MAK: rodzynki sparzyć i zalać rumem, mak wymieszać z cukrem, masłem, skórką z cytryny, rodzynkami i zalać zagotowanym mlekiem. Pozostawić do zaparzenia. SER: utrzeć cukier (pude...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: trudne

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: james1981

Wszystkie składniki pokroić w paski o wymiarach 1cm na 3cm i wrzucać do garnka w takiej kolejności jak wyżej. Dusić na smalcu lub oleju w zależności od gustu i żołądka. Przypraw...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Staś W wstyd18

1. Podgrzewamy 4 łyżki oleju na dużej patelni i wrzucamy 4 rozgniecione ząbki czosnku. Smażymy przez 3 minuty, przekładamy do miski. Pietruszkę siekamy, jedną pełną łyżkę odkład...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: trudne

Region: kuchnia hiszpańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Paweł Kałuski

Rozgrzać piekarnik do 180 st. C. Wetrzeć w mięso sól, pieprz, olej i przywiązać rozmaryn do udźca. Odsączyć fasolę, krótko zagotować w dużej ilości wody i znowu odsączyć. Zmiesz...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia australijska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Margaret Adamson

Plaster mięsa zalać winem z octem, solą, pieprzem, posiekanym tymiankiem, zieloną pietruszką. Odstawić na kilkanaście minut. Osobno zmieszać bułkę tartą, pokrojone w ćwiartki ja...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia południowoamerykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Norberto AUgusto Auge

Pokrój wieprzowinę w dużą kostkę. Rozgrzej olej, podsmaż listki curry i kozieradkę. Gdy zaczną robić się brązowe, dodaj cebulę i czosnek, smaż na małym ogniu, aż cebula będzie m...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia indyjska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Przygotuj szaszłyczki: piersi kurczaka delikatnie rozbij, starając się, aby mięso było jak najcieńsze, ale uważając, aby go nie uszkodzić. Upraż kolendrę i kumin, a potem pokrus...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia tajska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Zrób ciasto: rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj masłem i oprósz mąką dwie tortownice o średnicy 27 cm. Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Kolejno wbijaj po jednym jajku ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia południowoamerykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Przygotuj ocet: papryczki włóż do naczynia, zalej octem i odstaw co najmniej na kilka godzin. W woku lub na dużej patelni rozgrzej olej, podsmaż czosnek (2 minuty). Zdejmij z og...

Czas przygotowania: do 60 minut

Region: kuchnia tajska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Wymieszaj w misce składniki nadzienia, przypraw i wstaw na noc do lodówki. Na każdy płat ciasta nakładaj po czubatej łyżce nadzienia. Zwilż wodą brzegi won tonów, zaciśnij je po...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia tajska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Rozgrzej olej w rondlu, dodaj cebulę, smaż, aż zacznie się rumienić (około 4 minut). Zmniejsz ogień, dodaj dymki i pastę curry, mieszając smaż około minuty, aż wszystko zacznie ...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia tajska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Przygotuj nadzienie: namocz grzybki w gorącej wodzie, odstaw je na 30 minut, aby zmiękły. Osącz i odciśnij z wody, a następnie zmik...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Region: kuchnia wietnamska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Przygotuj curry: upraż kolejno (nie razem!) kolendrę, kumin, koper i kozieradkę. Zmiel w blenderze z cynamonem, goździkami i kardamonem, dodaj chili i mąkę ryżową. Nakłuj mięso ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Region: kuchnia indyjska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Możesz podać ją w kieliszkach koktajlowych, ale w jadalnych miseczkach przygotowanych z won tonów smakuje - i wygląda - znacznie lepiej Rozgrzej piekarnik do temperatury 160°C. ...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia tajska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Rozgrzej olej w szerokim rondlu, podsmaż kurczaka. Przełóż na talerz, do rondla włóż imbir i czosnek, smaż minutę. Oprósz mąką i curry, smaż, mieszając, kolejną minutę. Dodaj sh...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia tajska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Na maśle podsmażyć dynię. Dodać czosnek i chilli, zamieszać, zalać rosołem. Gotować, aż będzie miękka, zmiksować. Doprawić pieprzem i sosem sojowym. Podawać ozdobioną sosem z po...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Makaron zalej gorącą wodą, odstaw na godzinę i osącz. Rozgrzej olej, włóż krewetki, smaż, aż zrobią się różowe (2 minuty). Przełóż na półmisek, a na tym samym oleju podsmaż tofu...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia tajska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Najpierw kroimy boczek w drobną kostkę i smażymy aż puści trochę tłuszczu, dodajemy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Osobno smażymy wołowinę (jako pierwsza, bo najdłużej) dorz...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: trudne

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: FrEsa (Holguin - Kuba)

Ryż dokładnie wypłucz w zimnej wodzie. Zalej świeżą wodą, odstaw na godzinę. Osącz, przełóż do wrzącej osolonej wody i gotuj minutę. Zdejmij z ognia, odstaw na 15 minut. Wymiesz...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia japońska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Przygotować sos: wino zagotować z brandy, cynamonem, goździkami i anyżem. Następnie zmniejszyć ogień i gotować 10 min. Dodać sok z cytrusów, doprowadzić do wrzenia i gotować jes...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: trudne

Region: kuchnia chińska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Mięso po wyjęci z marynaty podsmażć na uprzednio rozgrzanej oliwie z czosnkiem i zeszkloną cebulą.Następnie pokrojone w kostkę mięso wrzucamy i podsmażamy a następnie podlewamy ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: trudne

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Sławek

Zieloną fasolkę i pokrojone w plasterki cebulki wrzucamy do wrzącej wody i po chwili odcedzamy. Ziemniaki kroimy na plastry i podgotowujemy 4 minuty. Odlewamy wodę, a ziemniaki ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: trudne

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agata Baranowska

Udziec dokładnie czyścimy z błon, tłuszczu i skórki i wkladamy do płaskiego, żaroodpornego naczynia. Przygotowujemy jedną z podanych powyżej marynat (lub inną ulubioną marynatę ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agata Baranowska

Zaparzyć kawę. Przestudzić, co by sobie paluchów nie poparzyć. Żółtka utrzeć z cukrem na jednolitą masę (najwygodniej mikserem), dodać ser i delikatnie mieszać aż całość się poł...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: marghe_72

Mięso obsmaż na oleju razem z cebulą i czosnkiem. Dodaj pomidory, zieloną paprykę, łyżeczkę soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, cukier, morele, oba rodzaje ziemniaków i bulion. Przykryj...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia południowoamerykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Do rozgrzanego garnka wrzuć pokrojony w duże kawałki boczek. Przesmaż, aby wytopić tłuszcz. Dorzuć wołowinę pokrojoną w dużą kostkę, giczkę porąbaną na 4 części oraz pół kury. W...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia południowoamerykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Jest drogie: trzeba użyć najlepszej czekolady, tej 70-procentowej. Jest kapryśne: nie zawsze wychodzi. ale jak już się uda.

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Region: kuchnia francuska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Panir na sandesz musi być bardzo dobrze odciśnięty. Wyłóż go na stolnicę i, odrywając po małym kawałku, pocieraj nim o blat otwartą dłonią, tam i z powrotem. Ser na początku roz...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia indyjska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

Żółtka starannie utrzeć z cukrem pudrem.Dodać mąkę posiekaną z margaryną,smalcem,śmietaną i proszkiem do pieczenia.Ciasto wylać na dużą blaszkę i piec w temperaturze 200*C.Jeszc...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Katarzyna Wolska

Ziemniaki ugotować w skórce w słonej wodzie (25 min.). Małże dokładnie wymyć, zmieniając kilka razy wodę. Włożyć do garnka, lekko posypać solą i pieprzem. Gotować na silnym ogni...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia fusion

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Joanna Tronina-Petit

Wytopić tłuszcz z boczku, zrumienione skwarki wyjąć i zachować. Na tłuszczu zeszklić cebulę i czosnek, dodać seler, tymianek, listek, po chwili ziemniaki i kukurydzę. Zalać gorą...

Czas przygotowania: do 60 minut

Region: kuchnia północnoamerykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

Przygotować sos: sok z cytryny, wino i keczup utrzeć z miodem, następnie, energicznie mieszając, dodawać cienką strużką oliwę. Przyprawić pieprzem i solą. Sos powinien być gęsty...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Teresa Miazgowska

Sałatę i awokado kroimy na kawałki. Por i przekrojony wzdłuż ogórek w plasterki. Jaja i pomidory w ósemki. Łączymy wszystko w salaterce z odcedzonymi małżami i koperkiem i zalew...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agata Baranowska