Czas przygotowania
- do 60 minut (13)
- powyżej 60 minut (12)
- do 30 minut (7)
- powyżej 60 minut (12)
Pora dnia
- obiad (30)
Główny składnik
- warzywa (28)
- nabiał (13)
- dania mięsne (11)
- ryby i owoce morza (3)
- nabiał (13)
Koszty
- tanie (29)
Polecamy na
- przyjęcie (21)
Kuchnia
- kuchnia polska (30)
Dieta
- wegetariańskie (16)
Źródło
- Nowa Kuchnia Polska (32) X
Przepisy: zupy, Nowa Kuchnia Polska
Najnowsze przepisy na: zupy, Nowa Kuchnia Polska
-
Zupa winna z kurczaka i szparagów
Zagotuj bulion z winem, dodaj kurczaka, szparagi i groszek. Zmniejsz ogień i gotuj 3 minuty, aż mięso i warzywa będą prawie miękkie. Wtedy dodaj dymkę i majeranek, a potem 1/4 s...
Czas przygotowania: do 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: dla 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Zupa pomidorowa z groszkiem ptysiowym
Najpierw przygotuj groszek ptysiowy: zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli. Na wrzątek wsyp przesianą mąkę, odsuń na bok i ucieraj energicznie, aby rozbić grudki. Gdy ciasto zro...
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: średnie
Region: kuchnia polska
Liczba osób: dla 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Zupa cytrynowa wielkanocna
Cytrynę wyszoruj szczoteczką w gorącej wodzie i osusz. Na tarce z małymi otworami zetrzyj z niej żółtą skórkę, a następnie zagotuj ją z bulionem. Mąkę rozprowadź małą ilością zi...
Czas przygotowania: do 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: powyżej 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Barszcz wiejski kurpiowski
Buraki wyszoruj, ugotuj lub upiecz w łupinach. Ostudź, obierz, pokrój w plastry. Zalej bulionem, dodaj nieco zalewy z ogórków i listek laurowy, gotuj 30 minut na małym ogniu. Po...
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: dla 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Zupa ogórkowa z ziemniakami
Zagotuj bulion, dodaj pokrojonego w cienkie plasterki pora oraz pozostałą włoszczyznę startą na grubej tarce do warzyw albo pokrojoną w paseczki. Dodaj listek laurowy oraz 2-3 z...
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: średnie
Region: kuchnia polska
Liczba osób: dla 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Barszcz czerwony zabielany
Buraki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Wrzuć do gorącego bulionu, dodaj 1-2 łyżki cukru, jeden nieduży listek laurowy i 2 ziarenka ziela angielskiego. Szybko doprowadź do w...
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: dla 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Kaszubska polewka rybna
Ugotuj wywar z 2 litrów wody, obranych warzyw (w całości) oraz listka laurowego i kilku ziaren ziela angielskiego. Zupę zakwaś odrobiną octu i włóż dobrze oczyszczone rybki. Got...
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: powyżej 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Chłodnik selerowy
Pory dokładnie opłucz w zimnej wodzie, a potem osącz na sitku. W rondlu rozgrzej oliwę, zeszklij seler, cebulę i pory (10 minut). Dodaj pozostałe składniki, duś pod przykryciem ...
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: dla 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Chłodnik kurpiowski
Dokładnie wyszoruj buraki i ugotuj je (lub upiecz) w łupinkach. Pokrój w paseczki. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz, pokrój na ósemki. Ogórka umyj, pokrój w kostkę (nie ob...
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: dla 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Tradycyjny żurek na kiełbasie
Obierz cebulę i czosnek, pokrój na ćwiartki. Grzyby umyj i namocz w 1/2 szklanki wody. Kiełbasę nakłuj w kilku miejscach. Boczek pokrój w kostkę. Zagotuj 3 szklanki wody, dodaj ...
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: średnie
Region: kuchnia polska
Liczba osób: powyżej 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Zupa krem z czosnku
Obierz czosnek, z każdego ząbka wytnij zielony środek (on się najszybciej przypala i gorzknieje). Pokrój w plasterki. Cebulę (lub białe cebulki z pęczka dymki) również pokrój w ...
Czas przygotowania: do 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: dla 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Ajntopf - gęsta zupa
Umyj i obierz ziemniaki i włoszczyznę. Pokrój na kawałki i ugotuj w wodzie, bulionie lub wywarze. Zrób zasmażkę: w rondlu rozgrzej masło, oprósz je mąką, przyrumień. Dodaj do zu...
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: powyżej 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Świętokrzyska zalewajka na zakwasie
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Ugotuj w osolonej wodzie, a gdy będą miękkie, wlej zakwas i mleko wymieszane ze śmietaną. Zagotuj. Boczek pokrój w kostkę, wysmaż na suchej p...
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: średnie
Region: kuchnia polska
Liczba osób: powyżej 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Kaszubska zupa marynarska
Ugotuj wywar z litra posolonej wody, całych oczyszczonych ryb, oczyszczonych i obranych warzyw, listka laurowego, ziela angielskiego i pieprzu. Ryby wyjmij z zupy, aby się nie r...
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: powyżej 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Zupa kurpiowska
Marchewkę zetrzyj na tarce do warzyw. Cebulę posiekaj, zeszklij na łyżce masła. Dodaj marchewkę, podsmaż. Poszatkuj kapustę, posól, zalej litrem gorącej wody lub bulionu, ugotuj...
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: dla 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Zupa krem chrzanowy
Warzywa obierz, umyj i osącz. Masło roztop, dodaj pokrojonego pora, cebulę, ziemniaka i seler, podsmaż, nie rumieniąc, a potem zalej winem i gotuj, aż połowa płynu wyparuje. Wle...
Czas przygotowania: do 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia fusion
Liczba osób: powyżej 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Żurek z kapustą
Pokrój kapustę w wąskie paski. Zagotuj wywar, dodaj listek laurowy, 2-3 ziarenka ziela angielskiego oraz przekrojoną na pół i podpieczoną cebulę. Dodaj kapustę, gotuj, aż będzie...
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: średnie
Region: kuchnia polska
Liczba osób: powyżej 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Barszczyk z uszkami
Buraki obierz, pokrój w plastry i włóż do kamiennego garnka razem z czosnkiem i chlebem. Zalej 3 litrami ciepłej przegotowanej wody. Odstaw na 3 dni w temperaturze pokojowej. Od...
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: powyżej 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Flaczki z lina
Umyj i oczyść włoszczyznę, pokrój ją w paski (julienne), włóż do rondelka, zalej niedużą ilością wody i ugotuj na półtwardo. Liny oczyść ze śluzu, wypatrosz i odfiletuj. Nie mus...
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: powyżej 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Flaki po warszawsku z pulpetami
Flaki pokrój w paski, gotuj 1-2 godziny, kilkakrotnie zmieniając wodę. Ugotuj rosół wołowy ze szpondra i włoszczyzny z dodatkiem ziela angielskiego, listka laurowego i soli. Prz...
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: dla 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Polewka kurpiowska
Obierz i posiekaj cebule, zeszklij je na łyżce masła. Wlej 4 szklanki wody, przypraw do smaku solą i pieprzem, dodaj natkę, gotuj około pół godziny. Potem przecedź polewkę i wle...
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: dla 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Rosół ze śląskiego domu
Do dużego garnka wrzuć liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i ewentualnie małą gałązkę lubczyku. Włóż umytą wołowinę i cielęcinę, wlej 3,5 litra zimnej wody, wsyp pół łyżki so...
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: powyżej 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Zupa krem z porów
Dokładnie oczyść pory, starając się usunąć całą ziemię spomiędzy liści. Opłucz je i pokrój w plasterki. W rondlu rozgrzej masło, wrzuć pory i podduś, uważając, aby się nie przyr...
Czas przygotowania: do 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: powyżej 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Żurek po tajsku
Zagotuj bulion, dodaj pokrojoną trawę cytrynową (zdejmij z niej liście zewnętrzne, odkrój zieloną część, a białą zmiażdż i drobno posiekaj) oraz zakwas. Zagotuj. Zabiel śmietaną...
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: dla 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Kaszubska zupa marchwianka
Ugotuj wywar z dwóch litrów wody, umytych i oczyszczonych żeberek oraz całych, obranych warzyw. Gdy żeberka będą miękkie, wyjmij je z zupy i obierz mięso z kości. Wywar przecedź...
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: powyżej 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Chłodnik mazowiecki z botwiny
Botwinę opłucz, osusz, drobno pokrój. Zalej wrzącą wodą z dodatkiem octu, odcedź, wymieszaj z jogurtem i sokiem z ogórków kiszonych. Dodaj posiekany szczypiorek i koperek oraz p...
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: dla 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Chłodnik ogórkowy na indyku i musztardzie
Umyj ogórka, odkrój kilka plasterków i odłóż je do dekoracji. Resztę ogórka obierz, usuń nasionka, a miąższ pokrój w dość grubą kostkę. Posiekaj szalotkę i estragon, zmiksuj w b...
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: powyżej 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Barszcz ukraiński dekorowany śmietaną
Mięso pokrój na kawałki, włóż do garnka, zalej zimną wodą (lub rosołem albo bulionem), ugotuj prawie do miękkości. Co jakiś czas zdejmuj z powierzchni tworzącą się pianę (szumow...
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: powyżej 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Zupa-krem ze szparagów
Szparagi umyj, obierz do wysokości 1/3 od dołu. Odetnij główki i ugotuje je w osolonej wodzie (króciutko, aby były jędrne). Łodygi szparagów pokrój na kawałki. Cebule obierz i p...
Czas przygotowania: do 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia fusion
Liczba osób: powyżej 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Flaczki z kurczaka
Udka zalej 2 l zimnej wody. Posól, wrzuć listek i ziele angielskie, gotuj na średnim ogniu. Dodaj marchewki, pietruszkę, seler, cebulę i pora. Przykryj, zagotuj, zmniejsz płomie...
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: średnie
Region: kuchnia polska
Liczba osób: dla 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Zupa cebulowa gęsta
Cebulę obierz, opłucz, drobno pokrój w kostkę i zeszklij na maśle. Chleb pokrój w kostkę, podsmaż na maśle, zalej rosołem, dodaj cebulę, rozgotuj. Pod koniec gotowania dodaj prz...
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: dla 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
-
Wodzionka
Zagotuj litr wody. Czosnek przeciśnij przez praskę lub drobniutko posiekaj i wymieszaj z solą. Chleb pokrój w dużą kostkę. Składniki rozdziel równo do 4 głębokich talerzy, zalej...
Czas przygotowania: do 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Liczba osób: dla 4 osób
Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska
Inspiracje
Chcesz zacząć gotować zdrowiej? Znamy co najmniej 19...
Musztarda, majonez, hummus, chipsy i nie tylko. Po co...
Ziemniaki na obiad - nie tylko gotowane
Warsztaty na Food Blogger Fest VIII - zobaczcie, co na was...
Doniczkowa bazylia z supermarketu szybko ci więdnie? Pewnie...
Skarby jak z "babcinej apteki". Co i kiedy przygotować, by...
Ostatnio dodane
- Zupa z pasternaku i groszku z pesto z rukwi wodnej
- Tarta razowa z budyniem czekoladowym i lnianą posypką
- Żurek na zakwasie gryczanym z kluskami gryczanymi
- Zupa Tacacá
Polecane artykuły
Chcesz zacząć gotować zdrowiej? Znamy co...
Musztarda, majonez, hummus, chipsy i nie...
Ziemniaki na obiad - nie tylko gotowane
Warsztaty na Food Blogger Fest VIII -...
Doniczkowa bazylia z supermarketu szybko ci...
Skarby jak z "babcinej apteki". Co i kiedy...
Prosty do zrobienia, tylko z 4 składników...
Ciasto drożdżowe na słono - na drugie...
Tę Polkę śledzi na Instagramie niemal pół...
Obiad bez glutenu też może być pyszny! Jak...
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki