Na maśle podsmażyć dynię. Dodać czosnek i chilli, zamieszać, zalać rosołem. Gotować, aż będzie miękka, zmiksować. Doprawić pieprzem i sosem sojowym. Podawać ozdobioną sosem z po...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Marynatę wymieszać z kurczakiem i wstawić na 15 minut do lodówki. Rozgrzać patelnię, dodać olej i mocno rozgrzać. Dodać pora, chilli i czosnek, mieszać. Po chwili dodać kurczaka...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Mięso pokroić w kostkę i zamarynować w oliwie z winem, połową czosnku i przyprawami. Zagnieść ciasto jak na pierogi i odstawić pod przykryciem na 30 min. Całe cebulki i warzywa ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia grecka

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Rozgrzać piekarnik do 200 st. C, opiec papryki, czasami obracając, aż skórka sczernieje. Wyjąć, gorące włożyć do papierowych toreb, zamknąć i zostawić, aż wystygną. Na łyżce oli...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia hiszpańska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Wymieszać składniki sałatki, doprawić oliwą, czosnkiem, cytryną, solą i pieprzem. Nie trzeba się ściśle trzymać powyższego składu. Można pominąć kurczaka i dodać oliwki lub usma...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia fusion

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Szparagi obrać, odciąć końcówki. Posolić, odstawić. Jeżeli są grube, obgotować we wrzątku. Na grillowej patelni rozgrzać trochę oliwy i smażyć szparagi, powolutku. Powinny lekko...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Podzielone na cząstki kwiaty brokułów ugotować al dente. Boczek wysmażyć na suchej patelni, odlewając tłuszcz, aż się zrobi chrupiący. Na suchej patelni uprażyć pestki słoneczni...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia fusion

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Rozgrzać oliwę, delikatnie zeszklić cebulę, dodać buraki i jabłko. Dodać wódkę i przyprawy na patelnię, poddusić, odparować, ostudzić. Rozdzielić sałatkę na cztery talerze, na w...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia fusion

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Ugotować makaron al dente. Na oliwie zeszklić cebulę, dodać czosnek, posmażyć razem, lekko zrumienić. Wymieszać odcedzony makaron z cebulą i czosnkiem, pokruszoną fetą i połową ...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Nastawić osoloną wodę na makaron i ugotować al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Łodygi brokułów obrać, pokroić w plastry, różyczki kwiatów podzielić. Rozgrzać patelnię...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Ugotować makaron al dente. Na rozgrzanej oliwie podsmażyć cebulę i czosnek, dodać oregano, całe pomidorki i oliwki. Odcedzić makaron. Na patelnię wrzucić prawie całą

Na oliwie usmażyć warzywa, pod koniec dodać czosnek, doprawić. Makaron ugotować al dente, pamiętając, że dojdzie jeszcze w piecu, odcedzić, zostawiając trochę wody. Wymieszać ma...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

W wersji odświętnej: porwane liście sałaty frisee, rukoli, natki i tymianku skropić oliwą i octem, osobno przygotować sałatkę z małych orchiette z winegretem z szalotką i usmażo...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia fusion

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Składniki przyprawy wymieszać, połączyć z kurczakiem pokrojonym w grubą kostkę, odstawić. Na oliwie zrumienić partiami kurczaka, cebulę i marchewkę, dodać miód, zamieszać. Zalać...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia afrykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

W dolnym garnku rozgrzać oliwę, wrzucić cebulki i wołowinę, lekko obsmażyć. Kuskus zalać wrzątkiem, tak aby przykrył kaszę, kiedy woda się wchłonie, rozmieszać widelcem i przeło...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia afrykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Składniki przyprawy wymieszać. Jagnięcinę oczyścić z błon, pokroić w grubą kostkę i wymieszać ze składnikami przyprawy, odstawić. W garnku z grubym dnem rozgrzać 50 ml oliwy i p...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia afrykańska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie, odcedzić. Oliwę rozgrzać, lekko podsmażyć orzeszki, dodać rodzynki i czosnek, chwilę smażyć na małym ogniu, aby czosnek puścił aromat. Dodać ...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia hiszpańska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Kapustę pokroić w długie, cieniutkie paski. Wrzucić do dużej miski, odstawić. Boczek pokroić w kostkę. Na rozgrzanej patelni rozprowadzić olej, dodać boczek i smażyć, aż tłuszcz...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia francuska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Na rozgrzanej oliwie w garnku chwilę przesmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i utarty czosnek. Dodać marchew, listek laurowy i opłukaną soczewicę. Zalać zimną wodą (ok.1 l) i gotow...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia grecka

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Szafran utrzeć w moździerzu z małą ilością wywaru. Resztę wywaru podgrzać i dodać do niego utarty szafran, chwilę razem gotować. Na patelni rozgrzać 1/3 oliwy, dodać paprykę i s...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia hiszpańska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Soczewicę ugotować w niesolonej wodzie, odcedzić. Cebulę smażyć powoli na oliwie, aż będzie złocistobrązowa i skarmelizowana. Na patelnię dodać soczewicę, smażyć z cebulą, dopra...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia fusion

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Umytą cukinię ze skórką utrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić i odstawić na sicie, aż puści sok. Dobrze odcisnąć. Wymieszać szybko cukinię z żółtym serem, roztrzepanym jajki...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia grecka

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, na dnie ułożyć filety soli, posypać pieprzem, solą, porwanymi liśćmi bazylii i skropić sokiem z cytryny. Cukinie obsmażyć szybko na oliwi...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia fusion

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Rozgrzać oliwę na patelni, na małym ogniu smażyć ziemniaki i cebulę, aż zmiękną (ale nie zbrązowieją). Jajka ubić, dodać sól i pieprz. Ziemniaki i cebulę odcedzić z oliwy. Połow...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia hiszpańska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Składniki marynaty wymieszać i włożyć do niej kurczaka pokrojonego w kostkę. Masło rozgrzać, dodać gorczycę, kolendrę, kardamon i goździki. Kiedy przyprawy zbrązowieją i zaczną ...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia indyjska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Grzyby pokroić w paseczki. Na maśle przesmażyć cebulę, dodać grzyby, czosnek, przyprawy, poddusić. Dodać śmietanę, chwilę podgrzewać. Rozłożyć do czterech żaroodpornych kokilek,...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia wschodnioeuropejska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Na patelni rozgrzać masło, wrzucić czosnek i poczekać, aż zmięknie, ale się nie zrumieni. Dodać szpinak, mieszać, aż wszystkie liście zmiękną, przyprawić. Całkowicie odparować p...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia francuska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Rozgrzać masło, zeszklić cebulę, nie rumienić. Dodać ryż, smażyć mieszając, aż wszystkie ziarenka się natłuszczą. W odrobinie bulionu rozetrzeć szafran. Wlać szklankę gorącego b...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Szalotki smażyć w całości na maśle, aż zmiękną i się zrumienią. Dodać czosnek pokrojony w plasterki i tymianek, rodzynki, sól, pieprz. Podsmażyć. Dodać miód i balsamico. Dusić r...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Przygotować ciasto: mąkę przesiać do miski, wymieszać z suchymi przyprawami. Wlewać powoli zimną wodę (ok. 1 szklanki), mieszając, aż powstanie ciasto podobne do naleśnikowego. ...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia arabska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Ziemniaki i kalafiora podgotować na półtwardo. Zetrzeć warzywa na tarce z dużymi oczkami, wymieszać z resztą składników, wyrabiać dwie minuty, formować kulki. Smażyć kulki na go...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia arabska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Rybę przyprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny oraz skórką. Pory podsmażyć na maśle, dodać koperek, sól, pieprz. Ostudzone połączyć z rybą. Odstawić na pół godziny w cedzaku,...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia francuska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka