6 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej smalec X inne X dania główne X

Przepisy: dania główne, inne

Najnowsze przepisy na: dania główne, inne

  • Confit de canard

    Udka czyścimy, myjemy i obficie solimy. Odstawiamy na 2 godziny. Następnie rozpuszczamy tłuszcz i wkładamy do niego opłukane z soli i osuszone udka. Gotujemy na małym ogniu prze...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Konfit z kaczki

    Na talerzu rozsypujemy łyżkę soli. Rozkładamy na niej połowę szalotek, czosnku oraz tymianku. Na tym układamy kawałki kaczki (skórą do góry), posypujemy resztą przypraw i pieprz...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Piotr Adamczewski

  • Tarta paprykowo-pomidorowa

    Robimy nadzienie. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy na pół. Papryki pozbawiamy ogonków oraz pestek i kroimy każdą na 6 pasków. Pomidory i papryki wrzucamy do miski,...

    Poziom trudności: trudne

    Region: inne

    Dodany przez: Natalia Korcelli-Włodarska

  • Comber sarni

    Przygotowujemy marynatę: kroimy cebulę na cienkie półplasterki, warzywa ścieramy na tarce o dużych oczkach, przyprawy rozdrabniamy w moździerzu. Mieszamy z octem, oliwą, cukrem ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Schab z kością

    Mięso nacieramy solą, pieprzem i rozmarynem, obwiązujemy białą bawełnianą nicią, aby nie straciło formy podczas pieczenia. Wkładamy na pół godziny do lodówki, a potem mocno rumi...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Paprykarz z zielononóżki kuropatwianej

    Wypatroszoną kurę (lub koguta) zalewamy wodą, w której rozpuściliśmy 2 łyżki soli. Moczymy przez noc, potem wykrawamy pierś i odkładamy ją do lodówki. Resztę mięsa (razem z łapk...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zbigniew Kmieć