29 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej ocet winny X zupy X

Przepisy: zupy

Najnowsze przepisy na: zupy

  • Zupa a'la Salmorejo

    Paprykę, cebulę, czosnek (zawinięty w folię aluminiową) oraz tymianek wyłożyć na blaszce i piec przez 30 minut w 200 stopniach. Następnie oberwać liście z tymianku, obrać papryk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Hiszpańskie inspiracje

  • Gazpacho

    Pomidory sparzamy i obieramy. Ogórek obieramy i kroimy na kawałki. Papryki oczyszczamy z pestek i również kroimy. Cebulę i czosnek obieramy. Wszystkie warzywa dokładnie miksujem...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik z pomidorów malinowych

    Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać. Pokroić na kawałki. Nasiona wyrzucić a do soku z miąższem dodać obrane i pokrojone ogórki, cebulę oraz paprykę. Dodać chili (na początek mniej...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik hiszpański Gazpacho

    Parzymy pomidory wrzątkiem, obieramy je ze skórki, usuwamy pestki i kroimy w kostkę. Rozgniatamy czosnek. Resztę jarzyn obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy wszystko do miksera ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Gazpacho na upały

    W dużym garnku zagotować wodę. Pomidory naciąć i wstawić je do wrzątku na 1-2 minuty, aż skórka zacznie odchodzić. Wyjąć łyżką cedzakową i włożyć do miski z lodowatą wodą.Obrać ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Pomidorowa inaczej z szynką górską

    Pomidory zalewamy na pół minuty wrzątkiem, odlewamy, obieramy ze skórki, wycinamy szypułki i kroimy na ćwiartki. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy na mniejsze czę...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

  • Gazpacho buraczkowe z anchois i wędzonym łososiem

    Pomidory zalewamy najpierw wrzątkiem, a później lodowatą wodą i obieramy ze skórki. Paprykę oczyszczamy z nasion, płuczemy. Miksujemy pomidory, paprykę, buraki, czosnek, oliwę i...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Katarzyna Wec

  • Zupa limonkowa z kurczakiem

    Odlewamy 2 łyżki oliwy, które wykorzystamy do usmażenia kurczaka. Resztę oliwy rozgrzewamy w rondlu i smażymy w niej paski tortilli na złoty kolor, około 2 min. Wyjmujemy łyżką ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Barszcz czerwony

    Buraki szorujemy, obieramy, po czym ścieramy na grubej tarce. Możemy też użyć malaksera. Do startych buraków dodajemy czosnek i przekładamy do garnka. Całość zalewamy zimną wodą...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Bouillabaisse

    Warzywa kroimy na małe kawałki. Szalotkę oraz obrany czosnek siekamy i szklimy na oliwie. Dodajemy pokrojone warzywa i podsmażamy. Wrzucamy liść laurowy, ziarna pieprzu i szczyp...

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Małgorzata Marchewka

  • Gazpacho klasyczne

    Chleb moczymy w wodzie. Pomidory zalewamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Obieramy również ogórka, cebulę oraz czosnek. Paprykę oczyszczamy z nasion, myjemy. Odkładamy dwa pomid...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Katarzyna Wec

  • Ajoblanco

    Chleb moczymy w wodzie, po czym odciskamy i miksujemy z migdałami, czosnkiem oraz szczyptą soli na jednolitą białą masę. Powoli dolewamy oliwę, tak jakbyśmy robili majonez. Na k...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Katarzyna Wec

  • Gazpacho czereśniowe z fetą

    Czereśnie drylujemy. Pomidory zalewamy wrzątkiem, a potem lodowatą wodą, obieramy ze skórki. Z papryki usuwamy nasiona. Ogórka i cebulę obieramy. Miksujemy wszystkie składniki (...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Katarzyna Wec

  • Bulion rybny

    Oczyszczamy i płuczemy szkielety ryb. Łamiemy kręgosłupy na mniejsze kawałki. Omułki szorujemy, odrywamy brody. W 10-litrowym garnku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy szkielety ryb i ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Żółte gazpacho

    Filetujemy pomarańczę, mieszamy z pozostałymi składnikami, dodajemy 1/2 łyżeczki soli. Miksujemy, przecieramy przez sito. Solimy ponownie i dodajemy trochę tabasco, przykrywamy ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Krem z soczewicy z pesto z owocem tamarillo

    Robimy zupę: cebulkę oraz chilli drobno kroimy. Rozgrzewamy oliwę w garnku i dusimy na niej cebulkę wraz z chilli przez 2 minuty. Dodajemy soczewicę i dusimy przez kolejną minut...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Lekki kapuśniak

    Pory przekrawamy na pół, płuczemy i kroimy w 1,5-centymetrowe plasterki. W garnku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę, marchewkę, selera i smażymy, mieszając, przez 5 minut. Wrzu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa czosnkowa z parmezanem

    Czosnek w łupinkach wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C na 30 minut. Cebulkę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle. Wlewamy rosół i gotujemy pod przykryciem pr...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Gazpacho

    Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i usuwamy pestki. Paprykę kroimy na pół, usuwamy gniazdka nasienne, zawijamy w folię aluminiową i pieczemy kilka...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: klaudia1198

  • Rozgrzewający jesienny barszcz

    Wszystkie warzywa pokroić w dość drobną kostkę. Zagotować bulion i dodać przygotowaną mieszankę warzywną. Bardzo powoli gotować (ważne - inaczej zupa nie będzie miała różowo-cze...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: watti

  • Fakes - zupa z soczewicy

    Na rozgrzanej oliwie w garnku chwilę przesmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i utarty czosnek. Dodać marchew, listek laurowy i opłukaną soczewicę. Zalać zimną wodą (ok.1 l) i gotow...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Ajo blanco con uvas - zupa z migdałami i winogronami

    Migdały sparzyć i obrać. Bułkę obrać ze skórki, pokroić w kostkę i namoczyć w wodzie, po chwili odcisnąć. W malakserze zmiksować migdały, bułkę i czosnek. Kiedy masa będzie gład...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Chłodnik hiszpański "Gazpacho"

    Parzymy pomidory wrzątkiem, obieramy je ze skórki, usuwamy pestki i kroimy w kostkę. Rozgniatamy czosnek. Resztę jarzyn obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy wszystko do miksera ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tadeusz Michalak z Zielonej Góry

  • sos babuni

    Mieszamy cukier z musztardą i śmietaną albo zagęszczonym mlekiem do momentu, aż się rozpuści. Dodajemy ocet, sól i pierz do smaku. Przelewamy do słoika, który szczelnie zakręcam...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Robert

  • Gazpacho

    Z kromek chleba odkrawamy skórkę, a miąższ kroimy, wkładamy do miseczki, zalewamy połową szklanki wody i odstawiamy. Warzywa myjemy, 2 pomidory i ogórka wkładamy do lodówki. Pap...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Krem z pietruszki i jabłek z chipsami pietruszkowymi oraz piklami z rzodkiewki

    Przygotowanie zupy: na oliwie podsmażyć posiekaną cebulę szalotkę. Gdy się zeszkli po ok. 2-3 min. dodać obrane i pokrojone w kostkę korzenie pietruszki, ziemniaka i jabłka. Pod...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Paweł Łukasik i Grzegorz Targosz

  • Zupa z dyni

    Dynię obrać, pestki usunąć, miąższ pokroić w dużą kostkę. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Dynię i cebulę włożyć do wysokiego garnka, zalać rosołem, dodać sok z cytryny l...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: majanaboxing

  • Zupa Okroszka na zimno

    Szynkę i pieczeń drobno pokroić. Ogórki pokroić w kostkę, rzodkiewkę w plasterki. Szczypiorek i koperek posiekać. Żółtka utrzeć ze śmietaną i musztardą na gładką masę, rozprowad...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Chłodnik postny

    Przepis ten jest zmodyfikowaną przeze mnie receptą, pochodzącą z wydanej przed I wojną światową 'Kucharki szlacheckiej' M. Marciszewskiej. Nieco przypomina słynny hiszpański chł...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Robert Makłowicz