13 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kuchnia portugalska X

Przepisy: kuchnia portugalska

Najnowsze przepisy na: kuchnia portugalska

  • Mus z mango

    Mieszamy wszystkie składniki. Wstawiamy do lodówki co najmniej na 2 godziny. Porcje musu podajemy w miseczkach, z listkami mięty.

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia portugalska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga A. Kłosińska

  • Filety z tuńczyka w sosie kawowo-pieczarkowym

    Cebulę i czosnek oraz pieczarki kroimy w plasterki. Mieszamy śmietanę z musztardą, następnie wlewamy espresso i mleko. Na dużej patelni podgrzewamy oliwę (używamy również tej ze...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia portugalska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Gonçalo Gregier Franco

  • Grillowane sardynki

    Sardynki można grillować na dwa sposoby. Sposób pierwszy, najbardziej popularny w Portugalii - na klasycznym grillu, pod którym pali się węglem drzewnym. Ryby oprószamy z obu st...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia portugalska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Gonçalo Gregier Franco

  • Pasta z sardynek

    Cebulę obieramy i miksujemy lub drobno siekamy. Mieszamy z sardynkami, oliwą i dokładnie rozgniatamy widelcem. Łączymy z majonezem, aby powstała gładka masa. Dodajemy posiekaną ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia portugalska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Gonçalo Gregier Franco

  • Grillowana kiełbasa chouriço

    W Portugalii grilluje się kiełbaski w specjalnym naczyniu assador de chouriço. To mały ceramiczny grill stołowy, używany wyłącznie do podpiekania kiełbasy. Jako paliwo wykorzyst...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia portugalska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Gonçalo Gregier Franco

  • Białe małże i krewetki dla poety

    Jeśli używamy mrożonych krewetek i małży, wcześniej je rozmrażamy (małże w wodzie) i dokładnie płuczemy. W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę, dodajemy masło, posiekaną cebulę i czo...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia portugalska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Gonçalo Gregier Franco

  • Bułeczki ze słodkich ziemniaków z miodem

    Robimy małe nacięcia na ziemniakach i gotujemy je do miękkości. Odcedzamy, studzimy i obieramy, a następnie rozgniatamy. Łączymy purée z cukrem i na 5 minut stawiamy na ogniu, s...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia portugalska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Giedré Barauskiené

  • Pączki portugalskie w syropie pomarańczowym

    Do rondla z grubym dnem wlewamy wodę, wkładamy masło, podgrzewamy. Dosypujemy mąkę i drewnianą łyżką mieszamy, aż uzyskamy gładkie ciasto odchodzące od ścianek. Zdejmujemy z ogn...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia portugalska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Aneta Kosiba

  • Portugalskie roladki z polędwicy

    Polędwicę wołową kroimy na cztery kawałki i rozbijamy delikatnie, jak na bitki. Mieszamy składniki marynaty, a następnie zalewamy nią mięso i odstawiamy na 8 godzin. Boczek kroi...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia portugalska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pałasz z czosnkiem podlany winem

    Czyścimy rybę, pozbywając się skóry, filetujemy i marynujemy w mieszaninie białego wina, octu winnego i oleju - im dłużej, tym lepiej (minimum 24 godz.). Marynatę pozostawiamy, ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia portugalska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Pamuła

  • Polvo lagareiro

    Ośmiornicę myjemy, kroimy na kawałki i obsmażamy na oliwie. Gdy puści sok, dusimy z 1 cebulą, 3-4 ząbkami czosnku oraz 6-8 łyżkami oliwy. Jeśli trzeba, dolewamy wody. Nie solimy...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia portugalska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Pamuła

  • Picado

    Mięso myjemy, nacieramy czosnkiem, solą oraz piri-piri i kroimy w kostkę. Smażymy na oleju, tak aby pozostało krwiste. Oba rodzaje papryki opiekamy w piekarniku lub nad palnikie...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia portugalska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Pamuła

  • Mimos de banana

    Do zimnego mleka dodajemy mąkę i mieszamy. Żółtka ucieramy z cukrem i skórką otartą z cytryny. Miksujemy z mieszaniną mleka i mąki. Gotujemy na wolnym ogniu, aż zgęstnieje, doda...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia portugalska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Pamuła

Polecane artykuły