2863 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kuchnia polska X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (1162)
do 60 minut (772)
do 30 minut (573)

Metoda przyrządzania

pieczone (1101)
gotowane (969)
smażone (587)
bez gotowania (234)

Pora dnia

obiad (1259)
podwieczorek (812)
kolacja (503)
śniadanie (322)

Główny składnik

warzywa (872)
dania mączne (699)
dania mięsne (695)
nabiał (682)

Rodzaj dania

ciasta (562)
dania główne (273)
zupy (233)
inne (187)

Poziom trudności

łatwe (1796)
średnie (809)
trudne (69)

Koszty

tanie (1268)
średnie (438)
drogie (27)

Polecamy na

przyjęcie (780)
Wielkanoc (412)
dla dzieci (400)
Boże Narodzenie (351)

Kuchnia

kuchnia polska (2863) X

Dieta

wegetariańskie (688)
niskokaloryczne (177)
bezglutenowe (16)

Źródło

Wasze przepisy (1272)
Miesięcznik Kuchnia (875)
Nowa Kuchnia Polska (264)
Przepis blogera (99)

Przepisy: kuchnia polska

Najnowsze przepisy na: kuchnia polska

  • Kaczka pieczona z jabłkami

    Z kaczek usuwamy kupry i szyje. Czosnek rozcieramy z solą i majerankiem, nacieramy kaczki. Jabłka myjemy i nie obierając kroimy w plastry. Obkładamy nimi kaczki, pozostawiamy na...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Mirek Drewniak

  • Domowa szarlotka z lodami

    Żółtka, margarynę i szklankę cukru ucieramy, dodajemy mąkę pszenną, a potem ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Zagniatamy ciasto i dzielimy je na dwie części. Jedną część rozw...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Sernik migdałowy ze śliwkami

    Dno tortownicy o średnicy 22 cm obkładamy papierem do pieczenia. Ciasteczka rozdrabniamy w malakserze do konsystencji piasku i mieszamy ze stopionym masłem. Wykładamy ciastem dn...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Dorota Świątkowska

  • Szafranowe naleśniki ze szparagami

    Robimy naleśniki: lekko ubijamy jajka, wlewamy mleko, 1/2 szklanki wody, oliwę lub masło, solimy. Dodajemy mąkę, mieszając, aż powstanie gładka masa, którą przelewamy przez sitk...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Tadeusz Pióro

  • Sos wielkanocny polski

    Jaja kroimy na pół i wyjmujemy żółtka, które następnie ucieramy na jednolitą masę z sokiem cytrynowym. Masę rozprowadzamy śmietaną, dodajemy szczypiorek, cebulę, pietruszkę oraz...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Jajka faszerowane

    Jajka studzimy. Następnie bardzo ostrym nożem przekrawamy wzdłuż na połówki - chodzi o to, by nie uszkodzić i nie połamać skorupek. Delikatnie wyjmujemy z nich żółtka i białka, ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Mazurek kajmakowy

    Najpierw robimy kajmak: łączymy mleko z cukrem i gotujemy, często mieszając, aż masa nabierze złotego koloru i zgęstnieje. Zagniatamy kruche ciasto z podanych składników. Schład...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Danuta i Krzysztof Worobcowie

  • Mazurek migdałowy

    30 dag migdałów mielemy i ucieramy razem z połową cukru w makutrze. Następnie dodajemy białka i starannie mieszamy. Powinna powstać gęsta, gładka masa - wykładamy ją na blachę p...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Maria Szkop

  • Zupa chrzanowa na żeberkach

    Z oczyszczonej włoszczyzny gotujemy litr wywaru. Wyjmujemy warzywa, wkładamy żeberka, białą kiełbasę i przyprawy, gotujemy 25-30 minut. Wyjmujemy kiełbasę i żeberka, a do garnka...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Mięsa pieczone

    Do marynaty przygotowanej z oleju zmieszanego z przyprawami i świeżym czosnkiem wkładamy karkówkę, schab i boczek. Trzymamy przez dobę w lodówce. Następnie pieczemy około dwóch ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Wielkanocny pasztet z żurawiną

    Gotujemy wieprzowinę i wołowinę. Słoninę podsmażamy z cebulą i dodajemy do niej sparzoną wątróbkę, czerstwą bułkę, wyciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Odstawiamy wsz...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Tradycyjna babka wielkanocna

    Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy z cukrem i margaryną. Dodajemy olejek do ciast, śmietankę, cukier waniliowy oraz przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną. Białka ubija...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Majonez

    Żółtka i sól wrzucamy do miski, chwilę ubijamy. Dodajemy musztardę i ocet, ucieramy, aż składniki się połączą. Stale ubijając, kropla za kroplą dodajemy olej wymieszany z oliwą....

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Ćwikła

    Umyte i podgotowane ze skórką buraki pieczemy, aż będą miękkie, studzimy, obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Układamy je w słoju, przekładając utartym i sparzonym chrzanem...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Żur z jajkami przepiórczymi

    Robimy zakwas. Wodę zagotowujemy. Do glinianego dzbanka wsypujemy mąkę, dodajemy posiekany czosnek, liść laurowy i ziele angielskie. Zalewamy wystudzoną wodą, dodajemy kromkę ch...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Sebastian Olma

  • Jajka nadziewane tuńczykiem i kaparami

    Jajka gotujemy na twardo, kroimy na połówki i wyjmujemy żółtka. Cztery fileciki anchois i kapary osączamy z zalewy i siekamy. Ugotowane żółtka łączymy z tuńczykiem i resztą anch...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Wielkanocny chleb z ziołami

    Do mąki wlewamy rozpuszczone w letnim mleku drożdże wymieszane z cukrem. Dodajemy sól i roztopione, wystudzone masło. Wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie i lśniące, a następnie ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Mazurek z bakaliami

    Jajka ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dosypujemy po trochu mąkę. Bakalie kroimy w paseczki, rodzynki płuczemy. Mieszamy je z masą, którą przekładamy do formy wysma...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Postna kapusta

    Cebulę siekamy. Kapustę odciskamy i zachowujemy sok. W garnku na oliwie rumienimy cebulę. Wkładamy kapustę, zalewamy 1 szklanką wody i podgrzewamy chwilę. Dodajemy jałowiec, zie...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Miodownik z orzechami

    Masa orzechowa: Orzechy włoskie posiekać na drobniejsze kawałki. Można w tym celu użyć tłuczka do mięsa lub malaksera. Wsypać na patelnię, dodać miód, cukier oraz masło. Całość ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Świąteczne skarby - bakalie w roli głównej

  • Faworki bez bicia wałkiem

    Ciasto na faworki czyli chrust trzeba zawsze trzepać wałkiem do ciasta, żeby skruszało oraz nabrało w swoją objętość pęcherzyków powietrza. Trzeba więc się wysilać i pukać tym w...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agata Kowalska

  • Pierś z kaczki z ziemniakami puree i kapusta modrą

    Piersi kacze włożyć do salaterki i zalać w dniu poprzedzającym podanie marynatą z przyprawami: sok z cytryny tyle, aby marynata przykryła mięso (można też dodawać soku z pomarań...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Robber

  • Zapiekanka z ziemniakami

    Robimy ciasto, zagniatając jego składniki, i odstawiamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie wylepiamy nim dno i brzegi wysokiego naczynia do zapiekania o średnicy 20 cm (brzegi...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Maria Szkop

  • Zapiekanka z kiełbasy

    Ziemniaki pokrój w talarki, cebulę w piórka. Kiełbaski i cebulę smaż 5 minut na rozgrzanym oleju, często mieszając i odwracając kiełbaski. W piekarniku włącz funkcję grillowania...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Ptysie nadziewane boczniakami

    Oczyszczone boczniaki pokroić w cienkie paski. Szynkę pokroić w kostkę. Cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, dodać grzyby, szybko podsmażyć, przyprawić pieprzem oraz solą, oprós...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Czasopismo Ślub

  • Śniadanie fit

    Truskawki myjemy i kroimy w plasterki. Płatki mieszamy z pozostałymi suchymi składnikami. W pucharku układamy na przemian: mix płatków, truskawki, jogurt itd. Jest to doskonały ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Michał Bałazy - szef kuchni restauracji Amrestis w Jastrzębiu-Zdroju

  • Buraczki z rozmarynem

    Buraki obieramy, myjemy, w razie potrzeby kroimy na kawałeczki i gotujemy do miękkości, następnie płuczemy zimną wodą. W wyparzonych słoiczkach upychamy warzywa, przekładając je...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Mr. and Mrs. Sandman

  • Jabłka nadziewane kaszanką

    Sekretem dania jest kontrast. Pieczone jabłko, słodkie z lekką nutą kwaskowatości w połączeniu z wyrazistą, sycącą kaszanką. To działa. Serio, serio! Kaszankę należy pozbawić os...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Mr. and Mrs. Sandman

  • Poldamesy - gołąbki po polsku

    1. Ryż płuczemy na sicie do momentu gdy woda będzie klarowna, zalewamy go zimną wodą. Gdy zacznie się gotować, zmniejszamy ogień i dalej gotujemy pod przykryciem przez 10 minut....

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Aneczka

  • Sernik gotowany przekładany plackami miodowymi

    Ciasto: Wszystkie składniki ciasta zagniatamy. Można się w tym celu posłużyć malakserem a potem tylko chwilę ciasto ręcznie zagnieść aby było gładkie. Gotowe ciasto dzielimy na ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Świąteczne skarby - bakalie w roli głównej

  • Śledzie na słodko

    Śledzie opłukać i namoczyć w misce w zimnej wodzie 1 godz. Rodzynki zalać gorącą wodą a gdy woda przestygnie i napęcznieją osączyć z wody. Cebule obrać pokroić w kostkę i zeszkl...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Świąteczne skarby - bakalie w roli głównej

  • Szyszki

    Margarynę roztopić w garnku. Krówki odwinąć z papierków, włożyć do garnka z margaryną i rozpuścić, ciągle mieszając. Wsypać ryż i dokładnie wymieszać. Z ciepłej masy formować sz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

  • Karnawałowe faworki

    1 etap: Miękką margarynę połączyć ze śmietaną, żółtkami, wsypać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać, zagnieść na stolnicy ciasto. Ciasto zawinąć w foli...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: kuchnia polska

Polecane artykuły