26 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej lunch X kuchnia meksykańska X

Czas przygotowania

do 30 minut (8)
do 60 minut (4)

Metoda przyrządzania

smażone (11)
pieczone (5)
gotowane (4)
bez gotowania (4)

Pora dnia

lunch (26) X

Główny składnik

warzywa (17)
dania mięsne (8)
nabiał (6)
dania mączne (5)

Rodzaj dania

sałatki (6)
dodatki do dań (4)
dania główne (4)

Poziom trudności

łatwe (23)
średnie (3)

Koszty

tanie (5)
średnie (4)

Polecamy na

przyjęcie (13)

Kuchnia

kuchnia meksykańska (26) X

Dieta

wegetariańskie (6)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (16)
Wasze przepisy (6)

Przepisy: lunch, kuchnia meksykańska

Najnowsze przepisy na: lunch, kuchnia meksykańska

  • Placki "Tacos"

    Na patelni obsmażyć mięso i dodać sos, odparować. Kiedy mięso się gotuje, pokroić warzywa. Sałatkę można podać na dwa sposoby: albo wymieszać składniki razem (ja tak preferuję),...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Dodany przez: skrzynka_moni

  • Meksykański Tort

    Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Otwórz puszkę czerwonej fasoli i rozgnieć ją w misce na miazgę wraz z zalewą, dodaj według uznania sosu tabasco,soli, chili i pieprzu. Ze...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: dzmelonek

  • Quesadillas

    Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Otwórz puszkę czerwonej fasoli i rozgnieć ją w misce na miazgę wraz z zalewą, dodaj według uznania sosu tabasco,soli, chili i pieprzu. Ze...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: dzmelonek

  • Sałatka z kaktusa meksykańska

    Osącz i pokrój w paski liście kaktusa (jeśli uda Ci się dostać świeże, ugotuj je z cebulą, czosnkiem i kolendrą). Wymieszaj z posiekaną kolendrą, pokrojoną w paseczki cebulą, po...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Salatka meksykanska

    Slalate umyc i posiekac na drobno przelozyc do miski, potem zetrzec ser ( na najgrubszych oczkach). Pokroic papryke w drobna kostke i dodac do sera i salaty. Szynke prokroic w d...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marta

  • Smażone tortille z sałatką ziemniaczaną

    Tortille to meksykańskie placki wyrabiane z dodatkiem mąki kukurydzianej. Można kupić je w sklepach z orientalną żywnością lub w dużych supermarketach. Każdą tortillę pokrój na ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Fajita

    Robimy marynatę z garści kolendry, posiekanych dwóch ząbków czosnku, łyżki soku z cytryny, łyżki sosu sojowego oraz dwóch łyżek oleju. Oba rodzaje mięsa muszą leżeć w marynacie ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Burrito

    Drobno posiekaną cebulę oraz czosnek szklimy na oliwie. Dorzucamy wołowinę i smażymy 10 minut, aż zbrązowieje. Dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem. Gotuje...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Sałatka meksykańska

    Ugotuj makaron w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oliwy. Odcedź, przelej zimną wodą, osącz i przełóż do miski. Dodaj 1,5 łyżki oliwy, wymieszaj. Włóż mięso kurczaka, pomidor...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zielona sałatka

    Szpinak umyj, osusz w ściereczce, pokrój i przełóż do salaterki. Orzechy posiekaj. Boczek pokrój w wąskie paseczki, podsmaż na patelni, ostudź i dodaj do szpinaku. Przygotuj sos...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Wrapy a la sałatka cesarska

    Piersi podsmażamy na oliwie po 2 minuty z każdej strony. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 10 minut w temp. 180°C. W tym czasie miksujemy śmietanę z anchois, sokiem cytrynowym, ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Sałaty z koreczkami helskimi, pomidorkami i żółtym serem

    W mikserze/blenderze umieść żółtko i koreczki. Miksuj na małych obrotach dolewając powoli oliwy. Gdy składniki się połączą, dodaj pozostałe, a na samym końcu dolej wrzątku. Goto...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Guacamole

    Awokado rozcinamy na pół, wyjmujemy pestki, a miąższ oddzielamy od skóry, rozcieramy widelcem i skrapiamy sokiem z limonki. Guacamole nie musi mieć jednolitej konsystencji, dlat...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Ryszard Majewski

  • Eggs sofrito - jajka zapiekane w szynce

    Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200°C. Robimy sofrito: miksujemy paprykę, cebulę, pomidory, czosnek, kolendrę, pół łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Osiem dołków formy ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Minitortille z mozzarellą i pomidorami

    Na środku każdej tortilli układamy cienkie plasterki mozzarelli i pomidora, porwane listki bazylii oraz po kilka oliwek. Doprawiamy solą i pieprzem, ściśle zawijamy i podgrzewam...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Meksykańska zupa pomidorowa

    Tortille podpiekamy w piekarniku, aż będą chrupiące. W garnku szklimy na oleju posiekaną cebulę, doprawiając pieprzem kajeńskim. Dodajemy oregano oraz zmiksowane pomidory z zale...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Salsa

    Świeżą kukurydzę blanszujemy przez 3 minuty, przelewamy zimną wodą i osączamy, a potem zdejmujemy ziarenka z kolb (puszkową tylko osączamy). Awokado obieramy i kroimy na kawałki...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Tortilla z indykiem i chutneyem z mango

    Mięso posypujemy posiekanym tymiankiem, solą i pieprzem. Kroimy w kostkę o boku 2 cm. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę i smażymy, aż stanie się złociste. Mango obieramy i kroimy w ko...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Awokado zapiekane z serem

    Przygotowujemy sos śmietanowy: posiekany czosnek przysmażamy na maśle, zalewamy śmietaną i odparowujemy do kremowej konsystencji. Doprawiamy solą i pieprzem. Obieramy awokado, k...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Dodany przez: Ryszard Majewski

  • Fasola po meksykańsku

    Paprykę i cebulę kroimy w drobną kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej. Wkładamy cebulę, a gdy się lekko zeszkli - fasolę, paprykę, czekoladę i przyprawy. Smażymy ok. ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Pasta z fety i awokado

    Kromki chleba bez skórki skrapiamy oliwą, kroimy w kostkę i grillujemy lub podsmażamy, aż się zrumienią. Awokado przekrawamy na pół, usuwamy pestkę i wybieramy miąższ. Wszystkie...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Tortilla - łatwa do zwijania, nie łamiąca się

    Nie wiem czemu wcześniej na to nie wpadłem. Po wielu bataliach z łamiącą się tortillą nareszcie wpadłem na niezły pomysł: Do garnka wsypujemy szklankę mąki, do tego dodajemy 1/5...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Maksym

  • Tacos nadziewane awokado

    Tacos to chrupiące meksykańskie placki kukurydziane, które nadziewa się różnymi farszami. Są do kupienia w dużych supermarketach, w domu trzeba je tylko usmażyć lub podgrzać w p...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Mus z tequilą

    Rozpuścić dokładnie żelatynę w odrobinie ciepłej wody, dodać sok z lemonki, tequilę, wymieszać. Żółtka ukręcić mikserem z cukrem na biały krem i dodać do tequili. Śmietankę ubić...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Czerwony ryż po meksykańsku

    Ryż ugotować na sypko: zagotować wodę z solą, do gotującej wody wsypać opłukany ryż, wymieszać i przykryć szczelnie, zmniejszyć gaz lub temperature gotowania, tab, aby ryż nie k...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Monik

  • Schab w pomarańczach

    Wieczorem: steki dzień wcześniej obsypać przyprawą włoską i pozostałymi przyprawami, które należy wetrzeć kciukami w steki. W dniu przyrządzania: wrzucić steki na 3-4 minuty na ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: theha