28 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej masło X kuchnia skandynawska X

Czas przygotowania

do 60 minut (11)
do 30 minut (7)
powyżej 60 minut (4)

Metoda przyrządzania

pieczone (17)
smażone (7)
gotowane (5)

Pora dnia

obiad (15)
podwieczorek (7)
kolacja (6)
lunch (4)

Główny składnik

ryby i owoce morza (10)
warzywa (8)
nabiał (8)
dania mączne (5)

Rodzaj dania

ciasta (4)

Poziom trudności

łatwe (17)
średnie (6)

Koszty

tanie (10)
średnie (5)

Polecamy na

przyjęcie (9)
Boże Narodzenie (9)
dla dzieci (3)

Kuchnia

kuchnia skandynawska (28) X

Dieta

wegetariańskie (3)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (18)
Wasze przepisy (6)

Przepisy: kuchnia skandynawska

Najnowsze przepisy na: kuchnia skandynawska

  • Plasterki miodowe

    Wszystkie składniki wysyp na jakiś blat... następnie wszystko zagnieć! Wstaw do lodówki na 15 minut. W między czasie orzechy albo pokroić albo przemielić. Dolać miodu i wymiesza...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia afrykańska, kuchnia arabska, kuchnia fusion, kuchnia skandynawska, kuchnia tajska, kuchnia turecka, kuchnia wietnamska, kuchnia wschodnioeuropejska, kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Bożena Michalska

  • Omlet a'la pizza

    Na patelni rozgrzewam margarynę dodaję: pokrojone pieczarki, cebule i wędlinę, podsmażam przez chwilę na małym ogniu. Całe jajka roztrzepuję z sola , pieprzem i ziołami, zalewam...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: ewelin81.pl

  • Pierniczki - pepparkakor

    Syrop, cukier, przyprawy i masło wyrobić na jednolitą masę. Ubić śmietanę na sztywno i delikatnie dodawać do ciasta. Wymieszać sodę z mąką i połączyć z ciastem. Odstawić ciasto ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Migdałowy tort szwedzki

    Zagotuj śmietanę z cukrem, zdejmij z ognia. Utrzyj z żółtkami, energicznie przy tym mieszając trzepaczką. Nie przerywając mieszania, podgrzewaj masę na malutkim ogniu około 5 mi...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia skandynawska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Szafranowe bułeczki - lussekatter

    Stopić masło, wlać mleko, utrzymać temperaturę ok.37 st., stłuc szafran i kostkę cukru w moździerzu i dodać. Rozdrobnić drożdże w misce. Dodać sól, cukier i wlać letnią wodę. Wy...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia skandynawska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pokusa Janssona

    Obrane ziemniaki kroimy w cienkie plasterki, cebule drobno siekamy. W żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem układamy warstwami ziemniaki, cebule i pokrojone fileciki anchois...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Riz a la Malta

    Ryż gotujemy na mleku, na małym ogniu, aż będzie prawie rozgotowany (czyli przez około 1-1,5 godziny). Często mieszamy, jeśli mleko całkiem wyparuje, możemy go troszkę dolać. Na...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Mini Stollen

    W misce mieszamy winogrona, kandyzowaną pomarańczę, skórkę cytrynową, kardamon, pieprz oraz rum i pozostawiamy na godzinę. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku i szybko mieszamy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Ciasteczka imbirowe

    Masło, cukier i cukier waniliowy ucieramy na pulchną masę (możemy mikserem). Dodajemy jajko i znowu ucieramy. Wsypujemy mąkę, przyprawy oraz amoniak i zagniatamy ciasto. Jeśli j...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Koettbullar (kuleczki z mielonego mięsa)

    Posiekaj cebulę, bułkę namocz w mleku. Mięso zagnieć z przyprawami i cebulą. Połowę masy przełóż do malaksera, dodaj bułkę (nie odciśniętą), śmietanę i jajko. Zmiksuj na gładki ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Pudding rybny

    Ryby zmiksuj z 200 ml śmietany. Stop i ostudź masło. Do masy rybnej dodaj żółtka, koperek, masło i mąkę ziemniaczaną, przypraw do smaku solą, pieprzem i sosem worcester. Dodaj b...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Śledzie po skandynawsku

    Śledzie umyj, wykrój filety, skrop od środka sokiem z cytryny i posól. Końce filetów załóż do środka. Śledzie ułóż w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym łyżką masła. Polej śmieta...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zapiekanka z łososiem

    Szwedzi chętnie jadają kolację na ciepło. Wówczas na stole pojawia się ulubiona zapiekanka. Często jest to właśnie lachspudding, czasami Pokusa Janssona lub ziemniaki z wołowiną...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Filety ze śledzia z duszonymi pomidorami

    Filety śledziowe dokładnie oczyść, wypłucz w zimnej wodzie, osusz i natrzyj zmiksowanymi przyprawami. Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy, usmaż na nim filety, dodając pod ko...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Śledzie z sosem curry

    Filety śledziowe pokrój na mniejsze kawałki. Jabłka cienko obierz ze skórki, pokrój w plasterki, skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Przypraw do smaku cynamonem i podsma...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Pasztet skandynawski

    Wołowinę i karkówkę przepuść przez maszynkę, wymieszaj z jajkami i śmietanką, przypraw 3 łyżeczkami soli i czubatą łyżeczką pieprzu. Wstaw do lodówki. Wątróbkę obierz z błon, po...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Tort migdałowy szwedzki

    Zagotuj śmietanę z cukrem, zdejmij z ognia. Utrzyj z żółtkami, energicznie przy tym mieszając trzepaczką. Nie przerywając mieszania, podgrzewaj masę na malutkim ogniu około 5 mi...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Befsztyki a' la Lindstroem

    Przygotuj masę mięsną ze wszystkich podanych składników z wyjątkiem masła. Uformuj płaskie steki, usmaż je z obu stron na dobrze rozgrzanym maśle.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Raki w winnym sosie

    Łowione w czystych skandynawskich strumieniach, rzekach i jeziorach są wyjątkowym rarytasem. Same w sobie mają tak szlachetny smak, że podaje się je we własnym sosie, bez żadnyc...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Rybne ragout

    Obraną i pokrojoną w kostkę cebulę obsmaż na rozgrzanym maśle w rondlu z grubym dnem. Dodaj obraną i startą na tarce o dużych oczkach marchewkę, a chwilę potem podzielone na róż...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ziemniaki na noc świętojańską

    W noc świętojańską nie śpi żaden szanujący się Szwed. Wszyscy tłumnie wylegają przed domy, urządzają pikniki i jedzą zawsze to samo: truskawki ze śmietaną oraz śledzie z pieczon...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Szwedzka pokusa Janssona z anchois

    Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie paski. Cebule pokrój w talarki i lekko zrumień na odrobinie masła. Fileciki anchois osącz z oliwy i drobno pokrój. W natłuszczonym masłem nac...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Tagiatelle z łososiem

    Wszystko robimy na małym ogniu!!!!! Cebulkę pokroić i zeszklić na maśle; dodać pokrojonego w paski łososia i dusić 3-5 min; dolać śmietanę i mieszając wolno zagotować. Uwaga waż...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia angielska, kuchnia irlandzka, kuchnia fusion, kuchnia skandynawska, kuchnia włoska

    Dodany przez: AGA SAMUELSON

  • Okoń morski z suszonymi pomidorami

    Sparzyć i obrać pomidory ze skorki, wyfiletować ,pociąć na ćwiarki. Ułożyć na papierze piekarniczym, przyprawić solą, pieprzem, cukrem, tymiankiem, czosnkiem i oliwą z oliwek. U...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska, kuchnia fusion, kuchnia skandynawska

    Dodany przez: lucaskedzierski

  • Duńska zupa z porów

    W dużym garnku rozgrzewamy masło. Pory myjemy: białe i jasnozielone części kroimy w plastry i szklimy na maśle razem z posiekaną cebulą, mieszając od czasu do czasu drewnianą ły...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka

  • Królewskie Kotlety Mielone

    190; szklanką wody i nagle zwiększamy na 180 Stopni Celsjusza. Po wyjęciu blachy piekarnika podlewamy dokładnie kotlety po kilka razy pozostałym na blasze sosem z pieczenia. Po ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska, kuchnia skandynawska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: wojtekhrabia

  • ryba ze szwecji

    -pokrojona w srednią kostkę cebulę zeszklij na maśle/ma przykrywać całe dno patelni/-na cebule połóż filety z ryby , skrop sokiem z cytryny, posyp solą, pieprzem, wiórkami masła...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Ula

  • Łosoś pieczony w sosie tatarskim

    Umytą rybę podzielić na porcje. W żaroodpornym naczyniu podgrzać masło. Ułożyć rybę, posypać solą i pieprzem, przykryć plastrami cebuli. Posypać rybę tymiankiem i pokruszonym li...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Gastrosfera