14 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kaczka X Boże Narodzenie X

Przepisy: Boże Narodzenie

Najnowsze przepisy na: Boże Narodzenie

  • Pierś z kaczki w sosie pomarańczowo-pieprzowym

    Nacinamy w kratkę skórę na kaczych piersiach, nacieramy mięso mieszanką soli, pieprzu i tymianku. Wkładamy je na patelnię i smażymy na maśle z obu stron, aż przyrumieni się z ze...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Kaczka z jabłkami, miodem i żurawiną

    Dzień przed planowanym posiłkiem natrzyj kaczkę tymiankiem, solą i drobno posiekanym czosnkiem (również wewnątrz). Kaczkę połóż na kratce nad głęboką blachą i wstaw do piekarnik...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Ania Starmach

  • Kaczka z jabłkami

    Kaczkę (mrożoną rozmrażaj w lodówce przez 8-12 godzin) oczyść z nadmiaru tłuszczu i opuszkami palców wygnieć piersi - rozbijesz w ten sposób tłuszcz znajdujący się w mięśniach. ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Foie gras z kaczki z piernikowym crumble

    Kilka dni wcześniej robimy piernik: miód lekko podgrzewamy na małym ogniu. Łączymy z przesianą mąką, mieszamy. Z ciasta lepimy kulę, zawijamy w ściereczkę, zostawiamy na godzinę...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Dariusz Kaźmierczyk

  • Kaczka pieczona z wiśnią nadwiślanką ChNP i miodem drahimskim ChOG

    Umytą i osuszoną kaczkę skropić sokiem z cytryny, natrzeć wewnątrz i z zewnątrz solą, pieprzem, następnie zostawić na godzinę w chłodnym miejscu. Ułożyć w wysmarowanej masłem br...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kaczka w pomarańczach

    Kaczkę myjemy (mrożoną wcześniej rozmrażamy), osuszamy, skrapiamy sokiem z cytryny i nacieramy solą i pieprzem, także od wewnątrz. Przykrywamy i odstawiamy na godzinę w chłodne ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Roladka z kaczki i foie gras z konfiturą z kumkwata i mille-feuille z buraczków

    Robimy roladkę. Kaczkę smażymy w głębokim oleju (ok. 130°C) z dodatkiem cynamonu, rozmarynu i wanilii. Studzimy i obieramy mięso. Kroimy w drobną kostkę i mieszamy z foie gras. ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Arkadiusz Janczarek

  • Kaczka w pomarańczach

    Francuzi podają Canard a l'Orange m.in. na Boże Narodzenie. Doskonałym dodatkiem są słodkie ziemniaki lub kasztany Kaczkę posól i natrzyj pieprzem. Posyp wiórkami masła, piecz g...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Kaczka z jabłkami i suszonymi śliwkami

    Obrać kaczkę ze skóry i umyć ją, również oczyścić z tłuszczu. Kaczkę obsmarować całą w przyprawach i wsadzić do naczynia żaroodpornego. Obrać 3 jabłka ze skórki i pokroić je w p...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Joanna

  • Kaczka pieczona

    Grzyby obgotować, pokroić na małe kawałki i podsmażyć z drobno pokrojoną cebulą, solą i pieprzem. Z kaczki zdjąć delikatnie skórę (skrzydła zostawiamy), mięso oddzielić od kości...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: m12m

  • Filet z kaczki z jabłkami

    Limonkę obieramy. Skórkę wkładamy na 2 minuty do wrzątku i kroimy w cienkie paseczki. Jabłka obieramy, cztery kroimy w ćwiartki, usuwamy środki, kroimy w plastry. Pozostałe ucie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Kaczka z jabłkami i żurawiną

    Obieramy jabłka, usuwamy gniazda nasienne i kroimy owoce w grubą kostkę. Dodajemy do nich cynamon, miód, sok z cytryny i mieszamy. Kaczkę nacieramy od zewnątrz i od wewnątrz sol...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Kaczka podawana na pieczonych burakach z puree z selera z sosem malinowo-żurawinowym

    Kaczkę umyłam, osuszyłam, pokroiłam na kawałki. Do miseczki włożyłam wszystkie przyprawy, sok z 1/2 cytryny, 1/2 szklanki oleju rzepakowego. Wszystko dokładnie wymieszałam, do t...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Mariola Grzęda

  • Kaczka pieczona z jabłkami

    Rozmrożoną (albo świeżą) kaczkę umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pookrawaj widoczny tłuszcz, a potem opuszkami palców dobrze wygnieć piersi - rozbijesz w ten sposób tłuszcz z...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: red.