27 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej Paweł Kałuski X gotowane X

Czas przygotowania

do 60 minut (7)
powyżej 60 minut (3)

Metoda przyrządzania

gotowane (27) X

Pora dnia

obiad (19)
lunch (11)
podwieczorek (4)

Główny składnik

dania mączne (14)
warzywa (11)
nabiał (5)
owoce (4)

Rodzaj dania

dania główne (12)
zupy (4)
dodatki do dań (3)

Poziom trudności

łatwe (13)
średnie (10)
trudne (4)

Polecamy na

przyjęcie (5)

Kuchnia

kuchnia włoska (7)
inne (5)
kuchnia polska (4)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (19)
Palce Lizać (4)

Przepisy: gotowane

Najnowsze przepisy na: gotowane

  • Pierogi z nadzieniem z dyni

    Dynię sprowadzoną np. z Włoch kupimy na niektórych bazarach, a jeśli się nie uda, warto potrzymać ten przepis i wypróbować go za miesiąc, bo pierogi są wyjątkowo smaczne. Dynię ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Szparagowy mus

    Obieramy szparagi (całe białe i dolną część zielonych) i obcinamy zdrewniałe końcówki. Gotujemy w wodzie z solą, cukrem i sokiem cytrynowym. Po ok. 4 minutach wyjmujemy, odsącza...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Zupa z krewetkami

    Obieramy szparagi. Odcinamy główki, długą część kroimy w kawałki. Trawę cytrynową (dostępna w sklepach z orientalną żywnością) kroimy i wrzucamy do 1,5 l wrzącej, osolonej wody ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Paella

    1. Podgrzewamy 4 łyżki oleju na dużej patelni i wrzucamy 4 rozgniecione ząbki czosnku. Smażymy przez 3 minuty, przekładamy do miski. Pietruszkę siekamy, jedną pełną łyżkę odkład...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Babka z biszkoptów z owocami

    1. Owoce rozmrażamy w pokojowej temperaturze i przecieramy przez gęste sito. Powinno być 100 ml soku (jeśli jest mniej, dopełniamy wodą) 2. Ostrym nożem obieramy skórkę z połowy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Pierogi z wiśniami

    Na stolnicy usypujemy kopczyk z mąki, wbijamy do środka jajka i mieszamy najpierw widelcem, a następnie zagniatamy ciasto, dodając przesiane przez  sito kakao. Kiedy składniki z...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Kisiel porzeczkowy

    Porzeczki płuczemy i obieramy z szypułek. Miażdżymy owoce w garnku, dodajemy filiżankę wody i przez chwilę gotujemy. Dodajemy kawałek kory cynamonowej oraz 2 goździki i gotujemy...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Gnocchi - przepis podstawowy

    Ziemniaki obieramy i gotujemy. Odcedzone tłuczemy lub mielemy w maszynce. Następnie mieszamy drewnianą łyżką z jajkami i masłem, a na koniec z mąką. Dobrze wyrabiamy. Masę wykła...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Knedle ze śliwkami

    Ziemniaki studzimy i przeciskamy przez praskę. Najlepiej zrobić to  dwukrotnie  aby na pewno nie zostały w nich jakieś grudki. Masę ziemniaczaną mieszamy na stolnicy z mąką, jaj...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Zielone ciasto na pierogi

    Szpinak gotujemy ok. 10 min. Następnie bardzo starannie odciskamy na durszlaku. Osuszone liście siekamy tasakiem i przecieramy przez sito. Przetarty szpinak mieszamy z mąką, jaj...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Warzenie sera

    Mleko gotujemy, zdejmujemy z ognia i studzimy, mieszając łyżką wazową (mieszanie sprawi, że na wierzchu nie utworzy się kożuch). Gdy mleko będzie letnie, dodajemy serwatkę, wcią...

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Pierogi z warzywami

    Ciasto przygotowujemy według przepisu na pierogi giganty. Robimy farsz. Warzywa siekamy w malakserze. Następnie dusimy na patelni przez 10 min z dodatkiem dwóch łyżek oliwy. Po ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Pierogi z pesto

    Usypujemy kopczyk z mąki i wbijamy na środek jajka. Mieszamy widelcem, a potem wyrabiamy rękami, aż uzyskamy gładkie, zwarte ciasto (gdyby było zbyt zbite, można dodać pół skoru...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Gnocchi z pesto

    Gnocchi gotujemy według przepisu podstawowego. Orzeszki piniowe prażymy na suchej patelni na złoty kolor. Robimy pesto: ostudzone orzeszki miksujemy przez 20-30 s razem z listka...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Rosół

    Kurczaka i wołowinę kroimy na kawałki i myjemy pod zimną bieżącą wodą. Obraną cebulę obieramy, kroimy na połówki i przypiekamy na patelni (bez tłuszczu) lub nad gazem. Mięso wkł...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Gnocchi z masłem i rozmarynem

    Gotujemy gnocchi według przepisu podstawowego. Czosnek siekamy i podsmażamy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Wlewamy bulion i chwilę gotujemy. Następnie dodajemy posiekany ro...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Gnocchi z pomidorami i bazylią

    Gotujemy gnocchi według przepisu podstawowego. Cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na oliwie. Dodajemy pomidory z puszki pokrojone w kostkę (można kupić od razu pokrojone), go...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Ośmiornica z pikantnym olejem

    Zagotowujemy 4 l wody z selerem, kolendrą, pieprzem, tymiankiem i liśćmi laurowymi. Wkładamy ośmiornicę i gotujemy 1,5 godz. Olej podgrzewamy z przyprawami. Ośmiornicę kroimy i ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia australijska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Pierogi giganty ze szpinakiem i ricottą

    Masło topimy. Na posypanej mąką stolnicy mieszamy mąkę z masłem. Stopniowo dodajemy wrzącą wodę i wyrabiamy, aż do uzyskania jednolitej kuli elastycznego ciasta. Odstawiamy cias...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Tortellini z ziołowym farszem

    Na stolnicy usypujemy kopczyk z mąki, robimy w nim wgłębienie i wbijamy w nie jajka. Mieszamy składniki widelcem, a potem wyrabiamy rękami, aż uzyskamy gładkie i zwarte ciasto (...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Czerwone tortellini

    Buraki obieramy, gotujemy, siekamy i przecieramy przez sito. Masło topimy. Na stolnicy usypujemy kopczyk z mąki, robimy w nim wgłębienie i wbijamy jajka. Mieszamy lekko widelcem...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Konfitura z czerwonej cebuli

    Rozgrzewamy grill. Cebule kroimy w piórka, posypujemy solą i odstawiamy na kwadrans, a następnie spłukujemy na sicie. Na grillu ustawiamy patelnię, wlewamy 2 łyżki oleju. Gdy si...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia australijska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Beszamel

    Na początek ważna zasada: sosu nie można robić na dużym ogniu, bo łatwo go przypalić. Kuchenkę przykryjmy folią, aby jej nie wybrudzić pryskającym masłem. 15 g masła rozpuszczam...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Francuska zupa cebulowa

    Pokrojoną w cienkie plastry cebulę lekko podsmażamy na maśle, oprószamy mąką, po czym rumienimy i mieszamy. Wlewamy trochę zimnego wywaru, mieszamy, przelewamy do garnka z reszt...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Curry z wołowiny

    Imbir obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach, mieszamy z kurkumą i solą. Wołowinę kroimy na średniej wielkości kawałki - po dwa na osobę. Obtaczamy mięso w paście z imbir...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Owsianka z bananami w karmelu

    W rondelku mieszamy płatki i mleko. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy 5 minut, mieszając. Na patelni karmelizujemy cukier z 2 łyżkami wody. Ostrożnie układam...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Beszamel

    Masło rozpuszczamy w rondlu o grubym dnie, mieszając drewnianą szpatułką, aby się nie zrumieniło. Kuchenkę możemy przykryć folią, w ten sposób unikniemy zatłuszczenia pryskający...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski