122 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej szafran X gotowane X

Czas przygotowania

do 60 minut (52)
powyżej 60 minut (36)
do 30 minut (22)

Metoda przyrządzania

gotowane (122) X

Pora dnia

obiad (104)
kolacja (24)
lunch (14)
podwieczorek (9)

Główny składnik

warzywa (49)
dania mięsne (37)
dania mączne (30)
nabiał (28)

Rodzaj dania

dania główne (35)
zupy (22)
inne (5)
desery (5)

Poziom trudności

łatwe (61)
średnie (42)
trudne (10)

Koszty

średnie (24)
tanie (16)
drogie (9)

Polecamy na

przyjęcie (42)
Boże Narodzenie (6)
Wielkanoc (4)

Kuchnia

inne (19)
kuchnia włoska (16)
kuchnia fusion (12)
kuchnia hiszpańska (7)

Dieta

wegetariańskie (26)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (54)
Wasze przepisy (14)
Palce Lizać (12)
Agnieszka Kręglicka (5)

Przepisy: gotowane

Najnowsze przepisy na: gotowane

  • Fabada asturiana (hiszpański gulasz z fasolą)

    Fasolę moczymy całą noc w wodzie razem z golonką w oddzielnym garnku. Boczek, chorizo, cebulę i czosnek wrzucamy do garnka z golonką i gotujemy na wolnym ogniu, zbierając szumow...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Hiszpańskie inspiracje

  • Harira

    Cieciorkę moczymy przez noc. Mięso kroimy w kostkę i obsmażamy na oleju. Pod koniec smażenia dodajemy przyprawy. Wraz z olejem, na którym się smażyło, i przyprawami przekładamy ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Gulasz jagnięcy z jogurtem szafranowym

    Jogurt lekko podgrzewamy w miseczce nad parą. Mieszamy z szafranem. Przekładamy na kilkakrotnie złożoną gazę, zawijamy, odciskamy i wieszamy nad miską. W dużym garnku podsmażamy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym podana z grillowaną gruszką

    Dynię pozbawiamy skóry i miąższu z pestkami. Kroimy na mniejsze kawałki. Układamy na blaszce, posypujemy solą morską, świeżo zmielonym pieprzem. Podlewamy oliwą i pieczemy 20-30...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Szybko i smacznie

  • Dyniowo-kokosowy pudding z pereł tapioki

    Tapiokę należy wstępnie namoczyć, najlepiej pozostawić ją na noc zalaną wodą sięgająca 2 cm ponad poziom perełek. Dobrze mieć również wcześniej przygotowane puree z dyni (pokroj...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Apetyczne inspiracje

  • Risotto z sosem wieprzowym

    Wieprzowinę kroimy na bardzo małe kawałki, odkrawając nadmiar tłuszczu (ale nie cały tłuszcz). Mieszamy. Duży garnek o grubym dnie lekko smarujemy oliwą. Podsmażamy w nim mięso ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: przepis z książki La cucina del riso wydanej przez Accademia Italiana della Cucina

  • Pulpeciki wołowe z szafranem

    Mięso drobno posiekać, doprawić solą, pieprzem, posiekaną kolendrą, szalotką i papryczką. Starannie wymieszać. Przygotować półmisek oraz miseczkę z chłodną wodą. Ręce zwilżyć wo...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Mr. and Mrs. Sandman

  • Paella

    1. Podgrzewamy 4 łyżki oleju na dużej patelni i wrzucamy 4 rozgniecione ząbki czosnku. Smażymy przez 3 minuty, przekładamy do miski. Pietruszkę siekamy, jedną pełną łyżkę odkład...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Jagnięcina w owocach pigwowca po marokańsku

    Na połowie masła szklimy posiekane cebulę i czosnek. Dolewamy trochę oliwy, wrzucamy pokrojone w dużą kostkę mięso i podsmażamy na średnim ogniu przez 5 minut. Zalewamy bulionem...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Chłodnik piwny z owocami pigwowca

    Owoce pigwowca pestkujemy i dzielimy na ósemki. Zalewamy wodą, dodajemy przyprawy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 15-20 minut, aż będą miękkie. Dodajemy bakalie i gotujemy j...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Stek z tuńczyka z risottem i borowikami

    Tuńczyka marynujemy w ziołach, 150 ml wina, odrobinie soli i pieprzu przez 4 godziny. Wybieramy ładne liście pora - cienkie, niełykowate. Blanszujemy je, następnie owijamy w nie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Szczepan Orczykowski

  • Tagliatelle z mulami i szpinakiem

    Mule szorujemy i usuwamy z nich 'brody', wyrzucamy wszystkie muszle, które są otwarte. W dużym garnku rozgrzewamy masło, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek oraz liść laurowy, s...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zupa z awokado i szafranem

    Awokado powinno być miękkie i dojrzałe. Ziemniaki obierz, pokrój w drobną kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzej oliwę, wrzuć ziemniaki i smaż przez chwilę. Zalej ziemniaki wyw...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Łódeczki z cykorii napełniane dzikim ryżem

    Cykorie umyj, osusz, odetnij zgrubiałe piętki. Każdą cykorię przekrój wzdłuż, usuń środkowe listki, zostawiając trzy zewnętrzne, tak aby powstały łódeczki. W dużej ilości osolon...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Zapiekanka warzywna z kremem szafranowym

    Rozgrzej piekarnik do 170°C. Posmaruj masłem żaroodporną formę o pojemności 1 litra. Obgotuj marchewki w osolonej wodzie (2 minuty), wyjmij je i osącz. Jeśli używasz świeżego gr...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Deser z gruszek

    Gruszki obrać, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w ćwiartki i skropić sokiem z cytryny. Ugotować w winie z dodatkiem cukru. Gruszki powinny być miękkie, ale jędrne. Miód wym...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Khir - ryż na słodko

    Ryż umyj i odsącz na sitku. W dużym garnku, co najmniej pięciolitrowym, o grubym dnie, zagotuj 1/4 szklanki wody, dolej mleko i zagotuj je. Jest to dobry sposób na to, aby mleko...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • ryz z kurczakiem po peruwiansk-arroz con pollo

    ryz odcedzic w wodzie ,przeplukac,na goracy olej z odrobina soli,czosnkiem,rzucic ryz,posypac szafranem,aby byl lekko zolty.troszke przesmazyc aby starcil wode.dodac marchewkw w...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia południowoamerykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: alina

  • Pudding z kaszy manny

    Mleko mocno podgrzać, dodać szafran, sól, stale mieszając wsypywać kaszę i zagotować. Wlać syrop klonowy, dodać masło oraz skórkę z cytryny. Zdjąć z ognia i, często mieszając, o...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Pushpanna pulao z Bombaju

    Zalej szafran mlekiem na 5 minut. Wlej do garnka 3 szklanki wody, rozpuszczony szafran, gałkę, 2 łyżeczki soli i zagotuj pod przykryciem, żeby woda nie wyparowała. W garnku o gr...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • ryz z kurczakiem po peruwiansku

    najpierw umyc ryz w wodzie,1 czesc ryzu na 2 czesci wody,podsmazyc czosnek z olejem w garnku na malym ogniu, dodac szafran aby ryz mial lekko zolty kolor.potemwsypac odcedzony z...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia południowoamerykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: alina

  • Quenelles (kluseczki) z kaszy manny

    W garnku z grubym dnem wymieszaj mleko, cukier i pokrojone masło. Dodaj esencję waniliową i powoli podgrzewaj, aż masło się roztopi. Wsyp mannę i przez 5 minut podgrzewaj, cały ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Gulasz jagnięcy z rabarbarem

    W szerokim rondlu o grubym dnie rozgrzewamy odrobinę oliwy. Mięso dokładnie płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, czyścimy z błon, kroimy w sporą kostkę. Podsmażamy je na ol...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Chutney morelowy z orzechami

    Morele kroimy w grubą kostkę. Obieramy cebule, kroimy je w cienkie piórka. Rabarbar czyścimy z włókien, łodygi kroimy na centymetrowe kawałki. Imbir obieramy i drobno siekamy. S...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zupa z dorsza

    Cebulę i czosnek siekamy, pora kroimy w plasterki, marchewkę i ziemniaki - w kostkę. Warzywa podsmażamy na maśle przez 2 min. Wlewamy 750 ml wody i gotujemy, dodając szafran, li...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Bouillabaisse

    Warzywa kroimy na małe kawałki. Szalotkę oraz obrany czosnek siekamy i szklimy na oliwie. Dodajemy pokrojone warzywa i podsmażamy. Wrzucamy liść laurowy, ziarna pieprzu i szczyp...

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Małgorzata Marchewka

  • Tadżin z fasolki

    Mięso kroimy w kostkę i mieszamy z posiekaną cebulą, pomidorem, czosnkiem, doprawiamy solą i pieprzem, a następnie dodajemy przyprawy i smażymy na oliwie. Zalewamy wodą do wysok...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Harira

    Soczewicę i groch namaczamy na noc. Wołowinę wkładamy do szybkowaru z namoczonymi grochem i soczewicą oraz cebulą, pomidorami, selerem naciowym, imbirem, szafranem, masłem, solą...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Kurczak po jerozolimsku

    Suszone owoce moczymy w ciepłej wodzie. Kurczaka dzielimy na porcje, solimy i odstawiamy w chłodne miejsce na 20 minut. Na rozgrzanej oliwie szklimy cebulę z czosnkiem. Dodajemy...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Kurczak w pastisie

    Kurczaka kroimy na kawałki, zalewamy oliwą, dodajemy szafran, pastis, sól i pieprz do smaku. Marynujemy przez noc w chłodnym miejscu (ale nie w lodówce). W garnku, na odrobinie ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dariusz Kaźmierczyk

  • Tadżin z kurczaka z kiszoną cytryną

    Kurczaka kroimy na kawałki  i podsmażamy na oliwie. Obrane  cebulę i czosnek kroimy w plasterki. Kolendrę i pietruszkę płuczemy i grubo siekamy. Szafran mieszamy z solą i pieprz...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Bouillabaisse

    Ryby i owoce morza czyścimy (usuwamy wnętrzności i skrzela) i oddzielamy te bardziej twarde (dorada, sandacz i karmazyn) od delikatnych (pozostałe). W dużym garnku szklimy cebul...

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Adam Chrząstowski

  • Risotto szafranowe z gorgonzolą i parmezanem

    Szalotki obieramy i drobno kroimy. W rondlu rozgrzewamy oliwę i podsmażamy szalotki. Gdy cebulki się zeszklą, dodajemy suchy ryż arborio. Mieszamy energicznie, aby ryż nie przyw...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: gotowane