68 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kuchnia indyjska X dla 4 osób X

Czas przygotowania

do 30 minut (25)
do 60 minut (20)
powyżej 60 minut (15)

Metoda przyrządzania

smażone (41)
gotowane (37)
pieczone (6)
bez gotowania (5)

Pora dnia

obiad (41)
kolacja (16)
lunch (8)
podwieczorek (6)

Główny składnik

warzywa (35)
dania mączne (17)
nabiał (13)
dania mięsne (13)

Rodzaj dania

dodatki do dań (8)
dania główne (7)
pieczywo (4)
inne (4)

Poziom trudności

łatwe (52)
średnie (11)

Koszty

tanie (31)
średnie (10)

Polecamy na

przyjęcie (37)
dla dzieci (4)

Kuchnia

kuchnia indyjska (68) X

Dieta

wegetariańskie (40)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (31)
Wasze przepisy (10)
Palce Lizać (4)
Agnieszka Kręglicka (3)

Przepisy: kuchnia indyjska, dla 4 osób

Najnowsze przepisy na: kuchnia indyjska, dla 4 osób

  • Curry z orzechów nerkowca

    Namocz orzechy na całą noc. W tym czasie zmień wodę dwa lub trzy razy. Następnie osącz orzechy i ugotuj w 300 ml wody z kurkumą. Orzechy powinny być miękkie, ale wciąż jędrne. R...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Jajka z kokosem

    Zeszklij na oleju cebulę, chili, imbir i posiekany czosnek. Dodaj listki curry, wlej połowę mleka, zagotuj. Wbij jajka, smaż, aż się lekko zetną. Skrop resztą mleka, smaż, aż ze...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Pierś kurczaka z orzechami włoskimi

    Pierś kroimy w kostkę wkładamy w marynatę na30 min. Orzechy moczymy w wodzie gorącej i wkładamy do oleju w wok, smażymy na żółty kolor, wyjmujemy i mieszamy z cukrem pudrem. Do ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: podlasianka

  • Curry z kurczakiem i ananasem

    Siekamy cebulę, kurczaka kroimy na małe kawałki. Cebulę i pastę curry smażymy na oleju 2 min, ciągle mieszając. Dodajemy mleko kokosowe i zagotowujemy. Wkładamy kurczaka, zmniej...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agata Baranowska

  • Zielony sos kokosowy z kurczakiem

    Cebulę i czosnek kroję w kostkę. Wrzucam na zimną oliwę. Jak się zarumieni wrzucam pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Doprawiam solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym. Brokuły...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: rektoria

  • Pulpety z kurczaka w zielonym curry

    Mięso mieszamy z posiekaną dymką, liśćmi kolendry, 2 łyżkami sosu rybnego, przyprawą warzywną, ryżem i odrobiną pieprzu. Ubijamy mikserem jajko z białkiem na gęsty krem i dodaje...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agata Baranowska

  • Żółty ryż zasmażany z jajkiem

    Ryż gotujemy wg przepisu, można troszkę dosolić, ale nie za dużo. Po wystudzeniu ryżu na rozgrzana patelnie kładziemy czosnek, imbir, dodajemy kurkumę i zalewamy sosem sojowym. ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Ania

  • Bread BonDa ... czyli rożki z chleba

    Ziemniaki i kalafior gotujemy do miękkości, nie solimy, można ugotować razem. Rozgniatamy widelcem, zostawiamy do wystygnięcia. Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę, podsmażamy ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: delicious

  • Jabłka cynamonowe

    Obierz jabłka (wytnij gniazda nasienne) i pokrój je na cząstki lub w plasterki. Oprósz przyprawami, skrop sokiem z cytryny, ułóż w żaroodpornym naczyniu. Obłóż kawałeczkami masł...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sałatka z mango po indyjsku

    Jest znakomitym dodatkiem do mięs i ryb z grilla. Najlepsza w kilka godzin po przygotowaniu. Pokrój mango w kostkę, przełóż do miski, skrop odrobiną soku z cytryny. Rozgrzej ole...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sałatka kachumber

    Wymieszaj wszystkie składniki oprócz soku. Odstaw na kilka minut do lodówki, dodaj sok i od razu podawaj.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sałatka indyjska Raita

    Wymieszaj w misce wszystkie składniki oprócz oleju i gorczycy. Rozgrzej olej, upraż gorczycę. Polej składniki w misce, wymieszaj i wstaw na godzinę do lodówki.

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Potrawka z soczewicy po indyjsku

    Ugotuj oba rodzaje soczewicy z kurkumą (najlepiej w garnku ciśnieniowym). Oddzielnie ugotuj zielony groszek i marchewki. Na suchej patelni upraż gorczycę, kumin i asafetydę. Dod...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Korma (potrawka) warzywna

    Przygotuj pastę: wszystkie składniki zmiksuj w blenderze i odstaw. Przygotuj masalę: przyprawy włóż do rondla, podgrzewaj na małym ogniu, aż zaczną pachnieć. Zmiksuj na proszek ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Pulao

    Papryczkę pokrój w drobną kostkę, paprykę w grubszą. Zagotuj 3 szklanki wody. W garnku o grubym dnie roztop masło, dodaj kurkumę, smaż przez chwilę, wrzuć pokrojone papryki, po ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Matar Panir - potrawa z indyjskiego sera

    Zagotuj mleko. Kiedy zawrze, wyłącz ogień i wsyp powoli kwasek cytrynowy. Leciutko zamieszaj, odczekaj minutę. Mleko powinno się ściąć, tzn. od seledynowej serwatki powinien odd...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Kulki owsiane

    2 łyżki masła roztop na patelni. Wsyp połowę płatków owsianych i mieszając, praż, aż nabiorą złotego koloru. Tuż przed końcem prażenia dodaj migdały, by one też zdążyły się przy...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Khir - ryż na słodko

    Ryż umyj i odsącz na sitku. W dużym garnku, co najmniej pięciolitrowym, o grubym dnie, zagotuj 1/4 szklanki wody, dolej mleko i zagotuj je. Jest to dobry sposób na to, aby mleko...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Kalfior gotowany w kremowym sosie kadhi

    Sos kadhi, popularny w północnych Indiach i Pakistanie, przyrządza się z jogurtu zagęszczanego mąką z prażonej ciecierzycy. Gotowane warzywa z sosem kadhi i z ryżem stanowią sma...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Pikle morelowo-cytrynowe w stylu indyjskim

    Morele oraz cytryny myjemy, kroimy w kostkę i mieszamy z pozostałymi składnikami. Całość podsmażamy przez kilka minut, aby owoce zmiękły i wypuściły sok. Podajemy jako dodatek d...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Satay z kurczaka z sosem z orzeszków ziemnych

    Mieszamy wszystkie składniki dipu i wstawiamy go do lodówki. Robimy sos. W rondelku podgrzewamy masło orzechowe, wsypujemy drobno posiekane orzeszki i, mieszając, wlewamy śmieta...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomasz Leśniak

  • Klopsiki w stylu hinduskim

    Ryż basmati dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jagnięcinę mieszamy z wołowiną oraz wszystkimi przyprawami. Zwilżonymi dłońmi form...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Khao pad supparot

    Ryż kilkakrotnie płuczemy zimną wodą (aż będzie przejrzysta), a następnie wsypujemy do garnka z grubym dnem i zalewamy zimną wodą, tak aby wystawała na 1 cm nad poziom ryżu. Zag...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Pachadi

    Mieszamy pierwsze 7 składników. Na rozgrzanym oleju smażymy ziarna gorczycy. Kiedy przestaną strzelać, dodajemy je do jogurtu. Na końcu dodajemy obranego i pokrojonego w plastry...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Curry tikka masala

    Rozgrzewamy oliwę na patelni, wrzucamy plasterki czosnku, posiekaną cebulę oraz przyprawy. Podsmażamy na średnim ogniu przez 2-3 minuty, cały czas mieszając do momentu, aż cebul...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Szparagi w sosie cebulowym

    [Potrawa skomponowana według zasady pięciu przemian: Ogień-Ziemia-Metal-Woda-Drzewa.] (W) Do wysokiego garnka wlewamy ok. 1,5 l wody. Solimy. (D) Dodajemy sok z cytryny, (O) zag...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Tomato halva - przepis indyjski

    Foremkę natłuszczamy sklarowanym masłem, na dnie układamy kilka całych nerkowców. Pomidory siekamy. W rondlu rozgrzewamy łyżkę sklarowanego masła, wkładamy pomidory, przykrywamy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kulki z czarnej fasoli na sposób indyjski

    Fasolę płuczemy, zalewamy czystą wodą, a następnego dnia gotujemy do miękkości. Przestudzoną mielimy i dodajemy uprażoną na suchej patelni kozieradkę, uprażone płatki migdałowe,...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Curry z jajek

    Jajka gotujemy na twardo i obieramy. Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie (ok. 6 minut - nie powinny się rozpadać), odcedzamy. Kolendrę, kumin i kardamon rozgniatamy w moź...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Smażona ryba po indyjsku na ostro

    Przełóż filety do miski i skrop je sokiem z cytryny. Mąkę przypraw garam masala, kurkumą i chili. Na talerzu roztrzep jajko. Rybę panieruj najpierw w jajku, następnie w mące z p...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Uttpam (placki ryżowe z warzywami)

    Umyj ryż i soczewicę (osobno), kilkakrotnie zmieniając wodę. Przełóż razem do dużego garnka, zalej wodą i odstaw na kilka godzin. Następnie osącz, zmiksuj w blenderze na gładką ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Pakora warzywa w cieście naleśnikowym

    Przesiej mąkę, dodaj sól i chili oraz tyle wody, aby powstało ciasto o konsystencji takiej jak na naleśniki. Odstaw je na 30 minut. Dodaj posiekane chili, kolendrę i szczyptę pr...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa jogurtowa po indyjsku

    Rozgrzej masło lub ghee w dużej patelni lub rondlu o grubych ściankach. Wrzuć cebulę, czosnek, kmin, kolendrę, cynamon, gałkę, imbir, goździki i kardamon. Smaż 5 minut, co jakiś...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: kuchnia indyjska, dla 4 osób