252 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kuchnia francuska X pieczone X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (88)
do 60 minut (58)
do 30 minut (28)

Metoda przyrządzania

pieczone (252) X

Pora dnia

podwieczorek (97)
obiad (92)
kolacja (50)
lunch (44)

Główny składnik

nabiał (91)
dania mączne (70)
warzywa (69)
dania mięsne (49)

Rodzaj dania

ciasta (47)
desery (45)
przekąski (35)
dania główne (29)

Poziom trudności

łatwe (109)
średnie (98)
trudne (23)

Koszty

tanie (59)
średnie (28)
drogie (9)

Polecamy na

przyjęcie (95)
dla dzieci (26)
Wielkanoc (14)
Boże Narodzenie (10)

Kuchnia

kuchnia francuska (252) X

Dieta

wegetariańskie (53)
niskokaloryczne (9)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (145)
Wasze przepisy (41)
Agnieszka Kręglicka (11)
Przepis blogera (6)

Przepisy: kuchnia francuska, pieczone

Najnowsze przepisy na: kuchnia francuska, pieczone

  • Francuska baza do lodów

    Mleko i śmietankę podgrzewamy z wybranymi (najczęściej suchymi) składnikami: ziołami, przyprawami korzennymi, ziarnami kawy, herbatą, laskami wanilii, miękkimi orzechami (np. pi...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Clafoutis czereśniowo-waniliowe

    Rozgrzewamy piekarnik do 190 st. C (jeśli z nawiewem, to do 170 st. C). Delikatnie drylujemy czereśnie i rozsypujemy je na dnie posmarowanego masłem żaroodpornego naczynia o poj...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga A. Kłosińska

  • Tartaletki z owocami

    Przygotuj ciasto: zagnieć mąkę z cukrem waniliowym, masłem pokrojonym na kawałki oraz 2 łyżkami zimnej wody. Ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż na godzinę do lodówki. Następn...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Babka Savarin

    Drożdże kruszymy, rozcieramy z letnim mlekiem i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, przykrywając czystą ściereczką. Mąkę przesiewamy do dużej miski, mieszamy z cukrem i ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Małgorzata Marchewka

  • Pate z jelenia

    Przyprawy gotować przez 7 minut w małej ilości wody. Powinno pozostać 1/2 szklanki wywaru. Mięso pokroić na małe kawałki około 3 x 3 cm i włożyć do dużego garnka. Boczek ułożyć ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Krewetki z selerową remuladą

    Robimy remuladę. Mieszamy wszystkie składniki. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku. Łączymy krewetki z remuladą. Rozgrzewamy piekarnik, włączając funkcję grill. Pumperni...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Pieróg francuski z twarogiem

    Płat ciasta francuskiego kroimy w poprzek na dwa trójkąty, których brzegi (1 cm) zawijamy do środka i dociskamy. Układamy na wyściełanej pergaminem blasze i pieczemy 15-20 minut...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Konfitowane żółtka

    Do płaskiego naczynia żaroodpornego wlewamy masło i olej. Wbijamy żółtka* i pieczemy 30 minut w 80 st. C. Posypujemy gałką, solą i pieprzem. Podajemy od razu.

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Tarta Tatin z wieprzowiną i suszonymi śliwkami

    Cebule obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Wieprzowinę kroimy w kostkę 1,5 x 1,5 cm. Rozpuszczamy kostkę bulionową w szklance letniej wody. W rondelku podgrzewamy masło i pod...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Dariusz Kaźmierczyk

  • Clafoutis z czereśniami (Clafoutis aux cerises)

    Jajka mieszamy z solą, cukrem, cukrem waniliowym i mąką, dolewamy partiami mleko, śmietanę, rum i cointreau. Mieszamy energicznie przez 6 minut. Formy do pieczenia smarujemy mas...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Dariusz Kaźmierczyk

  • Tartaletki z pomidorami i musztardą Dijon (Tartelette aux tomates et moutarde Dijon)

    Mieszamy przesianą mąkę z solą i cukrem. Dodajemy schłodzone masło i serek. Ciasto o lekko marmurkowej konsystencji wkładamy na 30 minut do lodówki. Okrągłe, ceramiczne formy do...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dariusz Kaźmierczyk

  • Quiche z krabem

    Mąkę przesiewamy z cukrem i solą do zimnej metalowej miski. Dodajemy oba rodzaje masła (mieszając rękami, malakserem lub siekając nożem). Wlewamy wodę i zagniatamy ciasto. Formu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Królik z czosnkowym flanem

    Królika nacieramy solą, szczyptą tymianku i jedną pokrojoną gałązką rozmarynu. Owijamy folią i wkładamy na noc do lodówki. Następnego dnia wycieramy mięso z soli i z ziół. Wkład...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Ślimaki po burgundzku

    Żywe ślimaki wkładamy do naczynia i szczelnie przykrywamy. Odstawiamy w chłodne miejsce (np. do piwnicy) przynajmniej na tydzień. Następnie przekładamy je do miski i zasypujemy ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Tarta Tatin

    Rozgrzewamy piekarnik do 190 st. C. Jabłka obieramy, przekrawamy na połówki, wycinamy gniazda nasienne. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 1/2 cm, wykrawamy koło o średnicy 30 cm....

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Creme brulee

    Do rondelka wlewam śmietankę, wsypuję cukier, dodaję nasiona oraz wyłuskany strąk wanilii. Całość podgrzewam na małym ogniu, aż zacznie się delikatnie gotować przy brzegu naczyn...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Dariusz Klara

  • Croissanty czyli rogaliki

    Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku. Mąkę przesiewamy na stolnicę razem z cukrem pudrem i solą. W środku kopczyka mąki robimy spore wgłębienie, do którego wlewamy mleko z rozpus...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Kaczka w pomarańczach

    Kaczkę solimy i nacieramy pieprzem, posypujemy wiórkami masła i pieczemy ok. 1 godz. - przez pierwsze 15 min w 150 st. C, potem - w 180 st. C. Co parę minut polewamy sosem z pie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Ziemniaki zapiekane z cebulą

    Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach 20 min, odcedzamy i obieramy. Cebule kroimy na plastry i podsmażamy na łyżce oliwy. Żaroodporne naczynie, najlepiej takie, które możemy ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Polędwica w cieście francuskim

    Robimy ciasto francuskie. Przesiewamy mąkę do miski, rozpuszczamy sól w wodzie, rozpuszczamy i studzimy półtorej łyżki masła. Wylewamy na mąkę słoną wodę i masło, mieszamy, przE...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Małgorzata Marchewka

  • Pasztet z węgorzy

    Oczyszczonego i umytego węgorza kroimy na kawałki, oprószamy mąką i smażymy na 3 łyżkach oliwy. Pory, szalotkę, szpinak i łodyżki selera myjemy i kroimy na cienkie plasterki. My...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Vol-au-vent

    Ciasto rozmrażamy i rozwijamy. Wycinamy w nim 18 krążków o śr. 5 cm i układamy po trzy jeden na drugim. Z reszty ciasta wycinamy jeszcze 6 małych krążków - o średnicy 2 cm. Jedn...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Udziec barani

    Obrany czosnek kroimy w plasterki i mieszamy z listkami rozmarynu, solą i pieprzem. Taką mieszaniną nacieramy mięso i pozostawiamy na godzinę. Po tym czasie mięso smarujemy poło...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Terrina z foie gras z galaretką z ananasa i marakui

    Foie gras moczymy przez dobę w wodzie z mlekiem (w lodówce). Oczyszczamy z błon. Mieszamy pozostałe składniki i zanurzamy foie gras w powstałej marynacie na dobę (w lodówce, w n...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Adrian Górny

  • Terrina śródziemnomorska z sosem pietruszkowym

    Rozgrzewamy piekarnik, włączamy opcję grill. Bakłażany rozkładamy na blasze, smarujemy oliwą z obu stron, lekko solimy. Pieczemy 4-5 minut, aż lekko się zrumienią i będą miękkie...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kurczak w estragonie

    Kurczaka myjemy, osuszamy i solimy wewnątrz. Do środka wkładamy gałązkę estragonu. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy masło z oliwą i rumienimy kurczaka ze wszystkich stron. Odl...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Ragout z jagnięciny z pappardelle

    Udziec jagnięcy nacieramy solą, pieprzem i oliwą. Wkładamy do brytfanny, zalewamy winem i dodajemy rozmaryn oraz przekrojoną na pół główkę czosnku. Mięso przykrywamy folią alumi...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Tarta gruszkowa z kremem migdałowym

    Mąkę mieszamy z migdałami i usypujemy w kopczyk. Pośrodku robimy wgłębienie, wsypujemy do niego cukier, dodajemy żółtko oraz pokrojone masło. Ciasto wyrabiamy, krojąc nożem, aż ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Bożena Sikoń

  • Zapiekane cukinie

    Umyte cukinie kroimy w plasterki o grubości 1 cm i wrzucamy do wrzącej wody. Gotujemy przez kwadrans, po czym starannie osączamy je na sicie, odciskając resztę wody. Następnie p...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Trójkąty z fetą i ziołami

    Ciasto kroimy w kwadraty różnej wielkości. Fetę mieszamy z posiekanymi ziołami, nakładamy nadzienie na kwadraty z ciasta i sklejamy brzegi, tworząc trójkąty. Smarujemy żółtkiem,...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Muffinki isfahan

    Rozgrzewamy piekarnik do 170-180°C. Dołki formy mufinkowej wykładamy papierowymi mankiecikami. Liczi osączamy, zachowując zalewę, i kroimy na kawałeczki. Przesiewamy mąkę z pros...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Delikatny pasztet z kaczych wątróbek

    W malakserze miksujemy wątróbki, alkohol i skórkę pomarańczową. Ciągle miksując, dodajemy po jednym jajku i powoli wlewamy rozpuszczone masło. Przyprawiamy do smaku solą i piepr...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Adam Chrząstowski

  • Kapusta faszerowana po francusku (Chou farci)

    Suszone borowiki moczymy przez godzinę w gorącej wodzie, odsączamy. Z kapusty delikatnie zdejmujemy 6 największych, zdrowych liści, blanszujemy je w osolonej, wrzącej wodzie, st...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Dariusz Kaźmierczyk

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: kuchnia francuska, pieczone