16 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej masło X kuchnia rosyjska X

Przepisy: kuchnia rosyjska

Najnowsze przepisy na: kuchnia rosyjska

  • Pascha

    Przecinamy laskę wanilii i zeskrobujemy nożem miąższ, drobniutko go siekamy, zalewamy śmietaną i mieszamy. Migdały sparzamy i obieramy ze skórek, drobno siekamy z orzechami, fig...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia rosyjska

    Dodany przez: Piotr Bikont

  • Rosyjska solanka

    Mięso myjemy, wkładamy do dużego garnka, zalewamy wywarem i gotujemy do miękkości. Ugotowane mięso wyjmujemy i kroimy w kostkę. Wywar odstawiamy. W osobnym garnku  gotujemy w os...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia rosyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Tort z blinczyków na słono

    Miksujemy składniki ciasta, powoli dodając mąkę. Smażymy jak naleśniki - na patelni natłuszczonej kawałkiem słoniny lub pędzelkiem zamoczonym w oleju. Składamy tort. Każdy blinc...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia rosyjska

    Dodany przez: Oleg Ishchuk

  • Wędzona ryba w mleku z jajkiem w koszulce

    Przygotowujemy wywar warzywny: w litrze wody gotujemy pokrojone w kostkę marchewki i pasternak (lub pietruszkę) z dodatkiem goździków. Gdy warzywa będą miękkie, odcedzamy je, za...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia rosyjska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Wareniki z twarogiem i bakaliami

    Z mąki, mleka, jajka i masła wyrabiamy elastyczne ciasto. Wałkujemy je i wycinamy kółka. Twaróg mielemy, łączymy z 50 ml śmietany, cukrem i bakaliami. Porcje masy układamy na kó...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia rosyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Klopsy królewieckie

    Wołowinę i wieprzowinę myjemy w zimnej wodzie, osuszamy, kroimy w kostkę i mielemy w maszynce do mięsa wraz z namoczoną w mleku, a potem odciśniętą bułką. Dodajemy posiekane i z...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia rosyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Rosyjska zupa rybna

    Przygotuj wywar rybny: weź kilogram resztek rybnych z chudych ryb (odrzuć skrzela, bo wywar zgorzknieje). Obierz i grubo pokrój jedną cebulę, 2 ząbki czosnku przeciśnij przez pr...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia rosyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Soljanka

    Mięso kroimy w wąskie paseczki, podsmażamy na oleju razem z posiekaną cebulą. Osobno podsmażamy wędlinę, również pokrojoną w cieniutkie paseczki. Następnie mięso i wędlinę wkład...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia rosyjska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Mazurek moczony

    Rozkruszone drożdże rozpuszczamy w mleku, mieszamy z żółtkami, mąką i masłem. Wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie i lśniące. Jeśli jest rzadkie, podsypujemy mąką. Opakowujemy w ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia rosyjska

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Luksusowa pascha serowa

    Żółtka ucieramy z cukrem na parze. Stopniowo dodajemy masło. Ucieramy w dużej makutrze. Dodajemy przetarte przez sito ugotowane żółtka. Porcjami dodajemy ser, długo ucieramy na ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia rosyjska

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Kotlety pożarskie

    Mięso kury oddzielamy od kości, przepuszczamy przez maszynkę (ze skórą). Do masy dodajemy namoczony w mleku chleb i jeszcze raz mielemy. Dodajemy stopione masło, solimy i miesza...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia rosyjska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pascha

    Miksujemy twaróg na gładką masę. Laskę wanilii rozcinamy wzdłuż i zagotowujemy w śmietance, odstawiamy do ostygnięcia. Wanilię wyjmujemy i odkładamy, a do śmietanki dodajemy pos...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia rosyjska

    Dodany przez: Adam Chrząstowski

  • Zupa Szczi

    Kapustę płuczemy i dobrze odciskamy. Wkładamy do garnka, dodajemy 3 łyżki masła, wlewamy tyle rosołu, aby kapusta się nie przypaliła. Przykrywamy i dusimy 3-5 minut na mocnym og...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia rosyjska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Rosyjska solanka (na rybnym wywarze)

    Cebule kroimy i podsmażamy na maśle wraz z kaparami. Dodajemy przecier pomidorowy i krótko smażymy. Ogórka obieramy, przekrawamy wzdłuż, usuwamy pestki i kroimy w półplasterki. ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia rosyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Tort Praga

    Ciasto: Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z cukrem na jasną, masę. Białka ubić na sztywno, dodać masę z żółtek i delikatnie wymieszać. Do masy delikatnie dodać przesianą...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia rosyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: RAROSSA

  • Szczypiorkowe bliny z ziołowym sosem i kawiorem

    Sos: grubo posiekać zioła, wrzucić je na ok. 1/2 minuty do wrzącej, osolonej wody. Wyjąć i osuszyć. Zieleninę zmiksować z musztardą, wolnym strumieniem dolewając olej, aż masa z...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia rosyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: kuchniaagaty