233 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej zupy X kuchnia polska X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (94)
do 60 minut (70)
do 30 minut (26)

Metoda przyrządzania

gotowane (216)
smażone (26)
mrożone (9)
bez gotowania (3)

Pora dnia

obiad (228)
lunch (40)
kolacja (11)
śniadanie (5)

Główny składnik

warzywa (151)
dania mięsne (87)
nabiał (44)
ryby i owoce morza (19)

Rodzaj dania

zupy (233) X

Poziom trudności

łatwe (164)
średnie (58)

Koszty

tanie (87)
średnie (32)
drogie (3)

Polecamy na

przyjęcie (39)
Wielkanoc (32)
Boże Narodzenie (27)
dla dzieci (10)

Kuchnia

kuchnia polska (233) X

Dieta

wegetariańskie (44)
niskokaloryczne (12)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (100)
Wasze przepisy (75)
Nowa Kuchnia Polska (30)

Przepisy: zupy, kuchnia polska

Najnowsze przepisy na: zupy, kuchnia polska

  • Zupa chrzanowa na żeberkach

    Z oczyszczonej włoszczyzny gotujemy litr wywaru. Wyjmujemy warzywa, wkładamy żeberka, białą kiełbasę i przyprawy, gotujemy 25-30 minut. Wyjmujemy kiełbasę i żeberka, a do garnka...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Żur z jajkami przepiórczymi

    Robimy zakwas. Wodę zagotowujemy. Do glinianego dzbanka wsypujemy mąkę, dodajemy posiekany czosnek, liść laurowy i ziele angielskie. Zalewamy wystudzoną wodą, dodajemy kromkę ch...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Sebastian Olma

  • Czarnina

    Krew zaprawić sokiem z połowy cytryny i solą ubijając trzepaczką by nie dopuścić do jej ścięcia. Do rosołu włożyć pokrojone jarzyny, owoce i ugotować. Przetrzeć przez sito. Z ma...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Świąteczne skarby - bakalie w roli głównej

  • Żurek kremowy z jajkiem

    Żurek ten jest bardzo delikatny w smaku i nie drapie w gardło tak, jak ugotowany z ostrej mąki żytniej, a jest równie zdrowy i pyszny! Niestety ma jedną wadę, zakwas trzeba zrob...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: nina_i

  • Danie jednogarnkowe "Forszmak"

    Wszystkie składniki pokroić w paski o wymiarach 1cm na 3cm i wrzucać do garnka w takiej kolejności jak wyżej. Dusić na smalcu lub oleju w zależności od gustu i żołądka. Przypraw...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Staś W wstyd18

  • Zupa z fasolką szparagową

    Oczyszczone warzywa kroimy na kawałki i przesmażamy w dużym rondlu na rozgrzanym maśle z oliwą wraz z przyprawami. Zalewamy dwoma litrami wody. Dodajemy kostki rosołowe oraz cał...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Żur owsiany

    Robimy zakwas: mąkę umieszczamy w naczyniu (najlepiej kamionkowym), dodajemy pokruszony chleb lub drożdże. Zalewamy letnią wodą, przykrywamy gazą i odstawiamy w ciepłe miejsce. ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zupa krem z dyni

    Sparzyć pomidora i obrać ze skórki. Na rozgrzanym maśle usmażyć dynię pokrojoną w kostkę. Dodać pomidora pokrojonego również w kostkę, imbir, czosnek i chilli. Wymieszać i zalać...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Ania T

  • Leśna fasolka Brzozowska

    Fasole zalewamy wrzątkiem (1L) i odstawiamy na 3 godziny, po tym czasie odlewamy wodę. Zalewamy jeszcze raz wrzątkiem (5 szklanek) i gotujemy przez godzinę. Pod koniec gotowania...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: ripmov

  • Zupa z kaczki z pierożkami

    Przygotować rosół: kości, podroby i oczyszczoną włoszczyznę zalać niewielką ilością wody, ugotować esencjonalny wywar i przecedzić. Boczek, cebulę i namoczone wcześniej suszone ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Lidia Zengteler

  • Zupa z kaczki z pierożkami

    Z kości i podrobów ugotować bulion, przecedzić. Boczek, cebulę i wcześniej namoczone grzyby pokroić w cienkie paseczki, przesmażyć na oleju, dodać do wywaru. Marchewkę z bulionu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Zupa porowa

    Chwytamy najpierw za cebule - obieramy i drobno kroimy; roztapiamy w garnku (sporawym, by pomieścił cały gar zupy) 2 łyżki masła i wrzucamy cebulę - lekko podsmażamy, raczej szk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: psychiatrycznaa

  • Zupa dla dzieciaczka

    Ugotować wywar z mięsa, dodać pokrojone warzywa. Wszystko razem gotować. 5 minut przed końcem gotowania dodać płatki ryżowe. Taką zupkę przygotowuję dla mojej małej córeczki.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: cohenna

  • Zupa winna z kurczaka i szparagów

    Zagotuj bulion z winem, dodaj kurczaka, szparagi i groszek. Zmniejsz ogień i gotuj 3 minuty, aż mięso i warzywa będą prawie miękkie. Wtedy dodaj dymkę i majeranek, a potem 1/4 s...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Zupa pomidorowa z groszkiem ptysiowym

    Najpierw przygotuj groszek ptysiowy: zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli. Na wrzątek wsyp przesianą mąkę, odsuń na bok i ucieraj energicznie, aby rozbić grudki. Gdy ciasto zro...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Zupa cebulowa po śląsku

    Rosół ugotować, jarzyny po ugotowaniu zmiksować, cebule pokroić w półkrążki i obsmażyć na maśle na półmiękko, dodać sól do smaku, do wywaru wsypać zmiksowane jarzyny i cebulę. M...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Krystyna Frydman z Katowic Józefowca

  • Barszcz czerwony

    Buraki obieramy i ścieramy na grubej tarce lub w malakserze. Razem z czosnkiem przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą, tak by były przykryte. Doprowadzamy do wrzenia i odsta...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Flaczki z kurczaka

    Udka zalej 2 l zimnej wody. Posól, wrzuć listek i ziele angielskie, gotuj na średnim ogniu. Dodaj marchewki, pietruszkę, seler, cebulę i pora. Przykryj, zagotuj, zmniejsz płomie...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Zupa wiśniowa z sorbetem z rabarbaru

    Przygotowujemy sorbet. Cukier puder rozpuszczamy w wodzie, dodajemy zamrożony przecier z rabarbaru, a następnie ubite na pianę białko z cukrem, mieszamy do uzyskania jednolitej ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Orientalna zupa z grzybów leśnych

    W rondlu, na lekko rozgrzanej oliwie, podsmażamy przez 3 min, mieszając, grzyby z cebulą, czosnkiem i marchewką. Dodajemy imbir, roszponkę, sos sojowy, syrop klonowy i bulion lu...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Zupa z kefirem

    Jarzyny rozdrabniamy i miksujemy z żółtkiem. Dodajemy kefir, mieszamy i przyprawiamy solą, lubczykiem, cukrem oraz pieprzem. Wlewamy na talerze. Posypujemy szczypiorkiem. Serwuj...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Zupa ze szpinaku i musztardowca

    W dużym garnku rumienimy posiekane cebule na 2 łyżkach oliwy. Dodajemy posiekane chilli (bez pestek) i ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę. Smażymy 3 minuty, mieszając. Wlewam...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Chłodnik selerowy

    Pory dokładnie opłucz w zimnej wodzie, a potem osącz na sitku. W rondlu rozgrzej oliwę, zeszklij seler, cebulę i pory (10 minut). Dodaj pozostałe składniki, duś pod przykryciem ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Zupa serowa

    W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, a gdy powstanie zasmażka, wlewamy wywar, mieszając. Kiedy zupa zgęstnieje, przyprawiamy i gotujemy 10 minut na małym ogniu. Dodajemy ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Maria Szkop

  • Zupa z kurczaka

    Zagotuj bulion z winem, dodaj kurczaka, szparagi i groszek. Zmniejsz ogień i gotuj 3 minuty, aż mięso i warzywa będą prawie miękkie. Wtedy dodaj dymkę i majeranek, a potem 1/4 s...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Barszczyk ziołowy

    Robimy czysty barszcz: Buraki obieramy i tniemy na plastry. Układamy w garnku. Dodajemy obrane i pokrojone w ćwiartki jabłko, seler, pokrojony w słupki czosnek i przyprawy. Wlew...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Barszczyk z winem

    Robimy czysty barszcz. Przed wlaniem wody do bazowego barszczu dodajemy imbir pokrojony w plasterki, goździki i 1 plasterek pomarańczy. Ze względu na dodatek wina trzeba wlać mn...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Chłodnik ogórkowy z krewetkami i arbuzem z melonem

    Miksujemy w blenderze całego ogórka, dymkę, 2/3 ziół, obrany i starty imbir, czosnek, oliwę i jogurt. Solimy, pieprzymy, doprawiamy sosem chilli. Przykrywamy, wstawiamy na co na...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Barszcz ukraiński

    Mięso pokrój na kawałki, włóż do garnka, zalej zimną wodą (lub rosołem albo bulionem), ugotuj prawie do miękkości. Co jakiś czas zdejmuj z powierzchni tworzącą się pianę (szumow...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Barszcz z grzybowymi kluskami

    Buraki zetrzyj na grubej tarce, dodaj do rosołu. Wlej sok z cytryny, dodaj jabłko pokrojone na cząstki i rozgnieciony czosnek oraz przyprawy. Zagotuj, odstaw na 4-6 godzin, a po...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Rosół

    Kurczaka i wołowinę kroimy na kawałki i myjemy pod zimną bieżącą wodą. Obraną cebulę obieramy, kroimy na połówki i przypiekamy na patelni (bez tłuszczu) lub nad gazem. Mięso wkł...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Barszczyk cytrynowy fresh

    Robimy czysty barszcz. Przed wlaniem wody do bazowego barszczu dodajemy selera i nasiona kopru, wcześniej uprażone na suchej patelni. Ogórka ścieramy na grubych oczkach tarki, d...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Zupa kurkowo-porowa

    W rondlu rozgrzewamy masło z oliwą, wkładamy czosnek, kurki, cebulę oraz pory i, mieszając, smażymy 3-4 minuty. Wlewamy wino, mieszamy, gotujemy jeszcze 2 minuty. W dużym garnku...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: zupy, kuchnia polska

Polecane artykuły