10 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej powyżej 60 minut X trudne X mięso X gotowane X

Przepisy: powyżej 60 minut, gotowane, trudne

Najnowsze przepisy na: powyżej 60 minut, gotowane, trudne

  • Harira

    Cieciorkę moczymy przez noc. Mięso kroimy w kostkę i obsmażamy na oleju. Pod koniec smażenia dodajemy przyprawy. Wraz z olejem, na którym się smażyło, i przyprawami przekładamy ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Żebro wołowe, salsefia, borowik, szpinak, polenta

    Marynata: warzywa grubo kroimy, zagotowujemy z winem i przyprawami, dodajemy aronię i miód, gotujemy 2 minuty. Do schłodzonej wkładamy na 2 doby żebro wołowe. Potem osączamy je ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Jacek Grochowina

  • Polędwica z jelenia z burakiem i wariacją cebulową

    Marynowana cebula: zdejmujemy zewnętrzne warstwy - około 1/4 każdej czerwonej cebuli. Wycinamy cząstki, zalewamy gorącą marynatą ze 100 ml octu ryżowego, 50 g cukru oraz szczypt...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Jacek Grochowina

  • Prosię, purée z dyni, sos z kaczki

    Schab i odrobinę tymianku wkładamy do foliowego woreczka, pakujemy próżniowo. Gotujemy sous vide w 70 st. C przez 24 godziny. Robimy wywar. Na oliwie przesmażamy marchewki i sel...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Tomasz Trąbski

  • Antrykot sous vide z sosem aromatyzowanym trybulą

    Antrykot doprawiamy solą i pieprzem, obsmażamy, schładzamy. Zamykamy próżniowo w woreczku do sous vide, gotujemy w kąpieli wodnej o temperaturze 56°C przez 18 godzin. Zapakowane...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Adam Chrząstowski

  • Lesso di manzo al forno

    Bardzo ważne jest, by mięso wołowe miało trochę tłuszczu na wierzchu oraz skórę. Bryłę wołowiny obwiązujemy mocno bawełnianym sznurkiem i wkładamy do brytfanny z warzywami i baz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Junona Lamcha

  • Zupa myśliwego

    Zrób marynatę: zagotuj wino z przyprawami, plasterkami cytryny i pokrojonymi, ugotowanymi warzywami. Ostudź. Mięso dzika i sarny zalej marynatą i odstaw na dwa dni w chłodne mie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Lasagne

    Przepis ten dostałam od mojego znajomego Włocha, który obecnie mieszka w Hamburgu. Przygotowywałam tą lasagne razem z nim i wychodzi pyszna, tyle że zamiast gotowego makaronu ro...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Asia Śliwiak

  • Rolada w galarecie

    Kurczaka układa się na desce grzbietem do góry, przecina wzdłuż kręgosłupa (od szyi do kupra). Po odwróceniu tuszki odcina się skrzydła i uda (mięso z nich się mieli do nadzieni...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: aldona10600

  • Pierożki z nadzieniem z wątróbki, sosem serowym i owocami w karmelu

    Wątróbkę oczyść, sparz wrzątkiem i drobno posiekaj. Przełóż ją do miski, dodaj mielone mięso, posiekaną nać pietruszki, dopraw solą i pieprzem. Z mąki, wody i jajka oraz soli za...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Sebastian Dzierzgwa, Konrad Dzikowski