49 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej śledzie X

Czas przygotowania

do 30 minut (14)
powyżej 60 minut (12)
do 60 minut (12)

Metoda przyrządzania

bez gotowania (13)
smażone (12)
gotowane (12)
pieczone (3)

Pora dnia

kolacja (12)
lunch (9)
obiad (6)
śniadanie (4)

Główny składnik

ryby i owoce morza (39)
warzywa (13)
nabiał (3)

Rodzaj dania

sałatki (15)
przekąski (7)
inne (5)
dania główne (5)

Poziom trudności

łatwe (33)
średnie (9)

Koszty

tanie (17)
średnie (5)

Polecamy na

Boże Narodzenie (18)
przyjęcie (14)

Kuchnia

kuchnia polska (12)
inne (7)
kuchnia fusion (3)

Źródło

Wasze przepisy (13)
Palce Lizać (11)
Miesięcznik Kuchnia (11)

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Marynowane śledzie z maślanką i olejem koperkowym

    PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ, mieszając wszystkie jej składniki, zalewamy nią śledzie i marynujemy 4-5 dni. ROBIMY OLEJ KOPERKOWY. Dzień przed przygotowaniem potrawy od łodyżek koper...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Robert Trzópek

  • Sałatka jarzynowa z wędzoną makrelą, halibutem i śledziem

    Na dzień przed planowanym podaniem sałatki cebulę obierz, drobno posiekaj i przelej wrzątkiem. Marchewki, pietruszki, selera i ziemniaki umyj i ugotuj do miękkości w osolonym i ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Gessler

  • Śledź bałtycki z musem i chipsami z topinambura

    Filet płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, oprószamy solą i pieprzem. Robimy mus z topinambura. Obieramy bulwy (zostawiamy 6-7 sztuk na chipsy) i kroimy w kostkę. Siekamy 1...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Łukasz Rakowski

  • Sałatka ziemniaczana ze śledziem

    Ziemniaki i buraczki obrać i pokroić w kostkę, filety śledziowe odsączyć z oleju i pokroić na kawałki, jabłko obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę, to samo zrobić z cebulą,...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Ugotuj.to

  • Tatar z matjasa ze smażonymi borowikami i jajkiem mole

    Przygotuj tatar: śledzia namocz według uznania (nie może być zbyt słony), a następnie pokrój w drobną kostkę. Dodaj drobno pokrojone czerwoną cebulę oraz dymkę, dopraw sokiem z ...

    Dodany przez: Marcin Budynek

  • Sushi z tuńczykiem i łososiem

    Jajka roztrzepać z 1 łyżką cukru oraz solą i usmażyć omlet. Gorący omlet zrolować i pokroić w długie paski. Dorsza pokroić na kawałki i udusić na patelni z pozostałym cukrem i s...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia japońska

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Śledź korzenny na ostro

    Ogórki chilli kroimy w paseczki, śledzia - na niewielkie kawałki, cebulę - w cienkie krążki. Na półmisek wykładamy śledzia i ogórki, posypujemy całość cebulą i przyprawą korzenn...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Gastrosfera

  • Szałot śląski (sałatka jarzynowa)

    Ziemniaki umyć i ugotować w łupinach, dodając do gotowania łyżeczkę kminku. Zdjąć skórkę pokrajać w grubą kostkę. Śledzie wymoczyć, oczyścić ze skóry i ości, pokrajać w drobne p...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: grumko

  • Hekele

    Wymoczone śledzie w postaci filetów pokroić w drobną kostkę, podobnie jak ugotowane jaja, ogórki kiszone i cebulę. Całość połączyć razem i przyprawić do smaku pieprzem mielonym ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: grumko

  • Sałatka śledziowo-ziemniaczana

    Ziemniaki wyszoruj dokładnie szczoteczką i ugotuj w mundurkach. Odlej, ostudź, pokrój na cząstki. Śledzie odsącz z oleju i pokrój w niewielkie kawałki. Ogórki pokrój w półplaste...

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Pasta śledziowa

    Zmielić wszystko,dodać mleczu i ikry z jednego dwóch śledzi,wymieszać,dodać oliwę z oliwek ,do smaku pierz ewentualnie ,schłodzić.Pasta rewelacyjna.Przepis z przed wojny w nasze...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Wiesława Sienkiewicz

  • Sałatka śledziowa

    Ziemniaki i jaja dobrze myjemy i gotujemy. Ostudzone obieramy. Śledzie, ziemniaki, cebulę, jaja na twardo i ogórek kroimy w niezbyt drobną kostkę i mieszamy z majonezem. Przypra...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agata Baranowska

  • Sałatka winegret

    Fasolę umyć, zalać wodą na całą noc. Śledzie obmyć pod bieżącą wodą, zalać mlekiem i przycisnąć, aby mleko całkowicie je przykrywało. Ugotować buraczki i ziemniaki w łupinach i ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Sałatka rybna z selerem

    Umyte selery włożyć do wrzącej osolonej wody i ugotować. Powinny być niezbyt miękkie (sprawdzać czubkiem noża). Usmażyć w oleju i maśle, pół na pół, rybne filety. Przygotować so...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Hanna Orzechowska

  • Rybny szałot

    Ugotuj ziemniaki w mundurkach, obierz i pokrój w kostkę. Włóż do miski, dodaj posiekaną cebulę, pokrojone ogórki i śledzie. Boczek także pokrój, wysmaż na suchej patelni, a skwa...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Śledzik

    Śledzie obierz ze skóry, wypatrosz i wyfiletuj. Dokładnie umyj i pozostaw w zimnej wodzie na godzinę. W tym czasie przygotuj marynatę: zagotuj litr wody wraz z liściem laurowym,...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Marynowany matjas z cytrusami i kaparami

    Robimy marynatę. W garnku gotujemy wodę, dodajemy jeden i drugi ocet oraz przyprawy. Gotujemy 10 minut, aż sól sięrozpuści. Do wystudzonej zalewy wkładamy oczyszczone filety, ws...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Sebastian Olma

  • Śledzie solone smażone w cieście winnym

    Gotujemy osobno do miękkości nieobrane ziemniaki i buraki (uwaga: buraki gotują się dłużej, mogą potrzebować nawet 2 godzin). Robimy sos chrzanowo-gruszkowy: gruszkę obieramy, u...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Jabłka z kiełbasą i śledziem

    Jabłka myjemy i odkrawamy z nich górne części tuż przy szypułce, tak aby powstały 'czapeczki'. Wydrążamy, wybierając jak najwięcej miąższu. Na patelni mocno rozgrzewamy sklarowa...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Zbigniew Kmieć

  • Śledź marynowany w soku z kiszonych ogórków

    Śledzie moczymy w wodzie przez 10 godzin, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie wkładamy je na 2-3 godziny do soku po kiszonych ogórkach. Na patelni podgrzewamy masło, wrzucam...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Śledź w cydrze z bazylią

    Śledzia patroszymy i zalewamy na pół godziny cydrem zmieszanym z roztartymi w dłoniach liśćmi bazylii (pół pęczka). Jabłka obieramy, kroimy w ósemki i smażymy z obu stron na maś...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Glasmastarsill

    Wodę z octem i cukrem doprowadzamy do wrzenia, mieszając tak długo, aż cukier się rozpuści. Marynatę odstawiamy do wystudzenia. Śledzie płuczemy w wodzie i kroimy na dwucentymet...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Śledzik w ziemniaku

    Śledzie moczymy, zmieniając 2-3 razy wodę. Składniki marynaty zagotowujemy ze szklanką wody. Śledzie zalewamy ostudzoną marynatą, na wierzchu kładziemy posiekaną cebulę, przykry...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Śledź marynowany z miodem

    Śledzie zalewamy wodą i moczymy 10 godzin, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie wkładamy je na 2-3 godziny do wody z kiszonych ogórków. Na patelni podgrzewamy masło, wrzucamy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Filety ze śledzia z duszonymi pomidorami

    Filety śledziowe dokładnie oczyść, wypłucz w zimnej wodzie, osusz i natrzyj zmiksowanymi przyprawami. Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy, usmaż na nim filety, dodając pod ko...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Pasta śledziowa

    Filety płuczemy, kroimy na kawałki. Chleb namaczamy w zimnej wodzie, odciskamy i dodajemy do śledzi wraz z kawałkami obranego jabłka, nie- zbyt dokładnie posiekaną cebulą oraz j...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agata Baranowska

  • Bliny ze śledziem

    Bliny - pyszne, puszyste placuszki, które są podawane najczęściej z Polsce wschodniej. Ja znam je z Tykocina, Białowieży, Hajnówki...Możemy je podawać w różnymi dodatkami - nam ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: pyzeczka

  • Śledzie w grzybach

    Cebulę pokroić w piórka, zblanszować na oliwie, grzyby pokroić w cienkie paseczki, dodać do cebuli, lekko posolić i popieprzyć, dusić z 2 łyżkami wody ok. 10 min. Ostudzić, doda...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: ruda

  • Świąteczne śledzie w musztardzie

    Filety śledzia kroimy w nieduże paski. Mieszamy cukier z musztardą. Dolewamy do nich olej, dokładnie mieszając. Dokładamy resztę składników i wszystko razem mieszamy. Gotową sał...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomasz Surynt

  • Śledzie po warszawsku

    Śledzie moczymy. Następnego dnia sprawiamy i filetujemy, krojąc dzwonka o dwucentymetrowej szerokości. Układamy pojedynczą warstwą na półmisku. Cebulę obieramy i kroimy w cieniu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Śledzie a ia Cendro

    0,5 kg śledzi a'la matyas wypłucz w wodzie i wymocz w mleku, ponownie wypłucz w wodzie 1świeża papryka, 3-4 ogórki konserwowe, 1 papryka konserwowa, ząbek czosnku, 1cebula, 2-3s...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Wojtek

  • Sałata ze śledziem łososiowym

    Z sałaty zdejmujemy wierzchnie liście. Główkę płuczemy i siekamy nożem (bo to sałata lodowa, która bliższa jest kapuście niż sałacie). Wkładamy do miski. Śledzia kroimy w dwucen...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Śledzie egzotyczne, czyli śledzie na pierniczkach

    Śledzie, cebulę, korniszony, jabłka, śliwki w occie kroimy w drobniutką kosteczkę, jak do sałatki. Starannie mieszamy z tartym imbirem, octem jabłkowym, oliwa i gałką muszkatoło...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Michał Jaworski

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami