68 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kuchnia niemiecka X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (35)
do 60 minut (15)
do 30 minut (13)

Metoda przyrządzania

pieczone (34)
gotowane (24)
smażone (17)
mrożone (6)

Pora dnia

obiad (35)
podwieczorek (28)
kolacja (15)
lunch (5)

Główny składnik

dania mięsne (25)
warzywa (19)
dania mączne (15)
nabiał (14)

Rodzaj dania

ciasta (14)
desery (9)
dania główne (9)
zupy (7)

Poziom trudności

łatwe (44)
średnie (13)

Koszty

tanie (24)
średnie (6)
drogie (4)

Polecamy na

przyjęcie (29)
dla dzieci (9)
Boże Narodzenie (7)
Wielkanoc (3)

Kuchnia

kuchnia niemiecka (68) X

Dieta

wegetariańskie (15)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (46)
Wasze przepisy (16)

Przepisy: kuchnia niemiecka

Najnowsze przepisy na: kuchnia niemiecka

  • Makaron z brzoskwiniami

    Jesli zostalo na troche gotowanego makaronu, mozna z niego przyrzadzic pyszny deser. Oto przepis na makaron z brzoskwiniami lub innymi owocami, swieżymi lub z puszki 1.Oddzielic...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: onnn21

  • Berliner Luft

    Namocz żelatynę w zimnej wodzie. Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z 1/2 szklanki cukru i cukrem waniliowym. Dodaj sok cytrynowy i cynamon. W rondelku podgrzej wino, rozpu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Krem bawarski z orzechami

    Zagotuj mleko z cukrem waniliowym, zdejmij z ognia i przykryj. W miseczce ubij żółtka z cukrem, aż otrzymasz białą masę. Wlej powoli mleko, ciągle mieszając drewnianą łyżką. Wle...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Pascal Brodnicki

  • Rote Gruetze

    Przebierz i umyj owoce, usuń pestki. Odłóż 10-15 dag owoców, pozostałe zalej litrem wody i zagotuj z 5 łyżkami cukru. Gotuj tylko tak długo, aby owoce zmiękły, ale się nie rozgo...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Rote gruetze (czerwony kisiel)

    Przebierz i umyj owoce, usuń pestki. Odłóż 10-15 dag owoców , pozostałe zalej litrem wody i zagotuj z 5 łyżkami cukru. Gotuj tylko tak długo, aby owoce zmiękły, ale się nie rozg...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Berliner luft

    Namocz żelatynę w zimnej wodzie. Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z 1/2 szklanki cukru i cukrem waniliowym. Dodaj sok cytrynowy i cynamon. W rondelku podgrzej wino, rozpu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Niemieckie Bethmannchen (kulki marcepanowe)

    Migdały przekrój wzdłuż na połówki. Marcepan zagnieć z przesianym cukrem pudrem, mąką i białkiem. Z masy ulep kuleczki, ułóż je na blasze wyścielonej pergaminem. Żółtko wymiesza...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Berlińskie pączki

    Robimy rozczyn z rozpuszczonych w mleku drożdży, do których dodajemy 1/2 szklanki mąki i łyżkę cukru. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Resztę mąki przesiewamy do miski. Na środku ro...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia niemiecka

    Dodany przez: Kinga A. Kłosińska

  • Niemiecka sałatka ziemniaczana do grilla

    Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Obieramy i kroimy w grubą kostkę. Korniszony kroimy drobno - dodajemy do ziemniaków. Całość łączymy z majonezem rozrobionym z wodą z korniszonów...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Eska

  • Sałatka ziemniaczana

    Gotujemy kartofelki w koszulkach (bez soli), czekamy aż ostygną - kroimy je w kosteczkę. Ogóreczki i cebulkę obieramy, kroimy w kosteczkę. Czosnek wyciskamy. Wszystkie składniki...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: mptoyo

  • Makówka

    Wekę pokroić na nie za grube kromki (ok 1,5-2 cm), nasączyć mlekiem wymieszanym z miodem (według uznania dodać tyle miodu ile kto woli). W naczyniu (fajnie jakby było przezroczy...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Joanna B.

  • Wieprzowina w sosie piwnym

    Mięso dokładnie umyj, natrzyj solą i pieprzem. Do dużego rondla wlej piwo, włóż mięso wieprzowe, dodaj obrane, umyte i drobno pokrojone warzywa oraz przecier pomidorowy. Gotuj o...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Sznycle po holsztyńsku

    Sałatę opłucz i osusz. Poodrywaj i posiekaj listki natki. Sznycle lekko rozbij tłuczkiem, usmaż je na łyżce oleju (po 1-2 minuty z każdej strony). Zdejmij z patelni, oprósz solą...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Berlińska zupa ziemniaczana

    Ziemniaki obierz, pokrój na kawałki. Obierz i pokrój włoszczyznę. Posiekaj cebule. Boczek pokrój na kawałeczki. W garnku rozgrzej olej, zeszklij cebulę i 2/3 boczku. Dodaj ziemn...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Placek cebulowy (zwiebelkuchen)

    Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Cebule obierz, pokrój w plasterki. Pory także pokrój w plasterki. Odcedź ziemniaki, obierz je. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku. Przesiej mąkę do m...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Sandacz w rieslingu

    Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Obierz, podsmaż na łyżce masła. Zabezpiecz przed wystygnięciem. Filety przekrój najpierw wzdłuż na połówki, a następnie pokrój na kawałki o wadze ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Mini stollen

    W misce mieszamy winogrona, kandyzowaną pomarańczę, skórkę cytrynową, kardamon, pieprz oraz rum i pozostawiamy na godzinę. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku i szybko mieszamy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Sigrid Verbert

  • Pączki berlinki

    Mąkę przesiej, dodaj szczyptę soli. Pośrodku zrób dołek, brzeg dołka posyp cukrem. Pokrusz drożdże. Podgrzej połowę mleka, dodaj drożdże i łyżeczkę cukru, wymieszaj. Mleko z dro...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Tort fryzyjski

    Ciasto rozmroź, rozwałkuj, wytnij 2 koła o średnicy 28 cm. Ułóż na 2 blachach wyścielonych papierem, wstaw do lodówki na 30 minut. Spody ponakłuwaj widelcem, jeden posmaruj wodą...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Tort szwarcwaldzki

    Utrzyj jajka z cukrem. Dodaj stopione masło, rozpuszczoną czekoladę oraz 3 łyżki kirszu. Orzechy upraż na suchej patelni, dodaj do masy jajecznej razem z mąką i proszkiem do pie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pierścień drożdżowy

    Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy drożdże (świeże wcześniej kruszymy). W mące robimy dołek, kolejno dodajemy pozostałe składniki. Zagniatamy, a potem dokładnie wyrabiamy ciast...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Obatzda - pasta serowa do precli piwnych

    Kroimy ser w kosteczkę, mieszamy z twarożkiem, rozgniatamy widelcem na pastę. Dodajemy po trochu miękkie masło, wciąż rozcierając masę widelcem. Doprawiamy do smaku, dodajemy po...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Parówki z kiszoną kapustą

    Kiełbaski pokrój wzdłuż i natnij w poprzek po zewnętrznej stronie. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oliwy i zrumień obrane ząbki czosnku. Usuń je, a na patelnię wrzuć: listki lauro...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Schab ze śliwką

    Śliwki sparz i wrzuć na 30 minut do gorącego wina. Powidła połącz ze startym imbirem. Schab umyj, osusz, rozbij tłuczkiem, oprósz solą i pieprzem, posmaruj powidłami. Śliwki wyj...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Gęś z suszonymi owocami

    Gęś natrzyj pieprzem i tymiankiem w środku i na zewnątrz, środek natrzyj również solą. Ułóż na ruszcie piekarnika, pod ruszt wsuń blachę i wlej na nią 2 szklanki wody. Piecz 3-3...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Przepiórki pieczone

    Przepiórki natrzyj solą. Słoninę pokrój w cienkie plastry i obłóż nią piersi oraz uda ptaków. Aby słonina nie odpadła w czasie pieczenia, ptaki możesz ciasno obwiązać nitką. Ułó...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Giczki cielęce

    Włoszczyznę obierz, pokrój na kawałki. Obierz cebule, pokrój na ćwiartki. W brytfannie rozgrzej olej, obsmaż mięso z każdej strony. Przypraw solą i pieprzem, wyjmij z brytfanny....

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Ciasto drożdżowe z cynamonem

    Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy drożdże (świeże wcześniej kruszymy). W mące robimy dołek, kolejno dodajemy pozostałe składniki. Zagniatamy, a potem dokładnie wyrabiamy ciast...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia niemiecka

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Niemiecki kołacz osterfladen

    Mąkę przesiewamy do miski i robimy w niej dołek. Mleko podgrzewamy. Rozkruszone drożdże rozcieramy z łyżeczką cukru i 2 łyżkami mleka. Wlewamy do mąki i pod przykryciem zostawia...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia niemiecka

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pączki berlinki

    Mąkę przesiej, dodaj szczyptę soli. Pośrodku zrób dołek, brzeg dołka posyp cukrem. Pokrusz drożdże. Podgrzej połowę mleka, dodaj drożdże i łyżeczkę cukru, wymieszaj. Mleko z dro...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sos zielony frankfurcki

    Zioła umyj, osusz i posiekaj. Jajka przekrój, wyjmij żółtka i rozetrzyj w miseczce z olejem. Dodaj jogurt, śmietanę i sok z cytryny. Wymieszaj z posiekanymi ziołami, drobno posi...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Placki z kiszonej kapusty

    Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Odciśnij kapustę, dodaj do ziemniaków razem z jajkiem i mąką. Przypraw do smaku, wymieszaj. Z masy usmaż placuszki na oleju...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Niemieckie ciasto drożdżowe "Stollen"

    Mąkę przesiej do miski, pośrodku zrób dołek i wkrusz drożdże. Podgrzej połowę mleka z 2 łyżkami cukru, polej drożdże, oprósz 3 łyżkami mąki z brzegów i wymieszaj. Odstaw w ciepł...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia niemiecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: kuchnia niemiecka

Polecane artykuły