139 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej trudne X czosnek X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (99)
do 60 minut (17)
do 30 minut (4)

Metoda przyrządzania

pieczone (51)
gotowane (44)
smażone (30)

Pora dnia

obiad (82)
kolacja (19)
lunch (14)
podwieczorek (4)

Główny składnik

dania mięsne (77)
warzywa (37)
dania mączne (23)
ryby i owoce morza (18)

Rodzaj dania

dania główne (37)
inne (10)
zupy (5)
przekąski (5)

Poziom trudności

trudne (139) X

Koszty

drogie (18)
średnie (14)
tanie (4)

Polecamy na

przyjęcie (23)
Wielkanoc (5)
Boże Narodzenie (5)

Kuchnia

inne (21)
kuchnia polska (13)
kuchnia francuska (12)
kuchnia włoska (8)

Dieta

wegetariańskie (4)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (71)
Wasze przepisy (20)
Wysokie Obcasy (11)
Palce Lizać (7)

Przepisy: trudne

Najnowsze przepisy na: trudne

  • Musaka

    Umyte, ale nie obrane bakłażany pokrój w plastry. Spróbuj kawałek miąższu - jeżeli nie wyczuwasz ani odrobiny goryczy, możesz od razu wziąć się do smażenia. Przeważnie jednak ba...

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia grecka

    Dodany przez: Teo Vafidis

  • Gęś po staropolsku

    Najpierw przygotowujemy marynatę. Warzywa należy oczyścić, pokroić w plasterki, zalać wodą i zagotować. Następnie dodajemy ocet (nie musi to być pełna szklanka) i przyprawy, pon...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Joanna Trybuchowska

  • Gnocchi z sosem serowym z cykorią

    Ziemniaki szorujemy, gotujemy w osolonej wodzie do momentu, aż łatwo wbijemy w nie widelec. Odcedzamy. Lekko ostudzone ziemniaki obieramy i przeciskamy przez praskę. Dodajemy żó...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Katarzyna Bartoszewska-Poneta i Tomasz Poneta

  • Tartaletki z cykorią i jabłkiem

    Cykorie myjemy, suszymy, kroimy wzdłuż na ćwiartki. Układamy na rozgrzanej patelni, dodajemy masło i posiekany czosnek. Gdy cykoria się skarmelizuje, zdejmujemy ją z patelni i s...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Katarzyna Bartoszewska-Poneta i Tomasz Poneta

  • Zimne nóżki wieprzowe w galarecie

    Nóżki myjemy, szorując skórę ostrą szczotką; jeśli trzeba, opalamy włosy nad ogniem. Nacinamy wzdłuż, wkładamy do garnka, zalewamy wodą, tak aby mięso było przykryte, i gotujemy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Monika Jankowska-Kapica

  • Paella

    1. Podgrzewamy 4 łyżki oleju na dużej patelni i wrzucamy 4 rozgniecione ząbki czosnku. Smażymy przez 3 minuty, przekładamy do miski. Pietruszkę siekamy, jedną pełną łyżkę odkład...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Marynowane warzywa w chlebku pita

    Chlebki pita: drożdże mieszamy z cukrem i 4 łyżkami ciepłej wody. Odstawiamy na kwadrans. Mąkę mieszamy z solą, wlewamy rozczyn drożdżowy i półtorej szklanki ciepłej wody. Wyrab...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Ewa Wagner

  • Sałatka cesarska w parmezanowych miseczkach. Zjesz zawartość i opakowanie

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Biała kiełbasa

    Jelita moczymy w ciepłej wodzie mniej więcej godzinę, potem dobrze płuczemy. Wołowinę mielemy dwa razy przez sitko o drobnych oczkach (2 mm). Drób i wieprzowinę mielemy oddzieln...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Podlaski comber jagnięcy na purée brukselkowym z pierożkami serowymi

    Combry czyścimy, nacieramy posiekanym czosnkiem, rozmarynem i tymiankiem, skrapiamy chrzanówką. Odstawiamy do zamarynowania. Ozorki jagnięce, marchewkę, cebule i pietruszkę gotu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Michał Tkaczyk

  • Comber z królika, marchewka, boczek, wędzona piana, piasek z selera

    Wcześniej przygotowujemy demi-glace. Kości pieczemy w 200°C przez 15 minut, tak aby nabrały ciemnego brązowego koloru. Włoszczyznę szorujemy i obsmażamy na oleju. Przygotowane s...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Mateusz Czekierda

  • Policzek wołowy z marynowanymi warzywami i kaszą gryczaną

    Przygotowujemy policzki. Rozgrzewamy piekarnik do 110°C. Usuwamy błony, wkładamy mięso do solanki na 48 godzin. Następnie osuszamy i wkładamy razem z przyprawami do stopionego t...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Rafał Kopicki

  • Perliczka z domowym makaronem i sosem kasztanowym

    Przygotowujemy mięso. Udko wraz z przyprawami układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewany olejem, tak aby całkowicie zakrył mięso. Przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w 120°C...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Szymon Szlendak

  • Perliczka na ciastku a la piróg biłgorajski

    Przygotowujemy perliczkę. Oddzielamy piersi ze skórą od korpusu, zachowując skrzydełka. Robimy marynatę z pozostałych składników. Nacieramy mięso i zostawiamy na 12 godzin. Na k...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Michał Janowicz

  • Roladki rybne z sosem teriyaki

    Robimy sos. Wszystkie składniki, oprócz sosu sojowego i cukru, wlewamy do rondelka i gotujemy, aż alkohol odparuje. Wlewamy sos sojowy, gdy zacznie się gotować, wsypujemy cukier...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Radosław Pelc

  • Tajskie kuleczki

    Zioła drobno posiekać. Rybę zmiksować pulsacyjnie, tak by masa nie była gładka. Wymieszać rybę z ziołami, jajkiem, pastą curry, czosnkiem, sosem rybnym i ze skórką z limonki. Za...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Pstrągi w orzechowych skorupkach

    Rozgrzej grill w piekarniku. Oderwij i odłóż listki kolendry, łodyżki posiekaj (powinieneś otrzymać pół szklanki) i zmiksuj z imbirem, orzeszkami, czosnkiem, pieprzem, 2 łyżkami...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Pierś kaczki z modrą kapustą aromatyzowaną cynamonem i goździkami

    Zamarynuj kaczkę: w misce wymieszaj wino, sos sojowy, posiekany czosnek, rozmaryn, owoce jałowca, sól i pieprz. Gotową marynatą zalej mięso i wstaw do lodówki na 24 godziny. Po ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Café Bar Mon Balzac, Gdańsk

  • Pierś kaczki z duszonymi patatam i pak choy

    Robimy marynatę: na patelni redukujemy sok z pomarańczy z odrobiną cukru, dodajemy sos ostrygowy i przyprawę "5 smaków". Skórę na piersi kaczki nacinamy płytko "na krzyż". Maryn...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Piotr Kamieniczny

  • Sajgonki

    Przygotuj sos: papryczki pokrój na drobne kawałki. Jeśli chcesz, aby sos był mniej pikantny, najpierw od papryczek odkrój ogonki, przekrój wzdłuż strąki i usuń nasionka. Czosnek...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Junona Lamcha-Grynberg

  • Gołąbki z łososiem

    Przygotować dwa duże garnki. Jeden na ogniu z wrzątkiem. Drugi z lodowatą wodą. Oderwać z kapusty sześć nieuszkodzonych liści i na minutę włożyć je do wrzątku. Przełożyć do zimn...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Marta Gessler

  • Arroz frito - kubańska potrawa z mięsa i ryżu

    Najpierw kroimy boczek w drobną kostkę i smażymy aż puści trochę tłuszczu, dodajemy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Osobno smażymy wołowinę (jako pierwsza, bo najdłużej) dorz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: FrEsa (Holguin - Kuba)

  • gulasz z dziczyzny

    Mięso po wyjęci z marynaty podsmażć na uprzednio rozgrzanej oliwie z czosnkiem i zeszkloną cebulą.Następnie pokrojone w kostkę mięso wrzucamy i podsmażamy a następnie podlewamy ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Sławek

  • gulasz z dziczyzny

    Mięso po wyjęci z marynaty podsmażć na uprzednio rozgrzanej oliwie z czosnkiem i zeszkloną cebulą.Następnie pokrojone w kostkę mięso wrzucamy i podsmażamy a następnie podlewamy ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Sławek

  • Polędwiczki z boczniakami na roszponce z malinowym winegretem

    Polędwiczkę przez godzinę marynujemy o oliwie z oliwek z odrobiną octu winnego. Na desce do krojenia układamy cienkie plastry boczku parzonego, a na nim kilka gałązek świeżego t...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Adam Kulesza

  • Fileciki ze schabu na karmelizowanej cykorii

    Mięso oczyścić ze wszystkich ścięgien oraz włókien, umyć i dokładnie natrzeć pastą ziołową nafaszerować szparagami zielonymi. Wyciąc wzdłuż pierścieniem przez środek schabu dług...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: tomek7992

  • Karmel z fermentowanym czosnkiem, kakao i białą czekoladą

    Miksujemy śmietankę z czosnkiem i ponownie ważymy, tak aby otrzymać ok. 200 g. Cukier mieszamy z glukozą i podgrzewamy do 140 st. C, aż powstanie karmel. Czosnkową śmietankę mik...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Witek Iwański

  • ryz z kurczakiem po peruwiansk-arroz con pollo

    ryz odcedzic w wodzie ,przeplukac,na goracy olej z odrobina soli,czosnkiem,rzucic ryz,posypac szafranem,aby byl lekko zolty.troszke przesmazyc aby starcil wode.dodac marchewkw w...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia południowoamerykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: alina

  • ryz z kurczakiem po peruwiansku

    najpierw umyc ryz w wodzie,1 czesc ryzu na 2 czesci wody,podsmazyc czosnek z olejem w garnku na malym ogniu, dodac szafran aby ryz mial lekko zolty kolor.potemwsypac odcedzony z...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia południowoamerykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: alina

  • Makaron razowy z kurczakiem

    Pierś kurczaka pokroić w plastry, zalać octem balsamicznym (2 łyżki zostawić), posolić, przykryć, wstawić do lodówki. Pieczarki oczyścić, włożyć do miseczki, wlać oliwę (2 łyżki...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Sałatka z buraków i zielonej fasoli

    Buraki w skórce gotować ok. 30 min, aż będą miękkie po nakłuciu czubkiem noża. Fasolkę wrzucić do wrzątku, gotować do miękkości ok. 3-5 min. Opłukać w zimnej wodzie. Buraki ostu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Marta Gessler

  • Czarne risotto

    Oczyszczamy kalmary: usuwamy głowy, wnętrzności, ości, oczy i 'dzioby', znajdujące się pośrodku macek (z mątw trzeba też zdjąć skórę). Z wnętrza kałamarnic ostrożnie wyciągamy s...

    Poziom trudności: trudne

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Iwaszkiewicz

  • Latte z topinamburu z oliwą truflową

    Robimy chipsy: topinambur kroimy wzdłuż na cieniutkie plasterki, wkładamy do głębokiego oleju rozgrzanego do 180°C i smażymy na lekko złoty kolor. Wyjmujemy łyżką cedzakową, osą...

    Poziom trudności: trudne

    Region: inne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Robert Skubisz

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: trudne