11 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kuchnia francuska X przetwory X

Przepisy: przetwory, kuchnia francuska

Najnowsze przepisy na: przetwory, kuchnia francuska

  • Salidou

    Sposób I Przygotowanie: 1. Do garnuszka o grubym dnie wsypujemy cukier. Powinien być rozprowadzony równo na dnie garnka, w tym celu potrząsamy nim. Pozostawiamy w spokoju, podgr...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: addioanna

  • Klasyczne ptysie z piankowym nadzieniem

    Robimy krem. W rondelku rozpuszczamy cukier w wodzie i podgrzewamy na małym ogniu, aż osiągnie temperaturę ok. 120°C, czyli do tzw. fazy miękkiej kulki. W tej fazie kropelka syr...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Vieux garcon - owoce w alkoholu

    Do słoja wkładamy kolejno sezonowe owoce (wtedy, kiedy się pojawiają, najlepiej w pełni ich sezonu), na przykład po 1/2 kg - truskawek, malin, wiśni, poziomek, porzeczek, moreli...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Czerwona cebula z porto i oliwą

    W rondlu rozgrzewamy masło i połowę oliwy. Wkładamy cebulę, przykrywamy i szklimy na małym ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodajemy gałązki tymianku, listek l...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Konfitura morelowa

    Kupując morele, wybieramy dość twarde, zbyt dojrzałe się nie nadają. Owoce myjemy, kroimy na pół i usuwamy pestki. Na miedzianej patelni gotujemy cukier z wodą, a gdy się zagotu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Konfitura z rabarbaru

    Rabarbar myjemy, ściągamy z niego skórkę, kroimy na 1-cm kawałki, zasypujemy cukrem i pozostawiamy na 12 godz. Po tym czasie wlewamy owoce z cukrem do garnka, wrzucamy pokrojoną...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Konfitury z żurawiny Babci Jadzi

    Owoce żurawiny dokładnie umyj, wymieszaj z sokiem i skórką z cytryny. Potem dodaj cukier i przyprawy. Następnie umieść owoce w formie i dodaj starte jabłka. Włóż formę do maszyn...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Region: kuchnia francuska, kuchnia polska

    Dodany przez: Eliza

  • Dżem Ms. Grety

    Pokroić owoce na małe cząstki, dodać cukier. Następnie nastawić wypiekacz do chleba na program dżemy. Napełnić słoiki gorącą masą i zakręcić. Smacznego!

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska, kuchnia polska

    Dodany przez: only_bella

  • Miodowo-korzenne eskalopki z foie gras podlane sosem z banyulsa na wiosennej sałatce

    Wątróbkę pokroić w plastry. Miód wymieszać z przyprawami do otrzymania suchych grudek, plastry zapanierować i smażyć na suchej patelni (wątróbka puści tłuszcz) po kilka minut z ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Michał Paradowski

  • Czereśnie po francusku

    Umyte czereśnie osuszyć na sicie, wsypać do głębokiej salaterki. Zagotować wodę z cukrem i przyprawami korzennymi, a potem dodać ocet i znów zagotować. Owoce przełożyć do małych...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Sorbet lodowy cassis

    Sok porzeczkowy wymieszaj z likierem i sokiem z cytryny. Wlej do pojemniczków na kostki lodu, wstaw na co najmniej 5 godzin do zamrażalnika. Następnie zmiksuj zamrożony sok (w m...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób