemy. Dokładamy obrane, pokrojone cebule oraz czosnek i nadal miks...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Leśna fasolka Brzozowska

    Fasole zalewamy wrzątkiem (1L) i odstawiamy na 3 godziny, po tym czasie odlewamy wodę. Zalewamy jeszcze raz wrzątkiem (5 szklanek) i gotujemy przez godzinę. Pod koniec gotowania...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: ripmov

  • Kłodzki pstrąg w sosie z borowików

    Pstrąga umyj, osusz i oczyść z ości. Wnętrze ryby skrop sokiem z cytryny, włóż do środka gałązkę rozmarynu, oregano i natkę pietruszki, oprósz solą i pieprzem. Kaszę kukurydzian...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Wojciech Deptuła, Damian Kamiński

  • Tatar z matjasa ze smażonymi borowikami i jajkiem mole

    Przygotuj tatar: śledzia namocz według uznania (nie może być zbyt słony), a następnie pokrój w drobną kostkę. Dodaj drobno pokrojone czerwoną cebulę oraz dymkę, dopraw sokiem z ...

    Dodany przez: Marcin Budynek

  • Kurczak w sosie serowo grzybowym

    Pokrojone w kostkę mięso podsmażyć, przy okazji, soląc je i pieprząc. Po usmażeniu przełożyć na talerz. Na pozostałości tłuszczu na patelnie wrzucić pokrojoną w piórka cebule, s...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Jacek

  • Kurczak z borowikami pod ciastem francuskim

    1.Czosnek dusimy i podsmażamy na oliwie. Dodajemy pokrojony w plasterki por i pokrojonego w kostkę kurczaka. Przyprawiamy, podsmażamy do zarumienienia. Zdejmujemy z patelni i od...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: eris23discordia

  • Sałatka z szyjkami rakowymi i węgorzem

    Marchew, seler i pietruszkę ugotuj do miękkości i schłodź. Obierz i pokrój w kostkę o boku 1/2 cm. Groszek ugotuj i zahartuj. Borowiki posiekaj. Wymieszaj warzywa z borowikami, ...

    Dodany przez: Adam Chrząstowski

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami