75 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kuchnia francuska X smażone X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (28)
do 30 minut (23)
do 60 minut (16)

Metoda przyrządzania

smażone (75) X

Pora dnia

obiad (48)
kolacja (19)
lunch (11)
śniadanie (8)

Główny składnik

warzywa (34)
dania mięsne (32)
nabiał (22)
ryby i owoce morza (18)

Rodzaj dania

dania główne (8)
dodatki do dań (5)
sałatki (4)
inne (4)

Poziom trudności

łatwe (45)
średnie (16)
trudne (5)

Koszty

tanie (25)
średnie (12)
drogie (10)

Polecamy na

przyjęcie (37)
dla dzieci (4)
Boże Narodzenie (3)

Kuchnia

kuchnia francuska (75) X

Dieta

wegetariańskie (18)
niskokaloryczne (5)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (23)
Wasze przepisy (15)
Agnieszka Kręglicka (5)

Przepisy: kuchnia francuska, smażone

Najnowsze przepisy na: kuchnia francuska, smażone

  • Sakiewki nadziewane kurczakiem z kurkami

    Zrobić ciasto naleśnikowe z 200 g mąki, jajek, mleka i 50 g roztopionego masła. Odstawić na 15 minut. Ugotować wymyte piersi kurczaka w bulionie z kostki rosołowej. Pokroić ugot...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Benoit dAboville

  • Tosty francuskie na słodko

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 2 osób

  • Naleśniki Suzette

    Mąkę przesiewamy, dodajemy sól, jajka oraz żółtka i, stopniowo wlewając mleko, wyrabiamy ciasto na gładką masę o konsystencji rzadkiej śmietany. Dodajemy cukier, likier, ekstrak...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Maciej Grabowiecki

  • Kotlety jagnięce z tymiankiem

    Umyte i osuszone kotleciki nacieramy zmiażdżonym czosnkiem, posypujemy solą, pieprzem i 3 łyżkami siekanego tymianku, układamy w szklanej misce. Polewamy winem i wstawiamy na ki...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Fałszywe foie gras

    Umyte i oczyszczone z błon wątróbki wrzucamy razem z pokrojoną w ćwiartki cebulą na patelnię, na której rozgrzaliśmy łyżkę masła. Smażymy, często mieszając, aż przekrojona wątró...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Piotr Bikont

  • Czerwona cebula z porto i oliwą

    W rondlu rozgrzewamy masło i połowę oliwy. Wkładamy cebulę, przykrywamy i szklimy na małym ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodajemy gałązki tymianku, listek l...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Tuńczyk z endywią i letnimi warzywami

    W garnku, na oliwie, podsmażamy liście z połowy sałaty. Układamy na nich tuńczyka, pozostałe liście i warzywa. Zalewamy winem, odrobiną oliwy, solimy i pieprzymy, dodajemy posie...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dariusz Kaźmierczyk

  • Lyońska sałatka z mniszkiem

    Pokrojony w zapałkę boczek rumienimy na patelni z roztartym czosnkiem. Podlewamy odrobiną octu winnego, by rozpuścić to, co przywarło do patelni w trakcie smażenia; odstawiamy w...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dariusz Kaźmierczyk

  • Okoń z pistacjami i sosem z trawy cytrynowej

    Robimy purée: nagrzewamy piekarnik do 160 st. C. Pistacje rozsypujemy na blasze, prażymy 15 minut. Kruszymy i odkładamy 10 g, resztę miksujemy z wodą, wkładamy do rondla, stawia...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Jean Sulipce

  • Omlet francuski

    Ubijamy jajka widelcem (20-30 sekund), solimy je i pieprzymy. Patelnię (na 3 jajka bierzemy taką o średnicy 20 cm) stawiamy na dużym ogniu. Roztapiamy na niej masło i, poruszają...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Żabie udka

    Udka wkładamy do garnka i polewamy piwem. Po 2 godzinach odcedzamy. Mąkę wysypujemy na duży talerz, obtaczamy w niej udka. W rondlu topimy masło. Na gorący tłuszcz wrzucamy posi...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Polędwica a' la richelieu

    Obraną i umytą marchewkę kroimy w plasterki. Szalotki i seler myjemy i drobno kroimy. Mięso wkładamy do miski, przykrywamy warzywami, polewamy 3 łyżkami oliwy, winem i octem, do...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Pomidory po prowansalsku

    Pomidory kroimy poziomo na pół, posypujemy ziołami i pokrojonym na plasterki czosnkiem. Podsmażamy na oliwie, układając na patelni przekrojoną stroną. Podajemy do mięsa na gorąc...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Konfitura z rabarbaru

    Rabarbar myjemy, ściągamy z niego skórkę, kroimy na 1-cm kawałki, zasypujemy cukrem i pozostawiamy na 12 godz. Po tym czasie wlewamy owoce z cukrem do garnka, wrzucamy pokrojoną...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Eskalopki cielęce z ratatouille

    Mięso (zamów u rzeźnika) porcjujemy na 24 medaliony. Każdy solimy, pieprzymy, zawijamy w listek szałwii i szynkę parmeńską. Podsmażamy na oliwie. Robimy ratatouille. Warzywa kro...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kacze piersi z figami, pigwą i kasztanami

    Gotujemy kasztany. Kacze piersi smażymy na patelni, po 4 minuty z każdej strony, najpierw od strony skórki. W miarę wytapiania się wylewamy z patelni smalec. Odkładamy w ciepłe ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Ludwik Lewin

  • Omlet Piperade z warzywami i szynką

    Papryki obierz, przekrój wzdłuż na pół, usuń pestki i pokrój w paski. Cebule posiekaj. Sparzone pomidory obierz i pokrój na połówki, po czym usuń pestki, a miąższ pokrój na kawa...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Risotto z doradą

    Rozgrzewamy w rondlu 20 g masła i 3 łyżki oliwy. Na tłuszczu szklimy cebulę. Wsypujemy ryż, smażymy, mieszając, 3-4 minuty. Jeśli używamy wina, wlewamy je teraz i podgrzewamy, m...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Virginie Germain

  • Pasztet z węgorza

    Węgorza pokrój na kawałki, oprósz mąką i usmaż na 3 łyżkach oliwy. Pory, szalotkę, szpinak i łodyżki selera pokrój na plasterki. Zioła posiekaj i razem ze zmiażdżonym czosnkiem ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Francuska pieczona gęś

    Bagietkę pokrój w kostkę. Obierz i posiekaj cebule. Gęsią wątrobę i boczek pokrój w kostkę. Posiekaj tymianek i natkę. Na patelni rozgrzej olej, wysmaż boczek na chrupko, dodaj ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Tarta z pomidorami i kozim serem

    Nagrzej piekarnik do 190°C. Ciasto rozmroź, a gdy będzie miękkie i elastyczne, wyłóż nim formę na tartę. Wystające brzegi ciasta odetnij ostrym nożem. Przygotuj nadzienie: cebul...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Bakłażan faszerowany

    Pomysł na faszerowanie warzyw wziął się z oszczędnej kuchni chłopskiej. Bo z niewielkiej ilości mięsa, albo i całkiem bez niego można było przyrządzić zupełnie porządne, pożywne...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Omlet z truflami

    Jajka lekko ubij trzepaczką, dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. Masę jajeczną wlej na patelnię z rozgrzanym olejem, smaż na małym ogniu, aż omlet zetnie się od spodu, a na w...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Naleśniki francuskie z truskawkami

    Przygotować truskawki w syropie: wanilię przekroić wzdłuż na pół. Cydr gotować z miodem oraz wanilią, aż powstanie gęsty syrop. Truskawki opłukać, osuszyć, pokroić w plasterki, ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sola z sosem bearnaise

    Filety z soli oprószamy solą, pieprzem. Obtaczamy w mące i smażymy delikatnie z obu stron na złoty kolor. Odstawiamy. Przed podaniem możemy podgrzać w piekarniku. Robimy sos: Ro...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Krewetki na maśle czosnkowym z pieczywem

    Do tego dania najlepiej wykorzystać świeże krewetki. Czosnek kroimy na cieniutkie paski, z natki wybieramy połowę listków i siekamy. Na patelni roztapiamy 2 łyżki masła i oliwę,...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: paulina5tka

  • Omlet francuski z boczkiem, oliwkami, świeżą bazylia i czosnkiem

    Jajka wbijamy do miski lub innego pojemnika, w którym przygotujemy ciasto. Wsypujemy mąkę, wlewamy mleko oraz dodajemy sól i pieprz wedle uznania. Wszystko ubijamy widelcem lub ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Facet Zrównoważony

  • Zrazy po marsylsku

    Zaczynamy od przygotowania farszu: wydrylowane oliwki, fileciki anchois i pokrojony w kostkę chleb redukujemy w mikserze na purée. Dodajemy posiekaną pietruszkę i jajko i dokład...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: belgia od kuchni

  • Ślimaki ze szpinakiem w cieście francuskim

    1. Posiekaną cebule, zeszklij na maśle. Dodaj posiekane pieczarki, sól, pieprz. Duś do miękkości 2. Następnie dodaj na patelnię świeży szpinak, czosnek, sól i śmietanę, smaż kil...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: SNAILSGARDENHORECA

  • Gruszkowa wariacja

    Gruszki myjemy i obieramy ze skórki. Przekrawamy na pół i łyżeczka lub nożykiem wyłuskujemy gniazdo z pestkami. Nad garnkiem z wrzącą wodą, w misce rozpuszczamy czekoladę z odro...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: mala-kaczka

  • Łosoś z brokułami w cieście francuskim

    Tak więc na początek bierzemy łososia, przecinamy go na kilka obojętnie jakiej wielkości części, solimy i pieprzymy rybkę a następnie obsmażamy ją na oliwie przez jakieś 8/10 mi...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia francuska, kuchnia fusion, kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: baraszew

  • Morszczuk w sosie

    Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na dużej patelni z 5 łyżkami oliwy z oliwek. Obrać czosnek i także go drobno posiekać. Przełożyć do patelni na minutę lub dwie, aby lekko zaru...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: kuchto

  • Ryba po prowansalsku

    Rybkę porcjujemy, doprawiamy solą, pieprzem, oregano- smażymy na patelni. Przygotowujemy sos- w rondelku smażymy czosnek i cebulę drobno pokrojone. Dodajemy obrane i pokrojone p...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: panna_malwinna

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: kuchnia francuska, smażone