59 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej polędwica wołowa X dania główne X

Przepisy: dania główne

Najnowsze przepisy na: dania główne

  • Polędwica z sosem z sera roquefort i szparagów

    Polędwicę obsmażamy na oliwie, następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170°C na 10 minut. Na patelnię, na której obsmażaliśmy mięso, wrzucamy pokruszony ser, wlewamy śmie...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Polędwica pieczona w ziemniaczanym cieście

    Polędwicę nacieramy olejem, skrapiamy sokiem z cytryny i zostawiamy na noc w lodówce. Następnie lekko osuszamy i solimy. Przygotowujemy ciasto: zmielone gotowane ziemniaki ucier...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Wołowina z chilli i sosem ostrygowym

    Marchew i cukinię obieramy, kroimy w cienkie słupki. Obrany i pokrojony na cienkie plasterki czosnek podsmażamy na oleju z chilli i kawałkami obranego imbiru. Robimy to na płyci...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Szaszłyk wołowy z krewetkami

    Polędwicę kroimy w kostkę 2 x 2 cm. Marynujemy ją przez godzinę w przyprawach i oliwie. Kawałki mięsa zawijamy w cienkie plastry cukinii (część cukinii odkładamy) i nadziewamy n...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Polędwica w sosie borowikowym

    Mieszamy 1 łyżkę tymianku z 2 łyżeczkami soli i 2 ząbkami czosnku. Nacieramy mieszanką polędwicę, po czym zawijamy ją w folię i wkładamy na 1-2 dni do lodówki. Na patelni rozgrz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Stek z polędwicy wołowej

    Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i dokładnie czyścimy z błon. Następnie formujemy tak, by dało się z niego wykroić równe steki. Ostrym nożem kroimy mięso na porcje o...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Fajita

    Przygotowujemy marynatę: łączymy olej, sok z cytryny, sos sojowy z czosnkiem oraz posiekanymi listkami kolendry. Oba rodzaje mięsa zanurzamy w marynacie i zostawiamy na co najmn...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: red.

  • Polędwica po toskańsku

    Mięso wkładamy na kilkanaście minut do zamrażalnika, a gdy podmarznie, kroimy je na 16 cienkich plasterków i rozbijamy płaską stroną tłuczka między 2 warstwami przezroczystej fo...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Polędwica w śmietanie

    Polędwicę naszpikuj wędzoną słoniną (nożem zrób dziurki i włóż w nie kawałeczki słoniny), posól i obsmaż na rozgrzanym tłuszczu. Oczyszczone i umyte warzywa pokrój w plasterki, ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia czeska

    Dodany przez: Robert Sowa

  • Fajita

    Robimy marynatę z garści kolendry, posiekanych dwóch ząbków czosnku, łyżki soku z cytryny, łyżki sosu sojowego oraz dwóch łyżek oleju. Oba rodzaje mięsa muszą leżeć w marynacie ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kołduny litewskie

    Mięso oczyść i drobniutko posiekaj. Cebulę obierz, posiekaj, zetrzyj na tarce. Przelej wrzącą wodą, osącz. Na patelni rozgrzej masło, podsmaż cebulę i dodaj ją do mięsa. Masę pr...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Polędwica z sosem cytrynowo-czosnkowym

    Polędwicę oczyszczamy z błon i obsmażamy ze wszystkich stron na oliwie na brązowy kolor. W najgrubszą część mięsa wbijamy termometr do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzan...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Łukasz Klesyk

  • Polędwica wołowa z foie gras

    Cebule kroimy w cienkie piórka. W garnku z grubym dnem podgrzewamy masło i oliwę, wrzucamy cebule, solimy i słodzimy. Dusimy na wolnym ogniu, aż cebula zmięknie. Dodajemy sparzo...

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Arkadiusz Zuchmański

  • Wołowina Kentucky

    Ostrym nożem kilkakrotnie natnij każdy stek, tworząc kształt otwieranej książki. Przyprawy dokładnie wymieszaj i natrzyj steki, także w nacięciach. Mięso przykryj i odstaw do lo...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Stek w sosie pomarańczowym

    Z jednej pomarańczy cienko obieramy skórkę, z drugiej odkrawamy 4 plastry do przybrania. Z obu owoców wyciskamy sok. Na patelni o grubym dnie roztapiamy masło i smażymy na nim s...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Polędwica wołowa z bobem i grzybami

    Na oleju obsmażamy mięso, w środek wbijamy sondę (termometr) do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 80°C. Pieczemy, aż termometr pokaże temperaturę 54°C w środku mi...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Adam Chrząstowski

  • Lomo Saltado

    Robimy marynatę z podanych składników, mieszając je razem w miseczce. Mięso kroimy w 2 cm kostkę i zalewamy je marynatą. Odstawiamy na 30 min do lodówki. Ziemniaki obieramy i kr...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kołduny

    Mięso obierz z błon i ścięgien, posiekaj tasakiem razem z łojem i cebulą. Dodaj kilka łyżek zimnego rosołu lub wody, przypraw i starannie wyrób. Mąkę przesiej, wbij jajko, posie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Polędwica po chłopsku

    Polędwicę pokrój na 12 plastrów (3 plastry na porcję). Włóż do miski, zalej marynatą z oleju, roztartego czosnku i ziaren pieprzu. Grzyby obgotuj w osolonej wodzie i odcedź. Ceb...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kołduny litewskie

    Z mąki usypujemy kopczyk, w środku robimy zagłębienie, w które wbijamy jajko, solimy. Wyrabiając, stopniowo dolewamy tyle wody, aby uzyskać elastyczną masę. Ciasto formujemy w k...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Ola Lazar

  • Polędwica wołowa z pomarańczami

    Polędwicę pokrój w paseczki. Obierz szalotki i pokrój je w plasterki. Umyj i sparz jedną pomarańczę, odkrój cienki kawałek skórki. Wszystkie pomarańcze obierz i powycinaj fileci...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Curry z wołowiną

    Wołowinę pokrój w paski w poprzek włókien. Zmiksuj szalotki, trawę cytrynową, czosnek, imbir, sól, pastę curry i cukier. Makaron ugotuj w osolonej wodzie (3-4 minuty), odcedź, p...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia tajska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kisir tartar: bulgur, wołowina, rzodkiew, marynowany kalafior

    Robimy tatara. Mięso oczyszczamy z tłuszczu i błon, kroimy w kostkę. Mieszamy z pozostałymi składnikami i zamrażamy. Następnie miksujemy w PacoJecie [maszyna pozwala na szybkie ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Maksut Askar

  • Słodko-kwaśna bagietka

    Steki lekko rozciągamy dłońmi i nacieramy sosem worcestershire, czosnkiem oraz oliwą z oliwek, oprószamy solą i pieprzem. Wkładamy na rozgrzany grill lub patelnię grillową i gri...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Polędwica wołowa Wellington

    Przygotowujemy ciasto. Drożdże rozcieramy z cukrem i mlekiem. Do dzieży miksera wsypujemy mąkę, dodajemy żółtka oraz sól i mieszankę drożdżową. Mieszamy wolno przez kilka minut,...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Adam Chrząstowski

  • Wołowina z rozmarynem

    Rukolę opłucz, osusz, przełóż na duży półmisek. Rozgrzej oliwę z czosnkiem i rozmarynem, podgrzewaj razem jakieś 4 minuty. Usuń czosnek i rozmaryn, a na pachnącym tłuszczu podsm...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Polędwica Rossini

    Krótko obsmaż mięso z obu stron na oliwie z masłem, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C, piecz 15-20 minut. Na 5 minut przed końcem pieczenia połóż na stekach plastry wą...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Polędwica w sosie czekoladowym

    Mięso natrzyj solą i pieprzem, obsmaż na maśle. Dodaj cebulę i czosnek, wlej wino i szklankę wody. Przykryj, duś 15 minut na małym ogniu. Zdejmij pokrywkę, dodaj czekoladę, duś ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Polędwica wołowa w sosie winnym z imbirem i grzybami

    Wywar odparowujemy na sporym ogniu o dwie trzecie. Polędwicę tniemy na kawałki mniej więcej sześcienne o boku 4 cm. Na dużej patelni rozgrzewamy masło z oliwą, podsmażamy w niej...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Polędwica z grzybami

    Grzyby umyj, osącz i przekrój na pół. Przesmaż na łyżce masła, po czym duś pod przykryciem około 20 minut, w razie potrzeby podlewając wodą. Mięso umyj, pokrój w plastry i przes...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Szaszłyki z polędwicy wołowej

    Mięsa, boczek, kiełbasy, papryki i cebule pokrój w szerokie plastry, posyp solą i pieprzem, upiecz na grillu. Pieczarki obierz, pokrój w półplasterki, przypraw pieprzem i przesm...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Steki z polędwicy z musem z foie gras, miodu pitnego i szałwii

    Miód pitny gotujemy z szałwią, aż odparuje około 75% płynu. Masło ubijamy mikserem na białą puszystą masę. W oddzielnym naczyniu miksujemy na gładki krem foie gras ze zredukowan...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Adam Chrząstowski

  • Wołowina z chilli i tajską bazylią

    Do rozgrzanego woka wlewamy olej, dodajemy posiekany czosnek, a po minucie posiekane chilli. Dorzucamy mięso, plasterki pieczarek, pokrojoną paprykę i cebulę. Smażymy 1-2 minuty...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia tajska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: dania główne