70 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej masło X przyjęcie X zupy X

Czas przygotowania

do 60 minut (40)
powyżej 60 minut (17)
do 30 minut (13)

Metoda przyrządzania

gotowane (62)
smażone (26)
mrożone (3)

Pora dnia

obiad (69)
kolacja (4)

Główny składnik

warzywa (54)
nabiał (29)
dania mięsne (9)
ryby i owoce morza (7)

Rodzaj dania

zupy (70) X

Poziom trudności

łatwe (59)
średnie (7)

Koszty

tanie (45)
średnie (6)
drogie (3)

Polecamy na

przyjęcie (70) X

Kuchnia

kuchnia polska (12)
inne (12)
kuchnia fusion (11)
kuchnia północnoamerykańska (4)

Dieta

wegetariańskie (42)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (15)
Wasze przepisy (8)
Palce Lizać (8)
Nowa Kuchnia Polska (8)

Przepisy: zupy, przyjęcie

Najnowsze przepisy na: zupy, przyjęcie

  • Chłodnik 'Vichyssoise'

    Pory i oczyszczone z włókien łodygi selera drobno pokroić, starannie wypłukać, przełożyć do dużego rondla, wrzucić masło, podlać kilkoma łyżkami bulionu i dusić ok. 15 min. Nast...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia północnoamerykańska

    Dodany przez: Czasopismo Ślub

  • Czarnina

    Krew zaprawić sokiem z połowy cytryny i solą ubijając trzepaczką by nie dopuścić do jej ścięcia. Do rosołu włożyć pokrojone jarzyny, owoce i ugotować. Przetrzeć przez sito. Z ma...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Świąteczne skarby - bakalie w roli głównej

  • Zupa z krewetkami

    Obieramy szparagi. Odcinamy główki, długą część kroimy w kawałki. Trawę cytrynową (dostępna w sklepach z orientalną żywnością) kroimy i wrzucamy do 1,5 l wrzącej, osolonej wody ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Zupa z dyni z porto

    Na maśle podsmażyć dynię. Dodać czosnek i chilli, zamieszać, zalać rosołem. Gotować, aż będzie miękka, zmiksować. Doprawić pieprzem i sosem sojowym. Podawać ozdobioną sosem z po...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Zupa z kaczki z pierożkami

    Przygotować rosół: kości, podroby i oczyszczoną włoszczyznę zalać niewielką ilością wody, ugotować esencjonalny wywar i przecedzić. Boczek, cebulę i namoczone wcześniej suszone ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Lidia Zengteler

  • Zupa z kukurydzy z krabami

    Cebulę szklimy na maśle w dużym garnku. Dodajemy mąkę oraz kukurydzę i podgrzewamy 5 minut, mieszając. Wlewamy wywar warzywny lub bulion i śmietankę, doprawiamy solą i białym pi...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia północnoamerykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Zupa krem z groszku

    W garnku rozpuścić masło. Dodać cebulę i groszek, zamieszać. Dodać bulion, gotować krótko, tylko tyle, aby groszek był miękki. Zmiksować, dodać cukier, ewentualnie sól. Można pr...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Chłodnik z kukurydzy

    Ziarenka kukurydzy zetnij z kolb (konserwową osącz). Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na maśle. Dodaj kukurydzę, wlej 1,5 litra wody i wino. Zagotuj, zmniejsz og...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia północnoamerykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa rybna babci Dolores

    Zeszklij na maśle posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj kukurydzę, dynię, ziemniaki pokrojone w kostkę i posiekaną chili. Mieszając, smaż 5-8 minut, po czy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia południowoamerykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Wanda z Camagueey

  • Wiosenna zupa-krem z zielonego groszku

    Cebulki myjemy, siekamy, szklimy na maśle. Dodajemy opłukany groszek, półtorej szklanki wywaru i wszystko dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 25 minut. Dodajemy śmie...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka

  • Żółty mung dal z Radżastanu

    Mung dal dokładnie przebierz i przepłucz w zimnej wodzie, co najmniej 5 razy ją zmieniając. Zalej 3 szklankami gorącej wody, dodaj kurkumę, masło i gotuj ok. 20 min na gęste pur...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Miętowy chłodnik z zielonego groszku

    Kapustę umyj i drobno posiekaj. W dużym garnku o grubym dnie rozpuść masło. Wrzuć do niego kapustę i groszek, zamieszaj i przykryj. Duś na małym ogniu 10 minut. Jeżeli kapusta b...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Upojna zupa - krem z pasternakiem i cydrem podawana na zimno

    Umyć, obrać i pokroić pasternak w regularne plastry ok. 1,5 cm a następnie skropić sokiem z cytryny. Cebulę pokroić w drobną kostkę. W garnku na oliwie z masłem zeszklić cebulę,...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Maria Pohorecka

  • Zupa z cykorii

    Wycinamy i wyrzucamy głąby cykorii. Liście kroimy w paseczki, zachowując kilka najmniejszych do dekoracji zupy. Roztapiamy masło, podsmażamy na nim cykorię, posypujemy cukrem i ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zupa z awokado z klopsikami rybnymi

    Szalotki obieramy, drobno siekamy, dusimy na maśle na złoty kolor. Podlewamy rosołem warzywnym. Awokado obieramy ze skórki, skrapiamy sokiem z cytryny, następnie miksujemy. Wkła...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sopa de palmito (zupa z serc palmowych)

    Osącz i opłucz serca palmowe, zmiksuj je w blenderze. Stop masło w rondelku, oprósz mąką i ciągle mieszając, zrób jasną zasmażkę. Powoli wlewaj do zasmażki bulion, mieszając, ab...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia południowoamerykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa jogurtowa po indyjsku

    Rozgrzej masło lub ghee w dużej patelni lub rondlu o grubych ściankach. Wrzuć cebulę, czosnek, kmin, kolendrę, cynamon, gałkę, imbir, goździki i kardamon. Smaż 5 minut, co jakiś...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Turecka zupa z soczewicy

    Stop masło w garnku, zeszklij posiekaną cebulę. Powoli wlewaj zimny bulion. Dodaj soczewicę i pokrojone w małą kostkę marchewki, posól, gotuj 40 minut. Zupę przetrzyj przez gęst...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia turecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Barszcz ukraiński jarski

    Namocz fasolę, odstaw na noc. Odcedź, zalej 2-3 szklankami świeżej wody, gotuj do miękkości (posól po 30 minutach). Buraki, marchew, pietruszkę i seler obierz, zetrzyj na tarce ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Koperkowa zupa wileńska

    Włoszczyznę oczyść i umyj. Zagotuj 1.5 l wody, posól, włóż warzywa, ugotuj wywar. Odcedź. Przygotuj lane kluski: mąkę wsyp do garnka, wbij jajka, dolej trochę wody. Mieszaj, aż ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa rybna z Argentyny

    W dużym rondlu rozpuść masło i dodaj paprykę. Włóż cebulę, smaż, mieszając, aż się zeszkli. Wlej wodę, zagotuj i włóż ziemniaki. Gotuj na małym ogniu, aż ziemniaki będą prawie m...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia południowoamerykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa cebulowa z szampanem

    Podsmażamy cebulkę na maśle, na złoty kolor. Zalewamy ją wrzącą wodą. Wsypujemy sól, pieprz, pieprz kajeński i gałkę muszkatołową, wkładamy liście laurowe. Mieszamy i nadal dusi...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa z brązowej soczewicy po bawarsku

    Cebulę i czosnek posiekaj i zrumień na maśle. Marchew i pomidory pokrój w kostkę. Soczewicę zalej litrem wody, dodaj liść laurowy i gotuj 40 minut. Na 15 minut przed końcem doda...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa jogurtowo-miętowa

    Ryż wsyp do bulionu, gotuj około 15 minut na małym ogniu pod przykryciem. Wymieszaj jogurt z żółtkiem, nie przerywając mieszania, powoli wlewaj do zupy. Zdejmij z ognia, przestu...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia turecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa migdałowa

    Migdały parzymy wrzątkiem, obieramy ze skórek, tłuczemy i ucieramy w mikserze na gęstą masę. Ucierając, dodajemy co pewien czas po parę kropli wody. Pod koniec ucierania dodajem...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Grzybowa z kolendrą i gałką muszkatołową

    Mięso gotujemy do miękkości, sukcesywnie odszumowując. Dodajemy kaszę jaglaną, marchewkę pokrojoną w talarki, listek laurowy, nasiona kolendry, łodygę selera naciowego. Solimy d...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa z porów z serem brie

    Pory obieramy, myjemy i kroimy w cienkie plasterki (tylko jasne części). W garnku rozpuszczamy masło, wkładamy pory i smażymy, mieszając około 5 minut, aż zmiękną. Obrane ziemni...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Krem z kalafiora z parmezanem

    Kalafiora gotujemy w bulionie 40 minut. Cebulę kroimy w kostkę, resztę warzyw (oprócz czosnku) na drobne kawałki. Podsmażamy na oliwie, tak aby warzywa i cebula delikatnie się z...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Zupa cytrynowa

    Opłukane mięso wkładamy do garnka wraz z obraną włoszczyzną oraz cebulą, zalewamy 1 l wody. Solimy i gotujemy rosół. Oddzielnie gotujemy kaszę na wodzie z dodatkiem masła. Gdy k...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Zupa lubczykowa

    Posiekaną cebulę szklimy na maśle, dodajemy lubczyk, chwilę smażymy. Następnie wlewamy gorący bulion, gotujemy ok. 10 minut i miksujemy. Zagotowujemy. Śmietanę roztrzepujemy z ż...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Francuska zupa cebulowa

    Pokrojoną w cienkie plastry cebulę lekko podsmażamy na maśle, oprószamy mąką, po czym rumienimy i mieszamy. Wlewamy trochę zimnego wywaru, mieszamy, przelewamy do garnka z reszt...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Zupa szparagowa

    Obieramy szparagi (tylko 1/3 od dołu), związujemy w pęczki, gotujemy w sporej ilości osolonej i posłodzonej wody z dodatkiem masła. Do wody, w której gotują się szparagi, wkłada...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Zupa czosnkowa z szynką

    Cebule siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę. W rondlu rozgrzewamy masło, dodajemy cebulę i krótko smażymy, mieszając. Potem dokładamy czosnek i jeszcze chwilę smażymy. Nast...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: zupy, przyjęcie