25 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej średnie X sól morska X dania główne X

Przepisy: dania główne, średnie

Najnowsze przepisy na: dania główne, średnie

  • Cordero Con Grisante (gulasz jagnięcy)

    Jagnięcinę zalać zimnym mlekiem odstawić na 2 godziny do lodówki - dzięki temu pozbędziemy się specyficznego zapachu mięsa. Po upływie tego czasu mięso płuczemy pod bieżącą wodą...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Hiszpańskie inspiracje

  • Łosoś na rzodkwi i zielonych szparagach

    Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. C. Przygotowujemy 4 kawałki pergaminu (30 x 40 cm), na każdym układamy porcje szparagów i plasterki rzodkwi, a na wierzchu - filety z łososia. D...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Pasta z szałwiowo-orzechowym pesto i pieczonymi pomidorami

    1. Nagrzać piekarnik do 200°C. W małym naczyniu do pieczenia wymieszać pomidorki z oliwą, tymiankiem, solą i pieprzem. Piec 25-30 minut, od czasu do czasu mieszając, aż skórka p...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dominika Jagoda Popławska

  • Barwena w sosie chilli

    Na początku powinniśmy zająć się przygotowaniem lekkiego sosu chilli. Papryczkę chilli, kroimy w drobną kostkę. Jej nasiona są bardzo ostre, ale pełne smaku. Dodajemy cienko pok...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Roladki z polędwiczki ze smażonym ryżem

    Polędwiczki płuczemy i dokładnie odsączamy z wody, następnie rozbijamy delikatnie tłuczkiem na grubość ok. 5mm, aby powstał prostokąt. Mięso przyprawiamy z obu stron solą i piep...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Apetyczne inspiracje

  • Kaszotto na bazie kaszy jęczmiennej

    W garnku o grubym dnie szklimy na oleju drobno posiekaną cebulę. Dodajemy surową kaszę i wszystko chwilę smażymy /3-4 minuty /. Wlewamy partiami wodę, ciągle mieszając, dodajemy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Qmasz kaszę - Sięgaj do tradycji

  • Polędwiczka wieprzowa z młodym pasternakiem i porzeczką

    Polędwiczkę oczyszczamy z błonek i nacieramy solą. Ważne aby mięso miało temp. pokojową. Rozgrzewamy na patelni łyżkę masła klarowanego i obsmażamy polędwiczkę po 3 min z dwóch ...

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Retrowarzywa - powróć do korzeni

  • Casserole z borowików

    W garnku z grubym dnem rozgrzewamy oliwę i na średnim ogniu przez minutę podsmażamy cebulę. Dodajemy kawałki mięsa, zwiększamy ogień i smażymy, aż zaczną się przyrumieniać, nast...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Pieczone ziemniaki

    Plasterki boczku kroimy w centymetrowe paski. Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Boczek wysmażamy na chrupko na suchej patelni, zdejmujemy i układamy na papierowym ręczniku. Ziemni...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Łosoś-szparagi-mak

    Wszystkie składniki marynaty tj.: przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy, miód, olej sezamowy i ocet balsamiczny razem wymieszać. Filety z łososia umieścić w marynacie sk...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Kinga Paruzel

  • Poulet au citron

    Kurczaka dokładnie oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Warto pokusić się o znalezienie kurczaka wiejskiego, hodowanego na wolności - ma nieporównanie lepszy smak niż przemysłowy. Sp...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Małgorzata Marchewka

  • Ryba pieczona na kamieniu

    Ryby sprawiamy, płuczemy i nacieramy oliwą. Posypujemy listkami rozmarynu, solą i pieprzem, zarówno z zewnątrz, jak i wewnątrz. Rozpalamy ognisko. Kamienie spłukujemy wodą, ukła...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Jagnięcina w sosie tymiankowym

    Comber myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i oczyszczamy z błon za pomocą cienkiego noża (ścinki pozostawiamy). Obkładamy mięso posiekanymi szalotkami, czosnkiem i ziołami. O...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Małgorzata Marchewka

  • Canelloni ze szparagami

    Canelloni gotujemy al dente, według przepisu na opakowaniu. Równocześnie obieramy szparagi (z białych zdejmujemy całą skórkę, z zielonych - tylko z dolnej części). Gotujemy je r...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Risotto con cozze o vongole (z omułkami lub sercówkami)

    Odrzucamy wszystkie małże, które są otwarte. Pozostałe czyścimy, najlepiej ostrą szczoteczką, usuwając "brody" omułków. Oczyszczone małże zalewamy zimną osoloną wodą i pozostawi...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Dorada w warzywach

    Wypatrosz dorady, oczyść je z łusek, opłucz pod bieżącą, zimną wodą i osusz. Z obu stron zrób nacięcia co 1 cm (głębokie na 4-5 mm). Ryby skrop świeżo wyciśniętym sokiem z cytry...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Carpaccio z tuńczyka z prawdziwkami

    Oczyść grzyby (jeśli chcesz, możesz je sparzyć), pokrój w cienkie plasterki, zamarynuj (2 godziny) w oliwie przyprawionej sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Tuńczyka posyp piepr...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Śledzie solone smażone w cieście winnym

    Gotujemy osobno do miękkości nieobrane ziemniaki i buraki (uwaga: buraki gotują się dłużej, mogą potrzebować nawet 2 godzin). Robimy sos chrzanowo-gruszkowy: gruszkę obieramy, u...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Chrupiący okoń morski z caponatą

    Okonia skrobiemy, czyścimy i płuczemy, wycinamy 2 filety, osuszamy je na ręczniku papierowym i delikatnie nacinamy skórę w poprzek. Przygotowujemy caponatę: na oliwie podsmażamy...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Pstrąg pieczony

    Przygotowujemy marynatę z mleka, skórki otartej ze sparzonych cytrusów (po łyżeczce) i rozgniecionego czosnku. Pstrąa oczyszczamy i zanurzamy w marynacie na 12 godzin. Następnie...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Błażej Gruszczyński

  • Kapłon smażony z prawdziwkami

    Weźmij dobrego kapłona, a spraw go pięknie'. Oddziel na surowo mięso od kości, pokawałkuj. Włóż do miski, zalej dobrym olejem lub oliwą i odrobiną koniaku. Zostaw na kilka godzi...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Zbigniew Kmieć

  • Pieczeń wołowa i pieczone bataty

    Mięso umyć, osuszyć i oczyścić. Odstawić na godzinę aby nabrało temperatury pokojowej. Piekarnik nastawić na temperaturę 220 °C z funkcją grzania góra-dół. Mięso popieprzyć i po...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Paruzel

  • Kurczak w cytrusach

    Kurczaka myjemy i osuszamy. Sparzamy wrzątkiem jedną cytrynę, ścieramy z niej skórkę, sok wyciskamy. Siekamy tymianek, przeciskamy przez praskę 2 ząbki czosnku. Rozcieramy 3 łyż...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Domowe cannelloni ze szpinakiem

    Na stolnicę wsypać przesianą mąkę. Ręką zrobić wgłębienie i dodać jajka i żółtka, oliwę, szczyptę soli. Zagnieść ciasto i wyrabiać do momentu, kiedy będzie gładkie i elastyczne....

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Marta Gessler

  • Aromatyczny marynowany pstrąg z grilla

    Najpierw zrobiłam marynatę do ryby. Drobno posiekałam dymkę natkę pietruszki, starłam skórkę z cytryny na drobnych oczkach.Wymieszam bardzo dokładnie razem oliwę sól, pieprz, sk...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Bernadeta Jarnot-Manecka