243 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej średnie X kuchnia włoska X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (78)
do 60 minut (76)
do 30 minut (25)

Metoda przyrządzania

gotowane (104)
pieczone (83)
smażone (56)
bez gotowania (10)

Pora dnia

obiad (149)
kolacja (64)
lunch (52)
podwieczorek (35)

Główny składnik

dania mączne (107)
warzywa (90)
dania mięsne (68)
nabiał (63)

Rodzaj dania

dania główne (58)
desery (18)
ciasta (17)
przekąski (16)

Poziom trudności

średnie (243) X

Koszty

średnie (77)
tanie (28)
drogie (12)

Polecamy na

przyjęcie (75)
Boże Narodzenie (13)
Wielkanoc (9)
dla dzieci (7)

Kuchnia

kuchnia włoska (243) X

Dieta

wegetariańskie (55)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (121)
Wasze przepisy (60)
Agnieszka Kręglicka (10)
Wydawnictwo Pascal (6)

Przepisy: kuchnia włoska, średnie

Najnowsze przepisy na: kuchnia włoska, średnie

  • Bakłażany i cukinie alla parmigiana

    Bakłażany obieramy, kroimy w plastry o grubości 1/2 cm, posypujemy solą, obciążamy np. dużą miską i odstawiamy na 30 minut, żeby puściły sok. Cukinie również kroimy w plastry o ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Tagiatelle ze szpinakiem i kurczakiem

    Na głęboką patelnię wlewam łyżkę oliwy z oliwek, następnie dolewam do niej śmietankę 30% i dodaje ser mozzarella, wszystko dokladnie mieszam i rozpuszczam do gładkiej konsystenc...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Klaudia

  • Risotto z grzybami

    Pokrojone grzyby podsmażamy na łyżce masła. Szalotki drobno siekamy i podsmażamy na oliwie w rondlu o grubym dnie. Wrzucamy ryż i mieszamy, smażymy tak długo, aż ziarenka staną ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Risotto ze szparagami i krewetkami

    W rondlu rozgrzewamy oliwę i szklimy szalotkę. Dodajemy szparagi, smażymy minutę. Wsypujemy ryż, podgrzewamy 2 minuty, mieszając, tak aby ziarenka pokryły się tłuszczem i stały ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Risotto szparagowe z kotlecikami jagnięcymi

    Drobniutko siekamy czosnek, rozmaryn i tymianek. Mieszamy z 4 łyżkami oliwy, solą i pieprzem. Zanurzamy kotleciki w marynacie (powinna je całkowicie pokryć). Robimy risotto. Dro...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Kurczak cacciatore

    Rozgrzewamy piekarnik do 200°C (jeśli włączamy termoobieg, do 170°C). Pomidory kroimy w kostkę. Pieczarki dokładnie czyścimy, mieszamy z pomidorami i pokrojoną w cienkie piórka ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Boskie calzone

    Zaczyn: Drożdże pokruszyć, posypać mąką, cukrem i solą. Wymieszać z wodą, odstawić do wyrośnięcia. Ciasto: Do mąki dodać zaczyn i olej i trochę ciepłej wody na oko, ale żeby cia...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

  • Czekoladowa panna cotta z musem malinowym

    Do rondla wlać śmietankę i mleko. Dodać pokruszona czekoladę oraz cukier. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając, aż czekolada całkiem się rozpuści. Rondel zdjąć z ognia...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

  • Carpaccio

    Polędwicę pokroić na jak najcieńsze plastry. Rozłożyć płasko na talerzach. Oliwę wymieszać z octem balsamicznym, szczyptą soli i pieprzem.Polać plastry wołowiny. Odstawić w chło...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

  • Struffoli

    Zagniatamy wszystkie składniki na ciasto, a następnie odstawiamy pod przykryciem na ok. pół godziny, aby odpoczęło. Następnie formujemy z ciasta cienkie wałeczki - miej więcej o...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

  • Lasagne z różą

    Ten przepis adresuję do Panów! Zaproś Różę na kolację, jeśli Twoja dziewczyna ma inaczej na imię, kup dla niej różę i postaw w wazonie na stole. Przygotuj świece i zabierz się d...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: nina_i

  • Cantuccini - klasyczne włoskie ciasteczka

    Wszystkie składniki trzeba dokładnie wymieszać podzielić na kilka części, uformować płaskie wałki. Piec w nagrzanym do 175°C piekarniku aż się zrumienią (u mnie to trwa ok 45 mi...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: b_a_l_b_i_n_k_a

  • Zielone pesto

    1. Odrywam twarde końce łodyżek rukoli. 2. Liście wrzucam do pojemnika i rozdrabniam blenderem z pestkami dyni, ząbkiem czosnku, oliwą, parmezanem, solą i pieprzem - do konsyste...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: jl76

  • Pulpeciki w sosie pomidorowym z ryżem

    1. Mięso doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy połowę posiekanego pęczka natki pietruszki, bułkę wyciśniętą z mleka oraz jajko. Wszystko razem dobrze wyrabiamy. Doprawiamy przypr...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Natalka :)

  • Prawdziwa Włoska Pizza

    Ciasto: Przesiej mąkę przez sitko, dodaj trochę soli, pieprzu i oregano. Wlej do szklanki ciepłą wodę ( 2/3 szklanki ) i wrzuć do nie drożdże około 30-40 gram i wymieszaj. Zrób ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: dzmelonek

  • Trójkąty z włoską bezą

    Ciasto francuskie rozwałkowujemy. Każdy płat kroimy na trzy prostokątne pasy, a następnie tak, żeby powstały z nich po cztery trójkąty. Pieczemy je w temp. podanej na opakowaniu...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Małgorzata Dacko-Tomańska

  • Panna Cotta After Eight

    Śmietanę wraz z pokruszonymi czekoladkami podgrzewamy w rondlu na małym ogniu, cały czas mieszając, aż powstanie jednolita masa. Śliwki pozbawiamy pestek, kroimy w ósemki i smaż...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Panna cotta z truskawkami

    2 szklanki truskawek zmiksuj na gładką masę i przetrzyj przez sito. Mleko, śmietankę i cukier wymieszaj w rondelku, dodaj żelatynę, po 10 minutach zamieszaj i rozpuść na małym o...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Tort waniliowy z cytryną

    Mąkę, cukier i masło siekamy, dodajemy jajka i sól, zagniatamy ciasto. Odstawiamy je do lodówki na 30 minut. Robimy krem: ubijamy żółtka z cukrem, cukrem waniliowym i mąką. Doda...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Mus vaporetto z mascarpone

    Serek mascarpone mieszamy z 3 łyżkami miodu i energicznie ubijamy widelcem. Z ziaren kardamonu wyłuskujemy drobne nasionka. Wrzucamy do młynka do kawy i mielemy na proszek. Schł...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Gruszki w Barolo

    Gruszki obierz, pozostaw ogonki. Wstaw do wysokiego garnuszka ogonkami do góry. Dodaj goździki, listki laurowe, cynamon i skórkę z cytryny. Owoce posyp cukrem i polej winem. Zag...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Grzegorz Goleń

  • Panna cotta z owocami

    Żelatynę moczymy 10 minut w kilku łyżkach zimnej wody, następnie rozpuszczamy ją w rondelku w podgrzanym mleku. Do drugiego rondelka wlewamy śmietankę, dodajemy cukier puder ora...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Panna cotta z sosem z dzikich jagód (Panna cotta al frutti di bosco)

    Panna cotta: wsypać żelatynę do małej metalowej miski, zalać wodą i odstawić na 10 minut. Na około 2 minuty włożyć miskę do garnka z gotującą się na małym ogniu wodą, by żelatyn...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Beth Elon

  • Zabaglione na szampanie

    Robimy zabaglione: w metalowej miseczce mieszamy żółtka z cukrem, miodem i szklanką wina musującego. Stawiamy miseczkę nad parą (np. na garnku z wrzątkiem, tak aby dno nie dotyk...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Małgorzata Marchewka

  • Zapiekanka serowa z gruszkami

    Gruszki obieramy, usuwamy gniazda, kroimy w cząstki i obgotowujemy krótko w soku jabłkowym, tak by pozostały jędrne. Gruszki z zalewy osączamy i kroimy na cząstki, pozostawiając...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Karmelowy sos panna Cotta

    Śmietankę podgrzewamy w rondelku. Kiedy się zagotuje, odstawiamy. W teflonowym rondlu rozpuszczamy cukier. Podgrzewamy go, cały czas mieszając, aż do otrzymania złocistobrązoweg...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Flan czekoladowy

    Mleko zagrzać z czekoladą, aż się rozpuści. Żółtka i jaja utrzeć mikserem z cukrem. Zmiksować z mascarpone, połączyć z czekoladowym mlekiem i rumem. Żaroodporną formę cieniutko ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • sałatka z uszkami tortellini

    Uszka ugotowac (ok 15 min), pomidory sparzyc, obrac ze skory, wydrazyc ze srodka pestki i cala reszte, pokroic w kostke jak rowniez cala reszte skladnikow. Ugotowane uszka wrzuc...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: sylia

  • Sałatka włoska z brokułami

    Umyte i podzielone na różyczki brokuły włożyć do posolonego wrzątku, gotować 2 min i odcedzić. W dużym garnku zagotować wodę, posolić, wlać oliwę i ugotować makaron al dente. Od...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Gulasz cielęcy po liguryjsku

    Mięso rumienimy ze wszystkich stron na oliwie z dodatkiem masła i wyjmujemy na chwilę z brytfanny. Na tym samym tłuszczu podsmażamy posiekane cebulki, oskrobane ziemniaki i ewen...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka

  • Sałatka z mozzarellą

    Posiekane warzywa wrzucić do miski, wymieszać, dodać ocet, sól i pieprz. Całość zalać oliwą z oliwek i odstawić na 20 minut. Mozzarellę pokroić w plastry, przed podaniem polać o...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Sałatka z tortellini

    Tortellini ugotować i ostudzić. Ser pokroić w kostkę, pieczarki w drobne plasterki. Następnie mieszamy tortellini z serem pieczarkami i fasolą dodajemy łyżeczkę bazyli mieszamy ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: kuni1979

  • Sałatka z fety i mięty

    ugotowany makaron al dente polaczyc z feta oliwkami pomidorami,posiekac drobno miete polaczyc z pasto i oliwa a nastepnie wymieszac z makaronem posypac orzeszkami pini

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: michal samuel

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: kuchnia włoska, średnie