Wymieszać wszystkie składniki i wysmarować sosem ziemniaki. Piec w gorącym piekarniku, aż będą miękkie i rumiane. Przesmażyć na oliwie oczyszczone grzyby, dodać kremówkę, dopraw...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Fasolę namoczyć na noc, ugotować z listkiem laurowym do miękkości na małym ogniu. Na rozgrzanym oleju w garnku o grubym dnie zeszklić cebulę, dodać mięso i smażyć, aż przestanie...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia meksykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Z kości i podrobów ugotować bulion, przecedzić. Boczek, cebulę i wcześniej namoczone grzyby pokroić w cienkie paseczki, przesmażyć na oleju, dodać do wywaru. Marchewkę z bulionu...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Ziemniaki wyszorować, ugotować w łupinach w osolonym wrzątku. Składniki sosu (poza oliwą) wymieszać, potem stopniowo dodawać oliwę, aż powstanie kremowy winegret. Gorące ziemnia...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Szparagi obrać, odciąć końcówki. Posolić, odstawić. Jeżeli są grube, obgotować we wrzątku. Na grillowej patelni rozgrzać trochę oliwy i smażyć szparagi, powolutku. Powinny lekko...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Ziemniaki ugotować ze skórką i pokroić w grubą kostkę. Cukinię pokroić w grubą kostkę i posolić. Warzywa obsmażyć na oliwie, ostudzić. Upieczoną wołowinę pokroić w cienkie plast...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia południowoamerykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Na rozgrzanej oliwie usmażyć boczek, aż się wytopi i zrumieni. Dodać chilli i czosnek, zamieszać, aż zapachnie. Dodać pomidory, gotować, aż sos zgęstnieje, doprawić.Wymieszać so...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Składniki przyprawy wymieszać, połączyć z kurczakiem pokrojonym w grubą kostkę, odstawić. Na oliwie zrumienić partiami kurczaka, cebulę i marchewkę, dodać miód, zamieszać. Zalać...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia afrykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

W dużym garnku rozgrzać masło, zeszklić cebulę, dodać mięso pokrojone w kostkę i obsmażyć na rumiano. Dodać czosnek, sól, pieprz, majeranek. Wymieszać w misce pokrojone warzywa....

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia niemiecka

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Na oliwie usmażyć pokrojone w kostkę cebule ze szczypiorem i papryką. Jeżeli wołowina nie była wcześniej zgrillowana, podsmażyć ją razem z warzywami. Dodać posiekane oliwki, rod...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia południowoamerykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Odcisnąć bułkę z mleka i rozdrobnić, wymieszać dokładnie z pozostałymi składnikami, wyrobić spójną masę, doprawić. Formować kulki wielkości włoskich orzechów i smażyć na oliwie,...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Szafranutrzeć w moździerzu z małą ilością wywaru. Resztę wywaru podgrzać i dodać do niego utarty szafran, chwilę razem gotować. Udka pociąć je na kilka kawałków i mocno zrumieni...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia hiszpańska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Rozgrzać masło, dodać kumin i gorczycę, kolendrę i kurkumę, podsmażyć, aż nasiona zbrązowieją. Dodać cayenne, sól i cebulę, smażyć, aż będzie szklista, dodać ziemniaki. Zmniejsz...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia indyjska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek i cebulę. Smażyć, aż się zeszkli. Dodać mięso, smażyć mieszając kilka minut, aż będzie brązowe. Dodać pomidory, paprykę, rodzynki,...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia meksykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Grzyby pokroić w paseczki. Na maśle przesmażyć cebulę, dodać grzyby, czosnek, przyprawy, poddusić. Dodać śmietanę, chwilę podgrzewać. Rozłożyć do czterech żaroodpornych kokilek,...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia wschodnioeuropejska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Na 1/4 oliwy usmażyć cebulę, dodać czosnek i oregano, zamieszać. Trochę wina zachować, resztę wlać do cebuli razem z pomidorami w zalewie. Doprawić. Gotować na małym ogniu. Ciel...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia grecka

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Filety z kurczaka posolić i popieprzyć. Obsmażyć na gorącym oleju na złoto. Kurczaka odsunąć na bok patelni, rozpuścić masło, wlać wino i śmietankę, zamieszać i gotować, aż sos ...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Szafran utrzeć w moździerzu z małą ilością wywaru. Resztę wywaru podgrzać i dodać do niego utarty szafran, chwilę razem gotować. Udka pociąć je na kilka kawałków i mocno zrumien...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia hiszpańska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Fasolę przebrać, namoczyć na noc (każdy gatunek oddzielnie), usunąć ziarna pływające na wierzchu, opłukać. W osobnych garnkach zalać zimną wodą, dodać cebulę z nadzianymi goździ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia meksykańska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Bakłażany wrzucić do cedzaka, posolić i zostawić na pół godziny, żeby odciekły. Na rozgrzanej oliwie zeszklić cebulę, dodać czosnek i seler. Kiedy zapachną, dodać paprykę i po c...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Na rozgrzanej patelni z oliwą zeszklić czosnek. Dodać rozmrożone grzyby. Jeśli są spore, pokroić. Dodać sól i pieprz, smażyć, mieszając co jakiś czas ok. 20 minut. Wlać na patel...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Rozgrzać oliwę w garnku z grubym dnem i smażyć cebulę powoli, aż zmięknie i się zrumieni. Dodać czosnek i szałwię. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Powoli wlewać rosół, ciągle ...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Wszystkie składniki sosu, prócz oliwy, połączyć. Potem stopniowo dodawać oliwę. Całość wymieszać. Całe papryki włożyć do gorącego piekarnika (200 st. C), piec na ruszcie, obraca...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Na maśle zeszklić cebulę, dodać kurki i ryż, smażyć kilka minut, mieszając. Wlać wino, odparować. Wlewać gorący rosół, mieszać i uzupełniać, w miarę jak ryż go wchłania. Z ostat...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Na rozgrzanej patelni zrumienić grzyby (jeśli są duże - pokroić), posolić, popieprzyć. Po chwili smażenia wlać wino i zostawić na mniejszym ogniu, aż całkowicie wyparuje. Smarow...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Łososia podzielić na kawałeczki, ziemniaki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, szpinak posiekać. Wy-mieszać dokładnie, dosmakować. Podzielić na osiem części, panierować w mące, r...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Kapelusze przygotować do nadziewania: obrać jeśli trzeba, usunąć nóżki.Nóżki i ewentualnie jedną całą pieczarkę pokroić w drobną kostkę i razem z cebulą przesmażyć na odrobinie ...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Na rozgrzanej oliwie podsmażyć cebulę, dodać czosnek i szynkę, zrumienić. Dodać bób i wino. Dusić razem, aż wino odparuje. Doprawić solą, pieprzem, skropić balsamico.

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Pomidory pokroić w plastry, posolić i popieprzyć. Na patelni podsmażyćboczek, tak żeby tłuszcz się wytopił i zostały chrupiące plasterki. Mięso odłożyć, a na tłuszczu smażyć pla...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Bakłażany wrzucić do cedzaka, posolić i zostawić na pół godziny, żeby odciekły. Na rozgrzanej oliwie zeszklić cebulę, dodać czosnek i seler. Kiedy zapachną, dodać paprykę i po c...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Zeszklić na dwóch łyżkach oliwy posiekaną średnią cebulę i ząbek czosnku.Dodać mrożoną fasolkę (ok. pół kilo), sól, pieprz, podsmażyć. Dodać 2-3 posiekane pomidory bez skórki (m...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Na gorącej oliwie podsmażyć czosnek i rozmaryn, dodać anchois i mocno rozmieszać, aż powstanie sos. Dodać ciecierzycę, pieprz i chwilę razem smażyć. Podawać jako dodatek.

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Kalarepki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posolić, poczekać aż puszczą sok, mocno odcisnąć. Do kalarepki dodać roztrzepane jaja, parmezan, szczypior, przyprawy i tyle bułki, ...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka