152 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kuchnia indyjska X

Czas przygotowania

do 60 minut (55)
do 30 minut (42)
powyżej 60 minut (35)

Metoda przyrządzania

smażone (85)
gotowane (74)
pieczone (16)
mrożone (9)

Pora dnia

obiad (89)
kolacja (27)
podwieczorek (18)
lunch (15)

Główny składnik

warzywa (77)
dania mięsne (34)
dania mączne (32)
nabiał (26)

Rodzaj dania

dodatki do dań (16)
dania główne (16)
desery (12)
inne (10)

Poziom trudności

łatwe (112)
średnie (21)
trudne (3)

Koszty

tanie (64)
średnie (15)
drogie (8)

Polecamy na

przyjęcie (86)
dla dzieci (9)

Kuchnia

kuchnia indyjska (152) X

Dieta

wegetariańskie (69)
niskokaloryczne (4)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (73)
Wasze przepisy (28)
Palce Lizać (6)
Przepis blogera (5)

Przepisy: kuchnia indyjska

Najnowsze przepisy na: kuchnia indyjska

  • Meksykańskie leczo

    Cebulę i pieczarki pokroić w plasterki, podsmażyć w dużym garnku (ok. 5 l) na łyżeczce masła, następnie dodać pokrojoną w paski paprykę, poddusić wszystko ok. 10 minut. Gdy warz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia afrykańska, kuchnia hiszpańska, kuchnia indyjska, kuchnia tajska, kuchnia turecka, kuchnia węgierska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: ewgier

  • Curry z wieprzowiny po cejlońsku

    Pokrój wieprzowinę w dużą kostkę. Rozgrzej olej, podsmaż listki curry i kozieradkę. Gdy zaczną robić się brązowe, dodaj cebulę i czosnek, smaż na małym ogniu, aż cebula będzie m...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Curry z orzechów nerkowca

    Namocz orzechy na całą noc. W tym czasie zmień wodę dwa lub trzy razy. Następnie osącz orzechy i ugotuj w 300 ml wody z kurkumą. Orzechy powinny być miękkie, ale wciąż jędrne. R...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Curry z kurczaka po cejlońsku

    Rozgrzej margarynę, podsmaż kozieradkę i listki curry. Gdy zaczną się robić brązowe, dodaj cebulę, czosnek i imbir, smaż, aż cebula delikatnie się przyrumieni. Dodaj kurkumę, ch...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Jajka z kokosem

    Zeszklij na oleju cebulę, chili, imbir i posiekany czosnek. Dodaj listki curry, wlej połowę mleka, zagotuj. Wbij jajka, smaż, aż się lekko zetną. Skrop resztą mleka, smaż, aż ze...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Curry krabowe

    Rozgrzej olej, zeszklij cebulę. Włóż listki curry, posiekane papryczki chili, czosnek i imbir, gotuj 5 minut na małym ogniu. Dodaj sproszkowaną chili i kurkumę, powoli wlewaj 20...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kokosowa wołowina

    Przygotuj curry: upraż kolejno (nie razem!) kolendrę, kumin, koper i kozieradkę. Zmiel w blenderze z cynamonem, goździkami i kardamonem, dodaj chili i mąkę ryżową. Nakłuj mięso ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Pierś kurczaka z orzechami włoskimi

    Pierś kroimy w kostkę wkładamy w marynatę na30 min. Orzechy moczymy w wodzie gorącej i wkładamy do oleju w wok, smażymy na żółty kolor, wyjmujemy i mieszamy z cukrem pudrem. Do ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: podlasianka

  • Indyk z woka z orzechami nerkowca

    Pierś indyka kroimy w cienkie plastry, zalewamy wódką lub winem ryżowym i zostawiamy na noc. Wyjmujemy mięso. Zalewy nie wylewamy. Nerkowce prażymy na suchej patelni. Rozgrzewam...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Dorota Biały, Piotr Bikont

  • Tost jajeczny

    Rozgrzej patelnie dodając oliwy z oliwek. Następnie na desce do krojenia wykrój szklanką otwory w chlebie tostowym. Wrzuć chleb na patelnię i obsmaż z dwóch stron. Następnie do ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska, kuchnia tajska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Marek Sabiniok z Cieszyna

  • Curry z kurczakiem i ananasem

    Siekamy cebulę, kurczaka kroimy na małe kawałki. Cebulę i pastę curry smażymy na oleju 2 min, ciągle mieszając. Dodajemy mleko kokosowe i zagotowujemy. Wkładamy kurczaka, zmniej...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agata Baranowska

  • Zielony sos kokosowy z kurczakiem

    Cebulę i czosnek kroję w kostkę. Wrzucam na zimną oliwę. Jak się zarumieni wrzucam pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Doprawiam solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym. Brokuły...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: rektoria

  • Pulpety z kurczaka w zielonym curry

    Mięso mieszamy z posiekaną dymką, liśćmi kolendry, 2 łyżkami sosu rybnego, przyprawą warzywną, ryżem i odrobiną pieprzu. Ubijamy mikserem jajko z białkiem na gęsty krem i dodaje...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agata Baranowska

  • Indyjska zupa ziemniaczana

    Przysmażyć cebulę i papryczki, dodać przyprawy i pokrojone w kostkę ziemniaki. Zalać bulionem i gotować do miękkości. Do gotowej zupy wlać mleczko kokosowe i wymieszać.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Dodany przez: bevitore

  • Sałatka z tuńczyka

    Sałatę dokładnie myjemy i osuszamy, a następnie rwiemy liście na mniejsze kawałki. Pomidory i jajka kroimy 8 części, a ogórek zielony - w plastry. Tuńczyka odsączamy i rozdrabni...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia afrykańska, kuchnia angielska, kuchnia irlandzka, kuchnia arabska, kuchnia grecka, kuchnia hiszpańska, kuchnia indyjska, kuchnia tajska, kuchnia turecka, kuchnia węgierska

    Dodany przez: dorota

  • Żółty ryż zasmażany z jajkiem

    Ryż gotujemy wg przepisu, można troszkę dosolić, ale nie za dużo. Po wystudzeniu ryżu na rozgrzana patelnie kładziemy czosnek, imbir, dodajemy kurkumę i zalewamy sosem sojowym. ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Ania

  • Bread BonDa ... czyli rożki z chleba

    Ziemniaki i kalafior gotujemy do miękkości, nie solimy, można ugotować razem. Rozgniatamy widelcem, zostawiamy do wystygnięcia. Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę, podsmażamy ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: delicious

  • Indyjska pierś z kurczaka prosto z grilla podawana na sałacie

    Składniki marynaty mieszamy ze sobą, do woreczka wlewamy marynatę, wkładamy mięso pokrojone w cieńsze plastry. Wiążemy worek, masujemy dokładnie. Zostawiamy na noc w lodówce. Gr...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Dodany przez: lienka230179

  • Jabłka cynamonowe

    Obierz jabłka (wytnij gniazda nasienne) i pokrój je na cząstki lub w plasterki. Oprósz przyprawami, skrop sokiem z cytryny, ułóż w żaroodpornym naczyniu. Obłóż kawałeczkami masł...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sałatka z soczewicy po indyjsku

    Przygotuj sos: wlej do słoiczka ocet balsamiczny, sok z cytryny i oliwę, dodaj sól i pieprz do smaku. Mocno zakręć i wymieszaj sos, energicznie wstrząsając słoikiem. Papryki ocz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Awokado ze śmietaną

    Pokrój awokado wzdłuż na połówki, usuń pestki (nie wyrzucaj ich). Wyjmij miąższ z połówek awokado i rozgnieć go widelcem. Dodaj nieco cukru do smaku, wymieszaj ze śmietaną lub t...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sałatka z mango po indyjsku

    Jest znakomitym dodatkiem do mięs i ryb z grilla. Najlepsza w kilka godzin po przygotowaniu. Pokrój mango w kostkę, przełóż do miski, skrop odrobiną soku z cytryny. Rozgrzej ole...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sałatka kachumber

    Wymieszaj wszystkie składniki oprócz soku. Odstaw na kilka minut do lodówki, dodaj sok i od razu podawaj.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sałatka indyjska Raita

    Wymieszaj w misce wszystkie składniki oprócz oleju i gorczycy. Rozgrzej olej, upraż gorczycę. Polej składniki w misce, wymieszaj i wstaw na godzinę do lodówki.

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Potrawka z soczewicy po indyjsku

    Ugotuj oba rodzaje soczewicy z kurkumą (najlepiej w garnku ciśnieniowym). Oddzielnie ugotuj zielony groszek i marchewki. Na suchej patelni upraż gorczycę, kumin i asafetydę. Dod...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sezamowe kuleczki

    Rozdrabniaj w moździerzu ziarenka sezamu, aż zobaczysz, że pojawia się olej. Wówczas przełóż sezam do miseczki. Zetrzyj na tarce cukier palmowy i dodaj do sezamu razem ze szczyp...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Chałwa marchewkowa

    Marchewkę zetrzyj na bardzo drobnej tarce. Rozgrzej łyżkę tłuszczu, włóż startą marchewkę i smaż 5 minut. Wlej mleko i wodę, gotuj około 15 minut. Następnie dodaj cukier, resztę...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ziemniaczana masala

    Ugotuj ziemniaki w mundurkach, obierz, przeciśnij przez praskę i odstaw. Rozgrzej łyżkę oleju, dodaj gorczycę, kmin, ciecierzycę i soczewicę, połówki chili i listki curry. Gdy g...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Korma (potrawka) warzywna

    Przygotuj pastę: wszystkie składniki zmiksuj w blenderze i odstaw. Przygotuj masalę: przyprawy włóż do rondla, podgrzewaj na małym ogniu, aż zaczną pachnieć. Zmiksuj na proszek ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sandesz - słodkie kuleczki

    Panir na sandesz musi być bardzo dobrze odciśnięty. Wyłóż go na stolnicę i, odrywając po małym kawałku, pocieraj nim o blat otwartą dłonią, tam i z powrotem. Ser na początku roz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Pulao

    Papryczkę pokrój w drobną kostkę, paprykę w grubszą. Zagotuj 3 szklanki wody. W garnku o grubym dnie roztop masło, dodaj kurkumę, smaż przez chwilę, wrzuć pokrojone papryki, po ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Kurczak a'la Jacek

    Na początku wstawiamy ryż do gotowania. Brązowy ryż będzie się gotował ok 30 min. Pierś kurczaka kroimy w drobne kawałki i smażymy na odrobinie oliwy aż się zarumieni. Kroimy pa...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska, kuchnia japońska

    Dodany przez: Jacek Puciłowski

  • Matar Panir - potrawa z indyjskiego sera

    Zagotuj mleko. Kiedy zawrze, wyłącz ogień i wsyp powoli kwasek cytrynowy. Leciutko zamieszaj, odczekaj minutę. Mleko powinno się ściąć, tzn. od seledynowej serwatki powinien odd...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: kuchnia indyjska

Polecane artykuły