27 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kuchnia szwedzka X

Przepisy: kuchnia szwedzka

Najnowsze przepisy na: kuchnia szwedzka

  • Zapiekanka z łososiem

    Ziemniaki wyszoruj i ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie (20 minut). W tym czasie usuń ości i szarą warstwę tłuszczu z łososia. Filet przekrój wzdłuż na połowę, a następnie po...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Szwedzkie ziemniaki

    Rozgrzej piekarnik do 240 st. C. Ziemniaki obierz, ponacinaj nożem w kilkumilimetrowych odstępach. Najłatwiej ułożyć ziemniak na łyżce i nacinać, aż nóż dotknie krawędzi łyżki. ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Ciasteczka imbirowe

    Mąkę mieszamy z kurkumą, dodajemy schłodzone masło pokrojone w kawałki, cukier, miód, przyprawy, migdały, żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Odstawiamy do lodówki na co najmniej...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Sałatka z buraków

    Buraczki dokładnie osącz na sitku. Obierz jabłko, usuń gniazdo nasienne. Pokrój w kostkę jabłko, buraczki i ogórek. Polej śmietaną połączoną z chrzanem, wymieszaj i przypraw do ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Sałatka śledziowa

    Namocz śledzie, o ile nie są już namoczone. Pokrój śledzie w niewielką kostkę i przełóż do słoika. Także pozostałe składniki pokrój w drobną kostkę i przełóż do drugiego sporego...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Domowe śledzie

    Zalewamy śledzie zimną wodą, odstawiamy na 6 godzin. Zagotowujemy składniki zalewy w rondlu, zmniejszamy ogień - powinna lekko bulgotać przez 30 minut. Zdejmujemy z ognia, studz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Trine Hahnemann

  • GRAVAD LAX Łosoś marynowany na burakach

    Marynata do łososia: Łososia marynujemy 20 minut w wódce. W tym czasie zdejmujemy skórkę z pomarańczy i cytryny, szatkujemy, a następnie miksujemy z cukrem i solą. Łososia układ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Łosoś marynowany w burakach i chrzanie

    Mieszamy w misce buraki, chrzan oraz przyprawy. Umieszczamy łososia skórą do dołu w brytfannie lub innym dużym naczyniu. Nakładamy na rybę marynatę i zakrywamy naczynie folią sp...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Trine Hahnemann

  • Gravad lax z sosem musztardowo-miodowym

    Na 24 godziny przed przygotowaniem zamrażamy łososia, żeby pozbyć się niepożądanych bakterii. Rozmrażamy. Usuwamy ości. Przycinamy równo brzegi filetu. Ścieramy łuski ręcznikiem...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Trine Hahnemann

  • Marynowane smażone śledzie z topinamburem

    Wszystkie składniki octowej zalewy zagotowujemy w rondlu. Zmniejszamy ogień, płyn powinien delikatnie bulgotać przez 30 minut. Schładzamy. Odsączamy śledzie i usuwamy płetwy. Mą...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Trine Hahnemann

  • Semlor - szwedzkie bułeczki z marcepanem

    Rozgrzewamy piekarnik do 225°C. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mleko, lekko podgrzewamy. Przelewamy do miski, dodajemy pokruszone drożdże, 2 łyżki cukru i kardamon rozt...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Śledzie po skandynawsku

    Śledzie umyj, wykrój filety, skrop od środka sokiem z cytryny i posól. Końce filetów załóż do środka. Śledzie ułóż w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym łyżką masła. Polej śmieta...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Łosoś po szwedzku

    Z łososia zdejmij skórę i usuń duże ości. Opłucz, osusz, posyp solą oraz pieprzem cytrynowym i zawiń w folię. Folię nakłuj od góry w kilku miejscach widelcem. Rybę piecz około 2...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Julskinka

    Obierz i umyj warzywa, zetrzyj je na tarce. Wymieszaj z taką ilością oliwy, aby powstała gęsta masa. Posmaruj szynkę z każdej strony, włóż do dużego naczynia, przykryj i marynuj...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Glögg

    Pomarańczę sparz, pokrój w plasterki. Obierz imbir. Wymieszaj wino wytrawne ze słodkim, dodaj wermut, angosturę, rodzynki, pomarańczę, kardamon, goździki, imbir i cynamon. Szcze...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Szewdzkie matiesy

    Filety zalej wodą i mlekiem, odstaw na 3 godziny. Wykrój z jabłek po 4 ładne plasterki, skrop je sokiem z cytryny i ułóż po 2 na talerzyku. Śledzie osącz, zwiń w ruloniki, ułóż ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Raki w winnym sosie

    Raki wyszoruj szczoteczką i dokładnie wypłucz. Cebulę i szalotki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Podsmaż na połowie masła, dodając zmiażdżone ząbki czosnku, posiekany tymia...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zupa rybna z awokado

    Ryby umyj, delikatnie osusz, pokrój na kawałki i posól. Cebule i koper włoski również pokrój na kawałki. Przygotuj salsę: grejpfrut obierz i powycinaj fileciki spomiędzy oddziel...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zupa owocowa

    Suszone owoce namocz w 1,5 l wody (w rondelku o poj. 3 litrów, koniecznie ze stali szlachetnej lub emaliowanym). Dodaj cynamon, cytrynę, cukier oraz mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Ciasteczka świąteczne

    Wymieszaj mąkę z drożdżami, zagnieć z resztą składników. Odstaw na 30 minut do wyrośnięcia. Rozwałkuj do grubości 1,5 cm. Powycinaj ciastka w kształcie serc, gwiazdek, ludzików ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kottbullar

    Posiekaj cebulę, bułkę namocz w mleku. Mięso zagnieć z przyprawami i cebulą. Połowę masy przełóż do malaksera, dodaj bułkę (nie odciśniętą), śmietanę i jajko. Zmiksuj na gładki ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Torcik kanapkowy

    Ubij śmietanę kremówkę, wymieszaj ze zmielonym twarogiem i majonezem. Tę masę podziel na 3 porcje. Jedną część wymieszaj z posiekanym tuńczykiem, drugą z drobno pokrojoną szynką...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Befsztyki a' la Lindstrom

    Przygotuj masę mięsną ze wszystkich podanych składników z wyjątkiem masła. Uformuj płaskie steki, usmaż je z obu stron na dobrze rozgrzanym maśle.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Ślimaczki cynamonowe

    Stop masło, wymieszaj z mlekiem. Wkrusz drożdże, rozpuść, dodaj cukier, sól, kardamon i mąkę. Zagnieć ciasto, przykryj i pozostaw do wyrośnięcia na 30-40 minut. Ciasto zagnieć j...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Łosoś czerwony

    Łososia ułóż na folii aluminiowej skórą do dołu. Wymieszaj sól, cukry, musztardę i gałkę muszkatołową, natrzyj rybę. Na wierzchu ułóż plasterki buraka, ciasno zawiń w folię, na ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Szwedzkie ciasto z mąką owsianą

    Krótko prażymy mąkę na suchej patelni, stale mieszając - aż zacznie pachnieć orzechowo. Studzimy. Ubijamy jajka z cukrem, dodajemy po kawałeczku masło, stale ucierając. Wsypujem...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pasztet skandynawski

    Wołowinę i karkówkę przepuść przez maszynkę, wymieszaj z jajkami i śmietanką, przypraw 3 łyżeczkami soli i czubatą łyżeczką pieprzu. Wstaw do lodówki. Wątróbkę obierz z błon, po...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia szwedzka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Polecane artykuły