Najpierw robimy naleśniki. Przesiewamy mąkę, dodajemy sól i masło oraz wodę i dokładnie mieszamy. Zagniatamy gładkie ciasto. Z ciasta formujemy 8 kulek i odstawiamy na 30 minut....

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia meksykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Zdzisław Tabot z Zielonej Góry

Ryż na sypko :do gotującej wody dodać masło (ok 10 dag.) i sól, potem ryż. Po ugotowaniu dodać kukurydzę i paprykę (uprzednio posiekaną w drobną kostkę) i pogotować ok. 3 minuty...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia meksykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: ivony

Kukurydzę osącz, zmiksuj z mlekiem i cynamonem. Żółtka ubij z cukrem. Z białek ubij pianę. Masło roztop na patelni i ostudź. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia. Zmiksowaną kuk...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Region: kuchnia meksykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Rybę natrzyj czosnkiem, solą i sokiem z cytryny, odstaw na 5 minut. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Pomidory sparz, obierz i posiekaj. Czosnek obierz, oliwki osącz i posiekaj. ...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia meksykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Soczewicę zalej 1/2 litra wody i ugotuj do miękkości (ok. 10 minut). Na maśle podsmaż posiekaną cebulę, czosnek oraz drobno pokrojone papryczki chili. Dodaj do odcedzonej soczew...

Czas przygotowania: do 60 minut

Region: kuchnia meksykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Rozgrzej piekarnik do 160°C. Środki foremek posmaruj masłem i posyp cukrem (nadmiar cukru strząśnij). Papryki włóż do rondla o grubym dnie, podgrzewaj bez tłuszczu 1-2 minuty, c...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Region: kuchnia meksykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Opiecz papryki nad ogniem lub w piekarniku. Gdy na skórce pokażą się bąble, włóż papryki do foliowej torebki i zawiąż. Odłóż na 30 minut, a potem obierz ze skórki. Wyjmij nasion...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Region: kuchnia meksykańska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Krem zrób dzień wcześniej. Połącz kakao z cukrem i dodaj tyle mleka, żeby powstała jednolita masa. Wtedy dodaj resztę mleka i zagotuj, ciągle mieszając. Gotuj masę przez 3 minut...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Region: kuchnia meksykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Pierś z kurczaka umyć, usunąć ścięgna, błony, przeciąć wzdłuż i pokroić w paski .Mięso przyprawiamy pieprzem, solą i warzywkiem. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu w tym wypadku maś...

Czas przygotowania: do 30 minut

Region: kuchnia meksykańska, kuchnia włoska

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: beyourself1

Sparzone pomidory obrać ze skórki. Obrane jabłko kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazdo nasienne. Do całych pomidorów i jabłka dodajemy drobno pokrojoną papryczkę, z której usuwam...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia meksykańska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Sophie

Sparzone pomidory obieramy ze skórki. Obrane jabłko kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazdo nasienne. Do całych pomidorów i jabłka dodajemy drobno pokrojoną papryczkę, z której usu...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia meksykańska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Zosia Winawer

Ziemniaki i cebulę pokrój w drobną kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzej olej i usmaż na nim warzywa do złotego koloru. Zalej mlekiem i bulionem. Gotuj pod przykryciem 20 minu...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia meksykańska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka