67 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej średnie X sól morska X

Czas przygotowania

do 60 minut (26)
powyżej 60 minut (19)
do 30 minut (10)

Metoda przyrządzania

pieczone (27)
gotowane (24)
smażone (11)
z grilla (5)

Pora dnia

obiad (37)
lunch (17)
kolacja (15)
podwieczorek (3)

Główny składnik

warzywa (20)
ryby i owoce morza (19)
dania mięsne (17)
dania mączne (15)

Rodzaj dania

dania główne (25)
przekąski (8)
zupy (5)
inne (4)

Poziom trudności

średnie (67) X

Koszty

średnie (3)

Polecamy na

przyjęcie (8)
Boże Narodzenie (3)

Kuchnia

inne (6)
kuchnia włoska (4)
kuchnia fusion (4)
kuchnia francuska (3)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (28)
Konkursy (12)
Wasze przepisy (7)
Palce Lizać (4)

Przepisy: średnie

Najnowsze przepisy na: średnie

  • Cordero Con Grisante (gulasz jagnięcy)

    Jagnięcinę zalać zimnym mlekiem odstawić na 2 godziny do lodówki - dzięki temu pozbędziemy się specyficznego zapachu mięsa. Po upływie tego czasu mięso płuczemy pod bieżącą wodą...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Hiszpańskie inspiracje

  • Wieprzowina puławska z jabłkami w cydrze

    Wieprzowinę myjemy, osuszamy, kroimy w dużą kostkę (3 cm). Podsmażamy na połowie masła lub oleju kokosowego, pod koniec doprawiając solą i pieprzem. Przekładamy do naczynia żaro...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Monika Jankowska-Kapica i Junona Lamcha-Grynberg

  • Łosoś na rzodkwi i zielonych szparagach

    Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. C. Przygotowujemy 4 kawałki pergaminu (30 x 40 cm), na każdym układamy porcje szparagów i plasterki rzodkwi, a na wierzchu - filety z łososia. D...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Foccacia na serku kremowym z figami, kaparami i rozmarynem

    Drożdże i cukier rozpuszczamy w wodzie, odstawiamy na kilka minut. Serek kremowy miksujemy. Do rozpuszczonych drożdży dodajemy mąkę, sól, serek, jajka, roztopione masło i wyrabi...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Apetyczne inspiracje

  • Pasta z szałwiowo-orzechowym pesto i pieczonymi pomidorami

    1. Nagrzać piekarnik do 200°C. W małym naczyniu do pieczenia wymieszać pomidorki z oliwą, tymiankiem, solą i pieprzem. Piec 25-30 minut, od czasu do czasu mieszając, aż skórka p...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dominika Jagoda Popławska

  • Zapiekanka z ricottą i pieczonymi pomidorami

    1. Rozgrzać piekarnik do 220°C. Umieścić paprykę na blasze do pieczenia na najwyższej półce w piekarniku. Piec ok 10 minut, obracając co jakiś czas warzywo, do momentu lekkiego ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Dominika Jagoda Popławska

  • Wykwintna zupa z kopru włoskiego

    Obraną cebulę i fenkuł pokroić w kostkę, cukinię w cienkie ćwierć plasterki. W rondlu o grubym dnie rozpuścić masło, wrzucić cebulę i zeszklić. Dodać cukinię i koper włoski pods...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Apetyczne inspiracje

  • Grillowana polenta w stylu śródziemnomorskim

    Do głębokiej patelni wlać wodę wraz z bulionem. Zagotować. Dodawać kaszę jednym strumieniem, stale mieszając. Zmniejszyć ogień i, często mieszając, gotować ok. 25 minut, aż kasz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dominika Jagoda Popławska

  • Barwena w sosie chilli

    Na początku powinniśmy zająć się przygotowaniem lekkiego sosu chilli. Papryczkę chilli, kroimy w drobną kostkę. Jej nasiona są bardzo ostre, ale pełne smaku. Dodajemy cienko pok...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Roladki z polędwiczki ze smażonym ryżem

    Polędwiczki płuczemy i dokładnie odsączamy z wody, następnie rozbijamy delikatnie tłuczkiem na grubość ok. 5mm, aby powstał prostokąt. Mięso przyprawiamy z obu stron solą i piep...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Apetyczne inspiracje

  • Dyniowa zupa-krem z serkiem

    Z papryki usunąć gniazdo nasienne, pokroić w ćwiartki. Dynię pokroić w kostkę. Marchew i pietruszkę obrać, pokroić w podłużne ćwiartki. Warzywa skropić oliwą, posypać solą, piep...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Apetyczne inspiracje

  • Orzotto z suszonymi grzybami leśnymi

    Namoczone grzyby pokroić na małe kawałki lub w podłużne paseczki. Na 1 łyżce masła i łyżce oliwy podsmażyć cebulę i czosnek tylko do momentu aż zmiękną (można posypać odrobiną s...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dominika Jagoda Popławska

  • Kaszotto na bazie kaszy jęczmiennej

    W garnku o grubym dnie szklimy na oleju drobno posiekaną cebulę. Dodajemy surową kaszę i wszystko chwilę smażymy /3-4 minuty /. Wlewamy partiami wodę, ciągle mieszając, dodajemy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Qmasz kaszę - Sięgaj do tradycji

  • Polędwiczka wieprzowa z młodym pasternakiem i porzeczką

    Polędwiczkę oczyszczamy z błonek i nacieramy solą. Ważne aby mięso miało temp. pokojową. Rozgrzewamy na patelni łyżkę masła klarowanego i obsmażamy polędwiczkę po 3 min z dwóch ...

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Retrowarzywa - powróć do korzeni

  • Kakaowa tarta z awokado

    Robimy spód tarty: orzechy miksujemy w blenderze na pył. Dodajemy namoczone daktyle i sól, miksujemy dalej, aż otrzymamy gęstą, lepiącą się masę. Robimy nadzienie: wszystkie skł...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Słodkie na zdrowie

  • Carpaccio

    Polędwicę pokroić na jak najcieńsze plastry. Rozłożyć płasko na talerzach. Oliwę wymieszać z octem balsamicznym, szczyptą soli i pieprzem.Polać plastry wołowiny. Odstawić w chło...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

  • Nadwiślański jeleń w wersji francuskiej

    Z combra wycinamy 4 porcje, oprószamy solą morską i pieprzem. Ziemniaki kroimy w plasterki, oprószamy solą i gałką muszkatołową. Zanurzamy w klarowanym maśle i układamy na blasz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Michał Tkaczyk

  • Nadwiślański jeleń w wersji amerykańskiej

    Karczek z jelenia siekamy lub grubo mielemy. Dodajemy masło i prażoną cebulkę, mieszamy. Formujemy burgery, oprószamy solą morską i pieprzem. Grillujemy, pod koniec przykrywając...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Michał Tkaczyk

  • Czarne grissini

    Rozpuszczamy drożdże w 1/2 szklanki ciepłej wody. Mąkę łączymy z solą, wlewamy oliwę, drożdże, dodajemy atrament. Zagniatamy (jeśli mikserem, najpierw minutę na niskich obrotach...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Casserole z borowików

    W garnku z grubym dnem rozgrzewamy oliwę i na średnim ogniu przez minutę podsmażamy cebulę. Dodajemy kawałki mięsa, zwiększamy ogień i smażymy, aż zaczną się przyrumieniać, nast...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Ślimaki po burgundzku z masłem czosnkowo-ziołowym

    Przygotowanie żywych ślimaków do spożycia to niestety niezbyt humanitarne zajęcie. Wkładamy ślimaki (najlepsze będą o średnicy 3-4 cm) do skrzynki z otworami, aby nie mogły wyjś...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Małgorzata Marchewka

  • Carpaccio z serem łomnickim i balsamem czereśniowym

    Podgrzewamy w rondelku czereśnie, stopniowo dodając masło. Gdy osiągną strukturę powideł, wlewamy bulion i wino. Odparowujemy, mieszając - sos powinien być dość gęsty. Studzimy....

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zbigniew Kmieć

  • Pieczone ziemniaki

    Plasterki boczku kroimy w centymetrowe paski. Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Boczek wysmażamy na chrupko na suchej patelni, zdejmujemy i układamy na papierowym ręczniku. Ziemni...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Grillowany stek z tuńczyka ze szpinakiem duszonym w białym winie

    Z oliwy, octu balsamicznego, sosu sojowego, miodu i młotkowanego pieprzu sporządzić marynatę, włożyć stek z tuńczyka i odstawić do lodówki na 20 min. Szpinak umyć dokładnie i os...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: mirass_2

  • Łosoś-szparagi-mak

    Wszystkie składniki marynaty tj.: przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy, miód, olej sezamowy i ocet balsamiczny razem wymieszać. Filety z łososia umieścić w marynacie sk...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Kinga Paruzel

  • "Ostre warzywa" z woka

    8211; w krążki. Pomidorki dzielimy na połówki. Kolendrę drobno siekamy. Pozostały olej sojowy wlewamy do woka. Podsmażamy na nim krótko groszek i marchewkę, mieszając. Wyjmujemy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia chińska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Risotto z wędzonym łososiem i pieczonymi pomidorami.

    Ryż: Gotujemy ryż. Mieszamy sos sojowy, ocet i cukier, dodajemy do ugotowanego ryżu. Łososia kroimy w cieniutkie paski. W rondlu na oliwie podgrzewamy śmietankę z kurkumą, czosn...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: republikaatlantydy

  • Grillowane sardynki

    Sardynki można grillować na dwa sposoby. Sposób pierwszy, najbardziej popularny w Portugalii - na klasycznym grillu, pod którym pali się węglem drzewnym. Ryby oprószamy z obu st...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia portugalska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Gonçalo Gregier Franco

  • Focaccia

    Łączymy wodę, drożdże i cukier. Zostawiamy na 10 minut w ciepłym miejscu, aby drożdże zaczęły pracować. Przesiewamy mąkę, solimy, w środek wlewamy rozczyn. Zagniatamy składniki....

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Anna Martynowska

  • Poulet au citron

    Kurczaka dokładnie oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Warto pokusić się o znalezienie kurczaka wiejskiego, hodowanego na wolności - ma nieporównanie lepszy smak niż przemysłowy. Sp...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Małgorzata Marchewka

  • Ryba pieczona na kamieniu

    Ryby sprawiamy, płuczemy i nacieramy oliwą. Posypujemy listkami rozmarynu, solą i pieprzem, zarówno z zewnątrz, jak i wewnątrz. Rozpalamy ognisko. Kamienie spłukujemy wodą, ukła...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Jagnięcina w sosie tymiankowym

    Comber myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i oczyszczamy z błon za pomocą cienkiego noża (ścinki pozostawiamy). Obkładamy mięso posiekanymi szalotkami, czosnkiem i ziołami. O...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Małgorzata Marchewka

  • Canelloni ze szparagami

    Canelloni gotujemy al dente, według przepisu na opakowaniu. Równocześnie obieramy szparagi (z białych zdejmujemy całą skórkę, z zielonych - tylko z dolnej części). Gotujemy je r...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: średnie