20 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kuchnia grecka X ciasta X

Przepisy: ciasta, kuchnia grecka

Najnowsze przepisy na: ciasta, kuchnia grecka

  • Kurabiedes

    Mikserem ucieraj masło tak długo, aż uzyskasz biały kolor. Dodaj żółtka, cukier, posiekane migdały, mąkę, proszek do pieczenia i koniak. Wyrabiaj, aż uzyskasz jednolitą konsyste...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Theofilos Vafidis

  • Kadaifi

    Orzechy rozdrobnij w moździerzu. Dodaj 20 dag cukru i łyżkę cynamonu. Dokładnie wymieszaj. Oddzielaj kolejno niewielkie fragmenty ciasta Kadaifi, rozciągaj je, nakładaj na środe...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Theofilos Vafidis

  • Wiórkowy sernik grecki (bez sera)

    Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy biszkopty (lub herbatniki - do wyboru, ewentualnie biszkopty na herbatniki) Żółtka dłuuugo ucieramy (mikserem) z cukrem. Dodaj...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: 504612004marcin

  • Baklawa (Grecja)

    Cytrynę sparz, otrzyj skórkę, wyciśnij sok. Wymieszaj pokrojone orzechy, migdały, pistacje, skórkę cytrynową, 4 łyżki cukru i cynamon. Natłuść prostokątną formę, rozgrzej piekar...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: dla 4 osób

  • ciastko budyniowe na szybko

    Ciastka wyłożyć w blaszce, tak aby przykryły cały spod. Na wierzch wylać ciepły budyń, przykryć kolejną warstwą ciastek. Wylać kolejną warstwę budyniu, udekorować na wierzchu ci...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: monia

  • Revani

    Utrzyj masło z żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym. Dodaj pianę z białek, mąkę, proszek do pieczenia i kaszę mannę. Składniki wymieszaj mikserem na najniższych obrotach. Na kon...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Dodany przez: Teo Vafidis

  • Torcik z ciasta filo z kremem cytrynowym - tradycyjne greckie ciasto wielkanocne

    Robimy syrop. Zagotowujemy cukier z wodą, dodajemy skórkę z cytryny, gotujemy 10 minut na małym ogniu. Zdejmujemy z ognia, wlewamy sok cytrynowy - nie mieszamy! Odstawiamy do os...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Greckie ciasto tsoureki

    Przesiewamy mąkę do miski. Rozcieramy drożdże z łyżeczką cukru i rozprowadzamy w 6 łyżkach stołowych ciepłej wody. W mące robimy wgłębienie, wlewamy drożdże, mieszamy z odrobiną...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Ciasto filo przekładane orzechami (Baklava)

    Mieszamy pokrojone orzechy, migdały, pistacje, skórkę cytrynową, 4 łyżki cukru i cynamon. Natłuszczamy prostokątną formę, rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Płaty ciasta filo przyc...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kieszonki orzechowe z cynamonem (Scaltsounia)

    Orzechy i obrane migdały siekamy lub grubo mielemy. Dodajemy cynamon, goździki i tyle miodu, aby powstała niezbyt gęsta masa. Robimy ciasto: mieszamy szklankę wody z oliwą, pros...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Orzechowe pakieciki z miodem (Kadaifi)

    Orzechy rozdrabniamy w moździerzu. Dodajemy 20 dag cukru i łyżkę cynamonu, dokładnie mieszamy. Oddzielamy kolejno niewielkie fragmenty ciasta kadaifi, rozciągamy je, nakładamy n...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Teofilos Vafidis

  • Koulourakia (ciastka greckie)

    Oddziel żółtka od białek. Ubij białka na pianę, a żółtka utrzyj z cukrem. Połącz mąkę z cynamonem, goździkami i proszkiem do pieczenia. Dodaj stopione masło, żółtka i pianę z bi...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Tsoureki (ciasto wielkanocne greckie)

    Przesiej mąkę do miski. Utrzyj drożdże z łyżeczką cukru i rozprowadź w 6 łyżkach stołowych ciepłej wody. Zrób w mące wgłębienie, wlej drożdże, wymieszaj z małą częścią mąki. Prz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ladopita, greckie ciasto z oliwą

    W rondelku gotujemy wodę z cukrem przez 10 minut. Odstawiamy i trzymamy w cieple. Do garnka wlewamy oliwę (dla bezpieczeństwa wlewamy najpierw 2 i 2/3 szklanki) i rozgrzewamy ją...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Greckie Melomakarona (ciastka w syropie)

    Utrzyj masło, oliwę i cukier, dodaj cynamon i goździki, sodę rozpuszczoną w soku pomarańczowym, proszek do pieczenia rozpuszczony w koniaku, jogurt, skórkę z pomarańczy, orzechy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Grecka baklava inaczej

    CIASTO FILO: Mąkę przesiewamy do foremki. Dodajemy sól, olej i wodę. Wyrabiamy ciasto z pomocą maszyny, staramy się aby konsystencją przypominało dość twarde ciasto na makaron. ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia bałkańska, kuchnia grecka, kuchnia turecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: svdw

  • Ciasto biało-czarne

    Jajka utrzeć z cukrem (zrobić kogel mogel), potem dodawać na przemian mąkę,która jest wymieszaną z proszkiem do pieczenia, oranżadę i oliwę - około 4 zmiany. Po wymieszaniu podz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marta

  • Revani

    Tradycyjne ciasto na sylwestra i Nowy Rok, popularne zwłaszcza w Epirusie. Najlepiej smakuje z lodami waniliowymi. Utrzyj masło z żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym. Dodaj pia...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Scaltsounia (ciastka greckie)

    Zdejmij skórkę z orzechów i migdałów, posiekaj je lub grubo zmiel. Dodaj cynamon, goździki i tyle miodu, aby powstała niezbyt gęsta masa. Zrób ciasto: wymieszaj wodę, olej, pros...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Ciasto filo

    Mąkę przesiać do dużej miski, wymieszać z solą, oliwą i wodą. Zagnieść twarde ciasto. Przykryć wilgotną szmatką i odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce. Po upływie tego czasu d...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: zielona_bula