40 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej chleb X kuchnia polska X

Czas przygotowania

do 30 minut (13)
powyżej 60 minut (12)
do 60 minut (5)

Metoda przyrządzania

gotowane (17)
pieczone (9)
smażone (8)
bez gotowania (5)

Pora dnia

obiad (22)
śniadanie (10)
kolacja (10)
lunch (9)

Główny składnik

warzywa (15)
dania mięsne (11)
dania mączne (9)
nabiał (8)

Rodzaj dania

zupy (13)
pieczywo (9)
przekąski (6)
przetwory (4)

Poziom trudności

łatwe (26)
średnie (10)

Koszty

tanie (16)
średnie (3)

Polecamy na

Boże Narodzenie (6)
przyjęcie (5)
Wielkanoc (5)
dla dzieci (3)

Kuchnia

kuchnia polska (40) X

Dieta

wegetariańskie (11)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (21)
Wasze przepisy (13)
Nowa Kuchnia Polska (4)

Przepisy: kuchnia polska

Najnowsze przepisy na: kuchnia polska

  • Żurek kremowy z jajkiem

    Żurek ten jest bardzo delikatny w smaku i nie drapie w gardło tak, jak ugotowany z ostrej mąki żytniej, a jest równie zdrowy i pyszny! Niestety ma jedną wadę, zakwas trzeba zrob...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: nina_i

  • Żur owsiany

    Robimy zakwas: mąkę umieszczamy w naczyniu (najlepiej kamionkowym), dodajemy pokruszony chleb lub drożdże. Zalewamy letnią wodą, przykrywamy gazą i odstawiamy w ciepłe miejsce. ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zapiekanka serowo-truskawkowa

    Rozgrzej piekarnik do temperatury 180-200°C. Kromki chleba posyp 2-3 łyżkami cukru, lekko przyklep, żeby cukier trzymał się powierzchni pieczywa, obsmaż na suchej patelni, co ch...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Barszczyk z winem

    Robimy czysty barszcz. Przed wlaniem wody do bazowego barszczu dodajemy imbir pokrojony w plasterki, goździki i 1 plasterek pomarańczy. Ze względu na dodatek wina trzeba wlać mn...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Kanapeczki koktajlowe

    Foremką do pierników wytnij z wędliny i sera (i jeśli masz zwykłe kromki - z chleba) małe koła. Każdą kromkę posmaruj masłem, ułóż na niej wędlinę i ser. Na wierzch połóż paski ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Złociste półgęski z pomarańczą i miodem

    Gęś rozciąć wzdłuż na pół, natrzeć solą i majerankiem. Umieścić w brytfance, zalewając sokiem z cytryn i pomarańczy wymieszanym z cienko zszatkowaną skórką z cytryny. Odłożyć do...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Wolno pieczony boczek z zielonym sosem

    Dzień wcześniej nacinamy skórę na boczku w centymetrową kratkę. Pozostałe składniki (oprócz ziemniaków) mieszamy, powstałą marynatą smarujemy boczek z każdej strony (trochę mary...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Wodzianka

    Zagotuj litr wody. Czosnek rozetrzyj z solą. Chleb pokrój w dość dużą kostkę, rozłóż w głębokich talerzach, posyp czosnkiem. Zalej wrzątkiem, dodaj smalec, przypraw do smaku sol...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Podpiwek z soku brzozowego

    Na dno trzydziestolitrowej butli do wina wrzucamy skórkę od chleba, suszone owoce i rodzynki, zalewamy surowym sokiem - do pełna. Zatykamy zwiniętym kawałkiem szmatki lub korkie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Barszczyk czerwony

    Buraczki dokładnie wyszoruj szczoteczką, obierz, ponownie opłucz w zimnej wodzie, pokrój w niezbyt grube plasterki i włóż do wyparzonego glinianego garnka lub do słoja. Dodaj ob...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Barszcz z fasolą

    Robimy zakwas: dno słoja lub glinianego garnka wykładamy chlebem i czosnkiem, na nich, pod wierzch, buraczki; można dodać gałązkę kopru i chrzan. Zalewamy wodą, przykrywamy lnia...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zrazy warmińskie

    Mięso rozbij tłuczkiem, posól, popieprz. Namoczony i odciśnięty chleb wymieszaj z jajkiem i boczkiem, przypraw. Tą masą posmaruj mięso, uformuj zrazy, obwiąż nicią. Obtocz w mąc...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Ciasto drożdżowe wytrawne (bez jajek)

    Mieszamy 125 ml wody z drożdżami i cukrem. Odstawiamy na 5 minut, aż drożdże zaczną pracować. Dodajemy pozostałą wodę i połowę mąki, mieszamy. Wsypujemy pozostałą mąkę i sól, do...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Sztufada wołowa

    Mięso oczyść z błon, umyj, rozbij tłuczkiem, włóż do miski. Przygotuj zalewę z octu, wody i przypraw, zalej mięso, wstaw na 3 dni do lodówki. Potem mięso wyjmij, naszpikuj pasec...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Tosty z chleba flisackiego na zakwasie

    Kromki chleba smarujemy masłem, grillujemy z jednej strony, odwracamy. Przypieczoną stronę jeszcze raz smarujemy masłem, potem musztardą kremską, kładziemy plastry sera bursztyn...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Jerzy Nogal

  • Przecierana zupa rybna

    Rybki sprawić, dokładnie umyć, włożyć do garnka, dodać oczyszczoną i pokrojoną włoszczyznę, obrany i pokrojony ziemniak, wrzucić liść laurowy. Zalać zimną wodą (ok. 1 i 1/2 l), ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga A. Kłosińska

  • Podhalańska sondra

    Gotujemy wywar z mięsa i włoszczyzny. Przecedzamy. Do wazy wkładamy pokrojone mięso z wywaru, pokrojone jajka, kiełbasę, świeżo starty chrzan, kawałki chleba i wlewamy wywar. Do...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Chleb staropolski

    Mąki wymieszać, przesiać, dodać przyprawę, zakwas wymieszany z wodą i drożdżami. Ciasto zagniatać przez ok. 10 minut, oprószyć mąką, włożyć do dużego naczynia (ciasto bardzo roś...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Biały barszcz z makrelą

    Robimy zakwas. Do kamionkowego naczynia wsypujemy mąkę, otręby i dodajemy czosnek. Zalewamy przegotowaną i ostudzoną wodą, na wierzch kładziemy kromki chleba. Pozostawiamy w tem...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zupa cebulowa

    W łyżce masła dusimy cebulę, na bardzo małym ogniu pod przykryciem, przez 40 minut, bacząc, by nie zrumieniła się zbyt mocno. Zdejmujemy pokrywkę i podsmażamy jeszcze kwadrans, ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tadeusz Pióro

  • Barszcz na rybich głowach

    Zrób zakwas: buraki obierz i umyj, pokrój w grube plastry i ułóż w dużym, najlepiej glinianym garnku. Zalej przegotowaną, letnią i lekko osoloną wodą, dodaj ząbki czosnku i skór...

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Żur z chrzanem na wędzonce

    Mąkę wsypujemy do kamionkowego lub emaliowanego garnka, dodajemy roztarte 2 ząbki czosnku i skórkę z razowego chleba. Zalewamy wodą, mieszamy, przykrywamy garnek płótnem lub gaz...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Piotr Bikont

  • Barszczyk czerwony

    Buraczki dokładnie wyszoruj szczoteczką, obierz, ponownie opłucz w zimnej wodzie, pokrój w niezbyt grube plasterki i włóż do wyparzonego glinianego garnka lub do słoja. Dodaj ob...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Jajka w kokilkach z szynką, pomidorem, papryką oraz podsmażoną cebulą pod przykryciem sera

    Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Kroimy cebulę w kostkę, ząbek czosnku, pomidora, paprykę, szynkę. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oliwy z oliwek. Podsmażamy cebulę z czosnk...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: mkozlowska

  • Małże św. Jakuba z kurkami

    Mariaż Małży Św. Jakuba według Jose z Walencji i kurek wg Jagny z Borów Tucholskich. Kompozycja własna . 1. Bulion + calvados/wino+ szafran zagotować w rondelku, zostawić pod pr...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Region: kuchnia hiszpańska, kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: jahu51

  • Chleb z ziarnami

    Przesiać mąkę, dodać paczkę otrębów pszennych, sól, siemię lniane w ziarenkach, słonecznik, płatki owsiane oraz dynię. Wszystko dokładnie wymieszać. Zrobić dołek. Drożdże rozpuś...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: katarzyna_sar

  • Kanapkowa pasta warzywna

    - Z chleba wykrawamy szklanką - identycznie jak na pierogi - kółeczka. - Śmietankowy serek przekładamy do miseczki, dodajemy jogurt. Umytą i osuszoną paprykę oczyszczamy z gniaz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: makaronik_anecia

  • Kapusta kiszona w beczce

    Kapustę czyścimy z wierzchnich brudnych i nadpsutych liści. Głąby należy wykroić z kapusty. Kapustę szatkujemy. Grubość wiórów nie powinna przekraczać 2-4 mm. Na dno beczki wrzu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: bernadeta75

  • Kiszony barszcz czerwony

    Buraki i warzywa opłukać, wyszorować dokładnie i cieniutko obrać - polecam robić to w rękawiczkach, bo buraki bardzo barwią ręce. Czosnek obieramy, jeśli ząbki są bardzo duże mo...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: pyzeczka

  • Nadziewane rolady wołowe

    Marchewkę oraz cebulę pokroić na cienkie paseczki albo talarki. Ogórki kiszone, kiełbasę, słoninę (boczek) pokroić na paseczki. Kawałki wołowiny roztrzaskać tłuczkiem, tak jak n...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: katarzyna_sar

  • Duszona kapusta na wędzonce

    Kapustę zalej zimną wodą i ugotuj do miękkości. Usmaż boczek z pokrojonymi cebulami, dodaj do odcedzonej, ugotowanej kapusty, przypraw do smaku listkiem laurowym, zielem angiels...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Zupa cebulowa gęsta

    Cebulę obierz, opłucz, drobno pokrój w kostkę i zeszklij na maśle. Chleb pokrój w kostkę, podsmaż na maśle, zalej rosołem, dodaj cebulę, rozgotuj. Pod koniec gotowania dodaj prz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Kanapki wiosenne

    Kanapki posmarować masłem lub margaryną i położyć na nie sałatę. Następnie na sałatę położyć ser. Ogórka, pomidora i rzodkiewkę pokroić w plastry i położyć na kanapki. Natkę sz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Justyna

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: kuchnia polska