91 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej średnie X buraki X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (52)
do 60 minut (19)
do 30 minut (6)

Metoda przyrządzania

gotowane (46)
pieczone (35)
smażone (7)

Pora dnia

obiad (50)
lunch (21)
kolacja (14)
podwieczorek (6)

Główny składnik

warzywa (58)
ryby i owoce morza (14)
dania mięsne (12)
dania mączne (11)

Rodzaj dania

dania główne (20)
zupy (15)
przekąski (12)
sałatki (8)

Poziom trudności

średnie (91) X

Koszty

tanie (11)
średnie (6)

Polecamy na

Boże Narodzenie (15)
przyjęcie (10)
Wielkanoc (4)

Kuchnia

kuchnia polska (15)
inne (13)

Dieta

wegetariańskie (14)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (52)
Palce Lizać (13)
Wasze przepisy (9)
Konkursy (3)

Przepisy: średnie

Najnowsze przepisy na: średnie

  • Sałatka z łososiową marchewką

    Dzień przed podaniem sałatki przygotowujemy łososiową marchewkę. Piekarnik rozgrzewamy do 180 st. Marchewkę obieramy obieraczką, a następnie, również obieraczką, tniemy ją na dł...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Marta Dymek

  • Brukowiec mazurski - przepis

    Na karmel wsypujemy do rondelka 20 g cukru, podgrzewamy. Gdy się roztopi i zacznie brązowieć, zalewamy go odrobiną gorącej wody i gotujemy na małym ogniu, aż zgęstnieje. Dodajem...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Monika Jankowska-Kapica

  • Barszcz wigilijny z grzybami

    Suszone borowiki zalewamy 500 ml wody, moczymy 2 godziny, a potem gotujemy do miękkości. Odcedzamy, wywar odstawiamy (a z grzybów robimy np. farsz do uszek). Buraki szorujemy, k...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Staropolski barszcz ze śliwkami, jabłkiem i czerwonym winem

    Buraki szorujemy, suszymy, owijamy folią aluminiową i pieczemy 45 minut w 180 st. Studzimy. Suszone śliwki zalewamy 500 ml przegotowanej wody, moczymy 15 minut. Dodajemy starte ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Zakwas buraczany

    Buraki, marchewkę, pietruszkę i seler cienko obieramy, kroimy na plasterki. Chrzan czyścimy, kroimy na kawałki. Czosnek obieramy. Warzywa wkładamy do kamionkowego garnka lub duż...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Świąteczne boczniaki z burakami

    Boczniaki kroimy wzdłuż na równej wielkości paski. Na dnie dużej patelni rozgrzewamy sporą ilość oleju, dodajemy połowę pokrojonych boczniaków i smażymy, nie mieszając, 2-3 minu...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Marta Dymek

  • Komosa ryżowa z młodymi buraczkami

    Ząbki czosnku obieramy i siekamy. W rondelku rozgrzewamy łyżkę oliwy i dusimy czosnek. Wsypujemy kosmosę ryżową, wlewamy bulion, gotujemy 15 minut. Odstawiamy, aby quinoa napęcz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Buraczane kaszotto

    Surowe buraki obieramy i ścieramy na tarce na średnich oczkach (najlepiej robić to w rękawiczkach, gdyż bardzo farbują ręce). W garnku zagotowujemy bulion i dodajemy starte bura...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Sylwia Wojnarska

  • Buraczana tarta tatin

    Buraki obieramy i kroimy w plastry o grubości 1 cm. Oliwę i miód rozgrzewamy na patelni o średnicy 22-24 cm (potem będziemy je w niej zapiekać). Wkładamy plastry buraków, karmel...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Buraki po burgundzku z tłuczonym selerem

    Seler korzeniowy i ziemniaki obieramy, myjemy. Zalewamy wodą, solimy. Gotujemy do miękkości. Odcedzamy i tłuczemy razem z mlekiem i masłem. Buraki myjemy, obieramy. Kroimy na ćw...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Buraczane ravioli z dynią i kasztanami

    Ciasto: burak obieramy ze skórki, miksujemy na purée z 4 łyżkami wody. Mąkę mieszamy z solą, dodajemy buraczane purée. Najpierw delikatnie mieszamy łyżką, potem zagniatamy dłońm...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Barszczyk cynamonowy

    Robimy czysty barszcz: Buraki obieramy i tniemy na plastry. Układamy w garnku. Dodajemy obrane i pokrojone w ćwiartki jabłko, seler, pokrojony w słupki czosnek i przyprawy. Wlew...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Chłodnik Lodowa Tiara

    Gotujemy buraka, studzimy. Zimnego obieramy i ucieramy na najdrobniejszej tarce. Do garnka dajemy kwaśne mleko i jogurt, utartego buraka, poszatkowane liście tiary, umyte i obra...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Lody z czerwonych buraków

    Buraki obrać i przepuścić przez sokowirówkę. Uzyskany sok wlać do garnka, postawić go na ogniu i zredukować do około 1/2 szklanki. Sok buraczany schłodzić w lodówce. Do rondelka...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Miłosne sushi

    Rozpoczynamy od przygotowania ryżu. Najpierw dokładnie płuczemy go pod bieżącą wodą. Następnie ryż przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy na małym ogniu około 12-15 min...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Idealny przepis na romantyczną kolację

  • Tort z pieczywa tostowego dla kucharza najlepszego

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Haps

  • Wędlina wołowa z radicchio i pieczonym burakiem

    Umytą sałatę przekrajamy na cztery części, a następnie kroimy wzdłuż w paski szerokości 1 cm. Oprószamy paski sałaty solą i smażymy na rozgrzanym maśle. W rondelku doprowadzamy ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Grzegorz Łapanowski

  • Ozór Cielęcy z sosem tatarskim

    Ozory cielęce myjemy i zalewamy zimną wodą, odstawiamy na noc. Następnego dnia odlewamy wodę i oczyszczamy ozory, wkładamy do garnka z ciepłą wodą i gotujemy 2 godziny razem z p...

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Grzegorz Łapanowski

  • Ryby smażone z chrzanem i jajami

    Buraki myjemy i razem ze skórą owijamy folią aluminiową, doprawiając szczyptą soli i pieprzu, a następnie pieczemy w piekarniku 1,5 godziny w 160 stopniach Celsjusza. Rybę kroim...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Muffiny buraczane pieczone w wafelkach

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Kaszubski śledź z pieczonymi burakami

    Filety śledziowe skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy skórkę, oprószamy pieprzem. Marynujemy. Buraki smarujemy olejem lnianym i miodem, pieczemy w folii aluminiowej. Studzimy. M...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Michał Tkaczyk

  • Tarta ziemniaczano-buraczana

    Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Cebulę kroimy w piórka, czosnek siekamy - szklimy na odrobinie oliwy, dodajemy 2 łyżki octu i chwilę podsmażamy. Kroimy warzywa w plastry o grubo...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Zupa krem z zielonego groszku z krewetkami

    Suszone pomidory kroimy na małe kawałeczki, mieszamy z oliwą, doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem. W tak przygotowanej zalewie marynujemy krewetki (świeże obieramy, mrożone ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pierogi z Cortiny d'Ampezzo

    Przygotowujemy ciasto. Mąkę zagniatamy z solą, jajkami i taką ilością wody, aby powstało gładkie, zwarte ciasto. Przykrywamy je wilgotną ściereczką i odstawiamy na 30 minut. Bur...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Śledź bałtycki z musem i chipsami z topinambura

    Filet płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, oprószamy solą i pieprzem. Robimy mus z topinambura. Obieramy bulwy (zostawiamy 6-7 sztuk na chipsy) i kroimy w kostkę. Siekamy 1...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Łukasz Rakowski

  • Czysty barszcz przepis-baza

    Robimy zakwas: Buraki obieramy i kroimy w plastry. Wkładamy do litrowego słoika, dodając przyprawy i pokruszony chleb. Zalewamy trzema szklankami przegotowanej, ciepłej wody i o...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Małe wege pizze

    Buraki pieczemy w skórce. Cebulę i czosnek kroimy drobno i smażymy na miękko na oliwie. Upieczone buraki miksujemy w blenderze wraz z cebulą i czosnkiem. Mieszamy z resztą skład...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: red.

  • Kiełbaska z soczewicy

    Buraka drobno kroimy, wrzucamy do blendera wraz ze wszystkimi składnikami poza suchą soczewicą, tofu i mielonym siemieniem. Masę od czasu do czasu zeskrobujemy ze ścianek blende...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Joanna Szachowska-Tarkowska

  • Carpaccio z buraków

    Buraki szorujemy (nie obieramy). Odcinamy końcówki. Kroimy na cienkie plasterki. Przygotowujemy zalewę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy dokładnie z pozostałymi składn...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Joanna Szachowska-Tarkowska

  • Pasztet z buraków z sosem chrzanowym

    Buraki pokrojone w ćwiartki pieczemy w piekarniku, aż będą miękkie. Suche migdały ze skórką mielemy na sypką masę (przypomina bułkę tartą). Odkładamy na potem. Siemię lniane mie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Joanna Szachowska-Tarkowska

  • Potrawka z jagnięciny z trawą cytrynową i marchewką

    Cytrynę sparzamy wrzątkiem. Delikatnie obieramy paski skórki obieraczką do warzyw, odkładamy. Wyciskamy sok z cytryny. Filety myjemy, osączamy, kroimy w cienkie paski. Czosnek d...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Chińska zupa z buraków

    Żeberka blanszujemy we wrzącej wodzie przez 5 minut, odcedzamy i odstawiamy. W garnku zagotowujemy wodę, wrzucamy żeberka i resztę składników. Zmniejszamy ogień i gotujemy przez...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia chińska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sałatka gruzińska z buraków

    Buraki dokładnie wyszorować, ugotować w osolonej wodzie, ostudzić. Następnie obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek obrać, rozetrzeć z solą, pieprzem, cukrem i kolen...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: mysza_klapsiara

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: średnie