22 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej masło X kuchnia węgierska X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (11)
do 60 minut (5)
do 30 minut (4)

Metoda przyrządzania

pieczone (12)
smażone (6)
gotowane (6)

Pora dnia

obiad (12)
podwieczorek (8)
śniadanie (3)
kolacja (3)

Główny składnik

nabiał (7)
dania mięsne (7)
warzywa (5)
dania mączne (4)

Rodzaj dania

dania główne (6)
ciasta (4)

Poziom trudności

łatwe (11)
średnie (9)

Koszty

średnie (5)
tanie (3)

Polecamy na

dla dzieci (6)
przyjęcie (4)

Kuchnia

kuchnia węgierska (22) X

Dieta

wegetariańskie (4)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (11)
Wasze przepisy (3)

Przepisy: kuchnia węgierska

Najnowsze przepisy na: kuchnia węgierska

  • Naleśniki gundel

    Przygotować zwykłe naleśniki. Nadzienie:, śmietankę zagotować, gdy pojawią się bąbelki, dodać 2 łyżki rumu, 10 dag cukru, rodzynki, orzechy i skórkę pomarańczową. Mieszając goto...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: IvÁn BÁba

  • Meksykańskie leczo

    Cebulę i pieczarki pokroić w plasterki, podsmażyć w dużym garnku (ok. 5 l) na łyżeczce masła, następnie dodać pokrojoną w paski paprykę, poddusić wszystko ok. 10 minut. Gdy warz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia afrykańska, kuchnia hiszpańska, kuchnia indyjska, kuchnia tajska, kuchnia turecka, kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: ewgier

  • Bulgoczące naleśniki

    Ubij lub zmiksuj składniki naleśników, dodaj wodę mineralną i odstaw na godzinę. Patelnię rozgrzej i przetrzyj tłuszczem (kroplą oleju lub smalcu). Równo rozprowadź i usmaż 16 n...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Klara Molnar

  • Zrazy bite pod cebulą

    Mięso pokrój na zrazy, lekko rozbij, skrop olejem i posmaruj musztardą. Ułóż w misce, wstaw do lodówki. Cebule pokrój na plastry, włóż do miseczki i posyp mąką. Przykryj, potrzą...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Klara Molnar

  • Pogacze

    Twaróg rozgnieć widelcem, po czym wyrób z mąką i masłem. Gdy wszystkie składniki połączą się w gładkie ciasto, owiń je w pergamin i włóż na godzinę do lodówki. Rozwałkuj do grub...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Klara Molnar

  • Racponty - Karp z pieca

    Karpia umyj w zimnej wodzie, osusz, posól i natrzyj papryką na zewnątrz i od środka. Skórkę karpia ponacinaj ostrym nożem w równych odstępach. Ziemniaki obierz, pokrój na plaste...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Klara Molnar

  • Zapiekanka ziemniaczana

    Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i pokrój na plasterki. Jajka ugotuj na twardo, zahartuj zimną wodą, ostudź, obierz i również pokrój na plasterki. Podobnie pokrój kiełbasę ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Klara Molnar

  • Tarta z białym serem

    Przygotuj ciasto: mąkę przesiej na stolnicę, pośrodku zrób dołek. Wsyp do niego cukier, szczyptę soli, proszek do pieczenia oraz skórkę otartą z połowy cytryny. Dodaj pokrojone ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Pascal Brodnicki

  • Dobos

    Zrób ciasto: żółtka utrzyj z cukrem, solą, cukrem waniliowym, sokiem z cytryny i wodą. Gdy masa będzie puszysta i kremowa, dodaj białka ubite z cukrem pudrem i skórą cytrynową. ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Klara Molnar

  • Pijany tort

    Ubij jajka z cukrem na sztywno. Ostrożnie dodawaj po łyżce mąki, nieustannie przy tym mieszając, aby wyrobić gładkie ciasto biszkoptowe. Ciasto przełóż do wysmarowanej masłem i ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Klara Molnar

  • Indyczka pieczona

    Przygotuj nadzienie: cebule obierz, posiekaj. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Papryczkę posiekaj, wymieszaj z cebulą, czosnkiem, orzechami, serem, połową przypraw oraz ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Klara Molnar

  • Gulasz z piersi indyka

    Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w paski i obtaczamy w 2 łyżkach mąki. Marchew obieramy, kroimy w kostkę, cebulę obieramy i siekamy, kurki rozmrażamy, płuczemy, a większe sztuki k...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Gulasz Szekely

    Cebulę rumienimy na maśle, dodajemy pokrojone w plastry pomidory i zieloną paprykę. Dusimy ok. 15 min na małym ogniu, następnie wrzucamy mięsa i przyprawy oraz kapary. Wlewamy r...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zapiekanka ze szpinakiem

    Makaron ugotować al dente, odcedzić, przelać zimną wodą i pozostawić do obcieknięcia. Boczek i/lub kiełbasę oraz cebulę pokroić i podsmażyć na patelki. Następnie dodać szpinak i...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia węgierska

    Dodany przez: goskaf1

  • Racponty (karp z pieca)

    Karpia umyj w zimnej wodzie, osusz, posól i natrzyj papryką na zewnątrz i od środka. Skórkę karpia ponacinaj ostrym nożem w równych odstępach. Ziemniaki obierz, pokrój na plaste...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Tort Dobos

    Wymyślił go XIX-wieczny cukiernik węgierski József C. Dobos. Receptura tego przepięknego tortu była tajemnicą przez 20 lat! Zrób ciasto: żółtka utrzyj z cukrem, solą, cukrem wan...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Indyczka pieczona

    Przygotuj nadzienie: cebule obierz, posiekaj. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Papryczkę posiekaj, wymieszaj z cebulą, czosnkiem, orzechami, serem, połową przypraw oraz ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Naleśniki a la Hortobágy

    Zaczynamy od przygotowania farszu. Drobno posiekane cebule szklimy na smalcu, zdejmujemy na chwilkę z ognia, by dodać paprykę w proszku i przecier pomidorowy. Dusimy na małym og...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka

  • Gundel palacsinta - deser węgierski

    Nadzienie: w garnuszku zagotować śmietankę z cukrem, dodać bakalie. Gotować, aż masa zgęstnieje. Pod koniec dodać trochę rumu do smaku. Nadzieniem faszerować naleśniki. Przed po...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Leczo kanoniera

    Do przygotowania leczo potrzebny jest duży rondel, w którym najpierw duszę pieczarki na maśle, następnie dodaję paprykę, duszę to przez chwilę i dodaję ogórki z wszystkimi przyp...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: kanonier66

  • Naleśniki z nadzieniem orzechowym w polewie czekoladowej

    Rodzynki zalewamy gorącą wodą, po kwadransie odcedzamy. Jajka roztrzepujemy, stopniowo wlewamy mleko z wodą sodową, wsypujemy mąkę i ucieramy bądź miksujemy na gładką masę. Doda...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka

  • Eklery

    Ciasto: W rondelku zagotować wodę z masłem. Na gotującą wodę wsypać mąkę i mieszać, by się całość nie przypaliła. Ciasto jest gotowe, gdy ma szklisty wygląd i odchodzi od garnka...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Jakub Chudy