7 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kuchnia hiszpańska X dodatki do dań X

Przepisy: dodatki do dań, kuchnia hiszpańska

Najnowsze przepisy na: dodatki do dań, kuchnia hiszpańska

  • Pasta z bakłażanów i oliwy

    Nagrzewamy piekarnik do temperatury 220°C. Bakłażany nakłuwamy widelcem, układamy na wysmarowanej tłuszczem blaszce. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 1 godz. (aż będą mięk...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Tapenada

    Migdały mielemy. Anchois, oliwki oraz czosnek siekamy i mieszamy w blenderze na gładką masę. Dodajemy migdały, oliwę i oregano. Podajemy z grzankami.

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Sos romesco

    Paprykę pieczemy w piekarniku, lub wprost w płomieniu palnika, aż skórka zrobi się czarna. Obieramy i siekamy miąższ. Migdały dobrze ucieramy w makutrze, a następnie miksujemy z...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Alicja Dąbrowska, Robert Sołtyk

  • Sos Romesco

    Migdały uprażyć w piekarniku albo na suchej patelni, aż będą złote. Zmiksować migdały w malakserze, dodać chleb, osuszone płaty pieczonej papryki, czosnek i pastę pomidorową, a ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Alioli con azafran - sos z szafranem

    Ukręcić mikserem żółtka z octem. Dolewać oleje cienkim strumieniem, cały czas miksując. Wlewać tylko tyle olejów, ile wchodzi w sos. Rozpuścić szafran w odrobinie ciepłej wody. ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Sos alioli

    W mikserze rozetrzeć czosnek ze szczyptą soli i połową soku z cytryny, dodać żółtka. Powoli dolewać oliwę i olej cienkim strumieniem, cały czas miksując. Wlewać tylko tyle oliwy...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Mus z bakłażanów

    W piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 45 pieczemy bakłażany (można je lekko nakłuć). Pod koniec dorzucamy czosnek (wystarczy mu kilka minut, w przeciwnym razie będzie w...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Alicja Dąbrowska, Robert Sołtyk