Włożyć kawałki mięsa do garnka, dodać tymianek i zalać zimną wodą tak, by tylko pokryła mięso. Doprowadzić wolno do wrzenia i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu ok. godziny. ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia angielska, kuchnia irlandzka

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Gabriela OCasey

Mięso po wyjęci z marynaty podsmażć na uprzednio rozgrzanej oliwie z czosnkiem i zeszkloną cebulą.Następnie pokrojone w kostkę mięso wrzucamy i podsmażamy a następnie podlewamy ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: trudne

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Sławek

Ugotować udka z marchewką, dodać sól i pieprz. Udka i marchewkę pokroić w drobne kawałki. Rozpuścić żelatynę w niewielkiej ilości wody i dodać do 1 szkl. bulionu). Na dno 4 fili...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: vimoer

Mięso myjemy i osuszamy. Wszystkie warzywa oprócz cebuli myjemy i kroimy na małe kawałki. Rosół zagotowujemy z piwem. Wkładamy do niego mięso. Dodajemy obraną i przekrojoną na p...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Poprzedniego dnia należy sprawioną rybę lub filety rybne wraz z 3 marchewkami i 3 cebulami zmiksować w mikserze, następnie przełożyć do miski, wymieszać z 2 jajami, mąką uzyskan...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia żydowska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Aleks Geller

Kurczaka układa się na desce grzbietem do góry, przecina wzdłuż kręgosłupa (od szyi do kupra). Po odwróceniu tuszki odcina się skrzydła i uda (mięso z nich się mieli do nadzieni...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: trudne

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: aldona10600

Nóżki ponacinać w kilku miejscach, dokładnie umyć, sparzyć i oskrobać. Chudą wieprzowinę opłukać. Nóżki zalać w garnku zimną wodą (ok. 1,5kg) i gotować powoli 4 godziny, aż mięs...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: grumko

Zalać plastry boczku zimną wodą, (mniej więcej 3 l), zagotować, zmniejszyć ogień i gotować powoli przez 20 minut, zbierając tłuszcz i pianę z powierzchni. Przypiec połówki obran...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia francuska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Sznycle lekko rozbić, posolić i popieprzyć. Na każdym położyć pół plastra sera, przekrojony na pół plaster grubości 1 cm kopru włoskiego, przykryć drugą połową plastra sera. Zwi...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Hanna Orzechowska

Ze sprawionego szczupaka ściągamy skórę, filetujemy, przemielamy przez maszynkę dodając marchew, namoczoną bułkę, cebulę zrumienioną na margarynie (cebulę mielmy margarynę dodaj...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: anka z rajgrodu

Kabaczka obrać ze skóry, przekroić na pół i wydrążyć miąższ z pestkami z środka (najlepiej jest delikatnie naciąć nożem i pomóc sobie łyżką). Posolić i popieprzyć odstawić do lo...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: margolata

Mięso myjemy i oczyszczamy. Kroimy w paski i smażymy na małej ilości tłuszczu. Po usmażeniu wkładamy do osolonej gotującej się wody. Kiedy mięso jest już prawie miękkie, zaczyna...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Janina Jadach z Zielonej Góry