22 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kuchnia meksykańska X dania główne X

Przepisy: dania główne, kuchnia meksykańska

Najnowsze przepisy na: dania główne, kuchnia meksykańska

  • Zapiekane naleśniki po meksykańsku

    Naleśniki: Mąkę przesiać, dodać jajka, mleko i sól. Wszystko dokładnie zmiksować. Przed samym smażeniem dodać do ciasta wodę w takiej ilości, aby uzyskać odpowiednią konsystencj...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: kuchniainthecity.blogspot

  • Chilli con carne w wersji polskiej

    - Na oliwie z oliwek extra vergine podsmażamy chwilę posiekany czosnek, dodajemy wołowinę, rozdrabniamy, gdy mięso będzie już ładnie podsmażone, dodajemy osączoną fasolę oraz ku...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: makaronik_anecia

  • Fajita

    Robimy marynatę z garści kolendry, posiekanych dwóch ząbków czosnku, łyżki soku z cytryny, łyżki sosu sojowego oraz dwóch łyżek oleju. Oba rodzaje mięsa muszą leżeć w marynacie ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Chilli con carne

    Chilli kroimy w paski, usuwamy nasiona. Zalewamy dwiema filiżankami wrzątku i pozostawiamy na 30 min. Po tym czasie odlewamy wodę i zachowujemy ją. Wołowinę kroimy w centymetrow...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Burrito

    Drobno posiekaną cebulę oraz czosnek szklimy na oliwie. Dorzucamy wołowinę i smażymy 10 minut, aż zbrązowieje. Dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem. Gotuje...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Quesadilla z duszoną wieprzowiną i serem żółtym

    Przygotowanie "pulled pork" jest czasochłonne, ale raz przygotowane może w lodówce leżeć nawet 5 dni. Łopatkę natrzyj papryką, kuminem, solą i pieprzem. W płaskim garnku/rondlu ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Szaszłyki z wieprzowiny

    Mieszamy składniki marynaty. Mięso kroimy w grubą kostkę, zalewamy marynatą i odstawiamy na 6-12 godzin. Kawałki mięsa nadziewamy na szpadki. Pieczemy na rozgrzanym grillu przez...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Chilli con carne pod ciastem kukurydzianym

    Fasolę moczymy przez noc, po czym gotujemy do miękkości z listkiem laurowym i jedną cebulą naszpikowaną goździkami. Solimy w połowie gotowania. Na rozgrzanym oleju, w garnku o g...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Zapiekane tortille faszerowane kurczakiem

    Przygotowujemy nadzienie: gotujemy pierś z kurczaka w osolonej wodzie z sokiem z limonek i z jedną obraną cebulą. Wyjmujemy mięso, studzimy, dzielimy palcami na cienkie włókienk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Ryba a la Veracruz

    Rybę natrzyj czosnkiem, solą i sokiem z cytryny, odstaw na 5 minut. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Pomidory sparz, obierz i posiekaj. Czosnek obierz, oliwki osącz i posiekaj. ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Quesadillas smażone z serem

    Z obu rodzajów mąki oraz wody wyrób elastyczne ciasto. Odstaw je na kilka minut, a potem uformuj w wałek i podziel na 8-10 kawałków. Kawałki spłaszcz w dłoniach, tworząc placki ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Tacosy z wołowiną i salsą pomidorowo-ogórkową

    Posiekany czosnek i cebulę oraz pokrojone w kostkę chorizo podsmażamy 5 minut na oliwie i przekładamy na talerz. Antrykot oprószamy solą i pieprzem, skrapiamy oliwą i smażymy na...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Tacosy z kurczakiem i guacamole

    Posiekany czosnek oraz cebulę szklimy na oliwie. Piersi kurczaka oczyszczamy, przecinamy wzdłuż na cienkie kotlety, lekko rozbijamy, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy wraz z c...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Śniadaniowe buritto z jajecznicą z chorizo

    Posiekany czosnek i cebulę szklimy na oliwie. Chorizo kroimy w kostkę, chilli siekamy (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw), fasolę odcedzamy i płuczemy. Przygo...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Tortilla po meksykańsku

    Pokrojoną w drobną kostkę cebulę dusimy do miękkości na rozgrzanej oliwie. Dodajemy mięso oraz posiekany czosnek i smażymy. Wrzucamy kolejno obrane ze skórki pomidory, pokrojoną...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Quesadillas z kurczakiem, kukurydzą, pomidorami i serem pecorino

    Pierś kurczaka obsmażamy na oliwie, doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy. Umytego pomidora kroimy w drobną kostkę, mieszamy z posiekaną szalotką i chilli (usuwamy pestki, jeśl...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Tomasz Trąbski

  • Wieprzowe tacos z keczupem śliwkowym

    Najpierw (można dużo wcześniej) robimy keczup: śliwki, porzeczki i cebulę wrzucamy do garnka z grubym dnem. Chilli, imbir, czosnek, ziarenka pieprzu, gorczycy i ziela angielskie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Chiles Poblanos z serem

    Opiecz papryki nad ogniem lub w piekarniku. Gdy na skórce pokażą się bąble, włóż papryki do foliowej torebki i zawiąż. Odłóż na 30 minut, a potem obierz ze skórki. Wyjmij nasion...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Czerwony ryż

    Cebulę obierz i posiekaj. Pomidory sparz, obierz i zmiksuj. Czosnek obierz i posiekaj. Marchewkę obierz, umyj i pokrój na kawałki. Pokrój także łodygę selera. Do średniego garnk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Chilli con carne

    Podsmażamy na oliwie czosnek pokrojony w cienkie plasterki. Dorzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy, aż się zeszkli. Dodajemy mięso, keczup, cynamon, tymianek i posiekane ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Tortilla z indykiem i chutneyem z mango

    Mięso posypujemy posiekanym tymiankiem, solą i pieprzem. Kroimy w kostkę o boku 2 cm. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę i smażymy, aż stanie się złociste. Mango obieramy i kroimy w ko...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Awokado zapiekane z serem

    Przygotowujemy sos śmietanowy: posiekany czosnek przysmażamy na maśle, zalewamy śmietaną i odparowujemy do kremowej konsystencji. Doprawiamy solą i pieprzem. Obieramy awokado, k...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Dodany przez: Ryszard Majewski