497 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej żelatyna X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (269)
do 60 minut (69)
do 30 minut (45)

Metoda przyrządzania

gotowane (165)
pieczone (137)
mrożone (86)
bez gotowania (77)

Pora dnia

podwieczorek (263)
kolacja (49)
lunch (31)
obiad (27)

Główny składnik

nabiał (194)
owoce (167)
dania mączne (54)
warzywa (49)

Rodzaj dania

desery (167)
ciasta (104)
przekąski (43)
inne (29)

Poziom trudności

łatwe (204)
średnie (185)
trudne (39)

Koszty

tanie (87)
średnie (53)
drogie (7)

Polecamy na

przyjęcie (165)
dla dzieci (71)
Wielkanoc (54)
Boże Narodzenie (33)

Kuchnia

inne (99)
kuchnia polska (61)
kuchnia włoska (17)
kuchnia francuska (16)

Dieta

wegetariańskie (52)
niskokaloryczne (8)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (176)
Wasze przepisy (91)
Palce Lizać (81)
Konkursy (30)

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Tarta z musem czekoladowo-lukrecjowym

    ROBIMY CIASTO: zagniatamy wszystkie składniki, owijamy w folię i chłodzimy w lodówce przez 2 godziny. PRZYGOTOWUJEMY MUS. Mleko i śmietankę zagotowujemy, żelatynę namaczamy w zi...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Justyna Słupska-Kartaczowska

  • Różowe serniczki

    Na masę twarogową żelatynę zalewamy kilkoma łyżkami zimnej wody i odstawiamy do napęcznienia. Twarożek wraz z kremówką, ziarnami wanilii i cukrem pudrem ubijamy, aż całość będzi...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marieta Marecka

  • Charlotta serowa z musem z marakui i pitają

    Żelatynę moczymy w zimnej wodzie. Marakuje kroimy na pół, wyjmujemy miąższ. Twarożek mieszamy z cukrem i miąższem marakui. Mleko kokosowe podgrzewamy w rondelku. Dodajemy odciśn...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Galaretki z czerwonej herbaty i mango

    Żelatynę moczymy w zimnej wodzie. Mango obieramy, kroimy w kostkę. 150 ml wody doprowadzamy do wrzenia. Zdejmujemy z ognia, rozpuszczamy odciśniętą żelatynę i cukier. Czerwoną h...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Tarta z kremem angielskim i syropem z marakui na sposób Pierre'a Gagnaire

    Na krem: mieszamy jajka (dwa całe i dwa żółtka) z 100 g cukru, aż do uzyskania koloru białego. Zagotowujemy śmietankę z wanilią, wlewamy jeszcze gorącą na jajka z cukrem, nie mi...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Tadeusz Pióro, Marek Bieńczyk

  • Petite choux craquelin z musem malinowym i ciasteczkiem cygaretkowym

    Na kruche ciasto ucieramy masło i cukier na puch, aż pojaśnieje. Dodajemy żółtko i ucieramy dalej, na koniec dodajemy mąkę i ucieramy na gładkie ciasto. Do 1/3 ciasta dodajemy z...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marieta Marecka

  • Galaretka pomidorowa z ratatują

    Żelatynę moczymy w zimnej wodzie. Pomidory myjemy, wkładamy na 15 sekund do wrzątku. Studzimy. Obieramy, miksujemy i przecieramy przez sito o małych oczkach. Dodajemy ocet winny...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Galaretka owocowa

    Winogrona umyj, przekrój i usuń z nich pestki, po czym polej je sokiem z cytryny, dodaj maliny i posyp cukrem. Odstaw na 30 minut. Podgrzej sok z pomarańczy. Żelatynę rozpuść w ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Jasiek Kuroń

  • Panna cotta w sosie owocowym z bazylią

    Żelatynę moczymy kilka minut w niewielkiej ilości wody. Białą czekoladę grubo siekamy. Mleko i śmietankę wlewamy do rondelka i mocno podgrzewamy, ale nie gotujemy. Dodajemy czek...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Daktylowo - owsiana tarta z nadzieniem serowo - jogurtowym

    Przygotowanie spodu: Daktyle moczyć przez pół godziny w letniej wodzie. Odsączyć. Wszystkie składniki zblendować w malakserze (nie polecam blendera, bo idzie się zajechać). Na f...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis przysłany na konkurs: Słodkie sekrety

  • Jogurtowiec z chia, jagodami i malinami

    Chia zalewamy niewielką ilością mleka i odstawiamy na 2 godziny. Biszkopty układamy w tortownicy. Jogurt miksujemy z cukrem pudrem dodajemy połowę jagód, miksujemy. Żelatynę fix...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis przysłany na konkurs: Słodkie sekrety

  • Dwuwarstwowa galaretka z zielonego groszku z miętą

    Dwa listki żelatyny moczymy w niewielkiej ilości zimnej wody. Wlewamy do garnka dużą ilość wody, solimy, doprowadzamy do wrzenia. Wsypujemy groszek, gotujemy 10 minut. Osączamy ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Terrina ryżowo-groszkowa z imbirem

    Wrzucamy ryż do 250 ml osolonej wody, doprowadzamy do wrzenia i zmniejszamy ogień. Rozklejamy ryż na wolnym ogniu 20-25 minut, aż wchłonie całą wodę. Jeśli trzeba, odparowujemy,...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Pascha czekoladowo-serowa

    Krem czekoladowy: żelatynę moczymy w małej ilości wody. Zimną śmietankę ubijamy. Mleko podgrzewamy do 50-55 st. Wkładamy połamane czekolady, topimy, mieszając. Gdy temperatura s...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Luc Olivier

  • Mazurek ze śliwkami i kruszonką

    Ciasto:,żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy miękkie masło, ucieramy. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wyrabiamy ciasto. Wałkujemy na grubość 5 mm i wycinamy dwa...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Luc Olivier

  • Piernik z pianką śliwkową

    Do garnka wlej miód, dodaj powidła, masło i wsyp cukier. Postaw na wolny ogień i podgrzewaj całość aż się dokładnie połączy. Wsyp przyprawę do pierników i wymieszaj składniki. O...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Najlepsze świąteczne przepisy

  • Grzybki - wyjątkowe świąteczne wypieki z dzieciństwa

    Wszystkie składniki ciasta połącz i wyrób. Z gotowego ciasta uformuj kulkę, owiń w folię i włóż do lodówki na ok. 30 min. Przygotuj budynie zgodnie z instrukcją na opak., z tym ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Najlepsze świąteczne przepisy

  • KarmeLOVE ze słonecznikiem

    2 łyżki kawy parzymy w 1 kubku wrzącej wody I zostawiamy do ostygnięcia. 1,5 l mleka gotujemy z szklanką cukru i 350 g masła. Następnie zdejmujemy z ognia i dodajemy kaszę manną...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Bakaliowe przepisy na piknik, grill lub wycieczkę

  • Herbatnikowe marzenie

    Do 1,5 szklanki mleka dodaj mąkę pszenną, ziemniaczaną, budyń i jajko, następnie wszystko roztrzep. Resztę mleka zagotuj z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka wl...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Bakaliowe przepisy na piknik, grill lub wycieczkę

  • Sernik na zimno inaczej

    Blaszkę wyłożyć herbatnikami, granata wyłuszczyć, limonkę obrać skroić ze skórki. Nadmiar białej błonki sparzyć we wrzątku przelać zimną wodą. Wycisnąć sok z limonki. śmietanę u...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Deser jogurtowo-czekoladowy

    Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Do jogurtu ścieramy na tarce o drobnych oczkach 1 kostkę czekolady. Wystudzoną żelatynę wlewamy do jogurtu i dokładnie mieszamy. Przelewa...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Tarta z miętową panna cottą i truskawkami

    Mąkę wymieszać z solą i cukrem, dodać masło pokrojone na małe kawałki i rozetrzeć palcami na kruszonkę. Następnie dodać jajko i zagnieść szybko ciasto. Schłodzić w lodówce, wyło...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Poczuj mietę latem

  • Galaretka z Moscato

    Szklanki na koktajl umieścić na 15 minut w zamrażalce. Żelatynę zalać zimną wodą i poczekać aż napęcznieje. Szklankę wina wlać do garnka, wsypać do niego cukier i całość podgrze...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Tort Melba

    Białko ubijam na sztywną pianę ze szczyptą soli, wsypuję powoli cukier, żeby powstała gładka masa. Dosypuję żółtko i miksuję dalej. Dodaję oba gatunki mąki oraz proszek do piecz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Ciasto Nikolas

    Biszkopt: Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy żółtka. Mieszamy. Dodajemy pozostałe składniki. Mieszamy wykładamy na formę 25/36 i pieczemy w 180 stopniach około 30 minu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Szybkie danie na lato

  • Babeczki Kogel - Mogel

    Masło rozpuścić w rondelku. Żelatynę również rozpuścić w 1/3 szklance wrzątku. Jajka ubijać w garnku z grubym dnem przez około 10 minut na małym ogniu wraz cukrem i cukrem wanil...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

  • Tarta z borówkami i serkiem mascarpone

    Ciasto: Składniki przekładamy do miski. Zagniatamy ciasto. Formujemy z niego kulkę i schładzamy ok. 20 minut. Następnie wkładamy do formy, formujemy brzegi, spód nakłuwamy widel...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Szybkie danie na lato

  • Sernik z czerwonej porzeczki

    Masa serowa: żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szkl. gorącej wody, studzimy. Kremówkę wraz z cukrem pudrem i śnieżką ubijamy na sztywno, cały czas miksując dodajemy ser oraz mus porze...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Szybkie danie na lato

  • Galaretka meksykańska pod palmami

    Wszystkie składniki mieszamy razem doprawiamy solą i pieprzem wg uznania. Żelatynę przygotowujemy jak na opakowaniu. Mieszamy wszystko razem, zagotowujemy i wkładamy do małych k...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

  • Sernik na zimno

    Żelatynę rozpuszczamy w gorącym mleku i studzimy. Warto od razu rozpuścić też galaretkę w ilości wody określonej na opakowaniu. Ser należy utrzeć z cukrem pudrem (jeśli zrobimy ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Słodkie na zdrowie

  • Deser Trójkolorowa mieszanka

    Na początku budyń gotujemy według przepisu dodając 1,5 łyżki cukruDo tego będziemy potrzebować wysoki i duży kieliszek. Gdy budyń sie chłodzi my w między czasie rozpuszczamy gal...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Słodkie na zdrowie

  • Czekoladowa panna cotta z musem malinowym

    Do rondla wlać śmietankę i mleko. Dodać pokruszona czekoladę oraz cukier. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając, aż czekolada całkiem się rozpuści. Rondel zdjąć z ognia...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

  • Cytrynowe lemon curd z aksamitnym kremem

    Krem lemon curd: W małym garnku zagotować sok z cytryny oraz cukier. Zmniejszyć grzanie na minimum i wlać rozbełtane z żółtkami jajka. Mieszać dokładnie, aż do zgęstnienia. Wted...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Słodkie na zdrowie

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami