81 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej czosnek X kuchnia hiszpańska X

Czas przygotowania

do 30 minut (24)
do 60 minut (23)
powyżej 60 minut (13)

Metoda przyrządzania

smażone (30)
gotowane (27)
pieczone (12)
bez gotowania (9)

Pora dnia

obiad (51)
lunch (19)
kolacja (19)
śniadanie (3)

Główny składnik

warzywa (46)
ryby i owoce morza (18)
dania mięsne (18)
dania mączne (13)

Rodzaj dania

zupy (18)
dania główne (12)
przekąski (7)
dodatki do dań (7)

Poziom trudności

łatwe (52)
średnie (20)

Koszty

tanie (27)
średnie (14)
drogie (4)

Polecamy na

przyjęcie (34)

Kuchnia

kuchnia hiszpańska (81) X

Dieta

wegetariańskie (24)
niskokaloryczne (6)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (33)
Wasze przepisy (21)
Agnieszka Kręglicka (14)

Przepisy: kuchnia hiszpańska

Najnowsze przepisy na: kuchnia hiszpańska

  • Dorsz z chorizo

    Wrzucamy na patelnię kawałki pokrojonego w plasterki chorizo: wytopiony z kiełbaski tłuszcz doprawi rybę i nada jej lekko czerwonawy kolor. Filet myjemy i osuszamy papierowym rę...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Gulasz z chorizo i kurczaka

    W garnku rozgrzewamy oliwę, podsmażamy drobno posiekany czosnek i pokrojone w kostkę czerwone cebule. Dodajemy chorizo pokrojone w 1-cm kostkę, wlewamy wino. Podgrzewamy, aż alk...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Escalivada z Katalonii (sałatka z pieczonych warzyw)

    Warzywa ułóż na grillu z węglem drzewnym lub na ruszcie piekarnika. Piecz 30 minut w temp. 180°C. Upieczone papryki opłucz zimną wodą i zdejmij skórę. Pokrój w paseczki i włóż d...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Abel A. Murcia Soliano

  • Paella

    1. Podgrzewamy 4 łyżki oleju na dużej patelni i wrzucamy 4 rozgniecione ząbki czosnku. Smażymy przez 3 minuty, przekładamy do miski. Pietruszkę siekamy, jedną pełną łyżkę odkład...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Hiszpańskie klopsiki w sosie pomidorowym

    W misce mieszamy mięso z drobno posiekaną cebulą i czosnkiem, oraz bułką tartą, serem i posiekaną natką pietruszki. Mocno doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy jajka. Bardzo dok...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kama

  • Smażony ryż z oliwkami

    Ugotuj ryż w dużej ilości wody. Odcedź i zahartuj zimną wodą, aby się nie sklejał. Odstaw na bok. Posiekaj oliwki, cebulę i czosnek. Następnie pokrój w kostkę paprykę, marchewkę...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia hiszpańska

    Dodany przez: espanol2011

  • Makaroni kurczaki & suszoni pomidori

    Gotujemy makaron al dente, pokrojone w kostkę piersi smażymy na oliwie z suszonych pomidorów, przyprawiamy wg gustu (im mniej różnych przypraw, tym lepiej.. żeby czuć aromat sus...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia afrykańska, kuchnia arabska, kuchnia hiszpańska, kuchnia turecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Joanna M.

  • Warzywa w ziołach

    Wymieszaj wszystkie składniki marynaty, odstaw je na pół godziny , a potem zmiksuj. Cukinie, ziemniaki, bakłażany i cebule pokrój w plastry, kukurydzę w kawałki o długości 5 cm....

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ensalada de pimientos asados - sałatka z pieczonej papryki

    Rozgrzać piekarnik do 200 st. C, opiec papryki, czasami obracając, aż skórka sczernieje. Wyjąć, gorące włożyć do papierowych toreb, zamknąć i zostawić, aż wystygną. Na łyżce oli...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Sałatka hiszpańska z buraków

    Ugotować buraki i ziemniaki w łupinach, ostudzić. Obrać ziemniaki, buraki i razem z jabłkiem pokroić w kostkę. Przyprawić octem winnym i solą utartą z czosnkiem. Ułożyć w salate...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Małgosia Szymaniak

  • Jajka flamenco

    Posiekaj cebulę i czosnek, wrzuć na rozgrzaną oliwę i zrumień. Dodaj jarzyny (oprócz szparagów), duś chwilę na małym ogniu. Dodaj przecier, podlej kilkoma łyżkami wody, przypraw...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Penne z chorizo, czarnymi oliwkami i pomidorami

    Makaron penne (krótkie rurki) gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Na patelni podsmażamy na oliwie czosnek pokrojony w cienkie plasterki oraz drobno posiekane,...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Pasta z bakłażanów i oliwy

    Nagrzewamy piekarnik do temperatury 220°C. Bakłażany nakłuwamy widelcem, układamy na wysmarowanej tłuszczem blaszce. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 1 godz. (aż będą mięk...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Hiszpańska tortilla z chorizo

    Do tego przepisu potrzebna będzie patelnia, którą można włożyć do piekarnika. Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Obrane ziemniaki kroimy w plasterki i wrzucamy do wrzątku na 5 minu...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Gazpacho klasyczne

    Chleb moczymy w wodzie. Pomidory zalewamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Obieramy również ogórka, cebulę oraz czosnek. Paprykę oczyszczamy z nasion, myjemy. Odkładamy dwa pomid...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Katarzyna Wec

  • Ajoblanco

    Chleb moczymy w wodzie, po czym odciskamy i miksujemy z migdałami, czosnkiem oraz szczyptą soli na jednolitą białą masę. Powoli dolewamy oliwę, tak jakbyśmy robili majonez. Na k...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Katarzyna Wec

  • Tortilla biwakowa

    Jajka wbijamy do miski i dokładnie roztrzepujemy widelcem. Dodajemy pokrojone w talarki gotowane ziemniaki, pokrojoną w paseczki wędlinę, groszek konserwowy lub fasolkę szparago...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Frittaty z bakłażanowym musem

    Rozgrzewamy piekarnik do 160°C. Dno i brzegi formy (20 x 30 cm) natłuszczamy. Do miski wbijamy jaja, mieszamy ze śmietaną, solą i pieprzem, dodajemy posiekaną kolendrę. Wlewamy ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Cynaderki cielęce w sherry

    Nereczkę myjemy, usuwamy nadmiar tłuszczu i ostrym nożem kroimy w cienkie plasterki. Wrzucamy na dwie minuty do lekko osolonego wrzątku, po czym odsączamy. Rozgrzewamy na pateln...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Tortilla z czerwonej soczewicy na ostro

    Soczewicę zalewamy 1/2 l wody i gotujemy do miękkości (ok. 10 min). Na maśle podsmażamy posiekaną cebulę, czosnek oraz pokrojone drobno papryczki chilli. Dodajemy do odcedzonej ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Paella z jesiennymi warzywami

    Posiekaną cebulę podsmażamy 3-5 minut na oliwie. Wrzucamy pokrojone w cienkie paski papryki i fenkuła, smażymy 8 minut, pod koniec dokładamy posiekany czosnek. Do miękkich warzy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Marta Dymek

  • Grillowana dorada z verdejo

    Skrobiemy dorady z łusek, przytrzymując ich ogony przez papierowy ręcznik, dzięki czemu ryby nie wyślizgną nam się z rąk. Płuczemy je pod bieżącą wodą i nacinamy płytko brzuch o...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Małgorzata Marchewka

  • Przegrzebki zapiekane z cebulą

    Umyte przegrzebki marynujemy w soku z limonki 15-20 minut. W tym czasie podgrzewamy na patelni 3 łyżki oliwy i na średnim ogniu powoli podsmażamy pokrojoną w cienkie talarki ceb...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Przysmak z dorsza na puré ze słodkich ziemniaków, glazurowany w oliwie z pierwszego tłoczenia D.O. Baena

    Wybrać wymoczonego z soli dorsza lub dorsza półsłonego. Osuszyć na papierze kuchennym. Ułożyć na patelni zalanej oliwą Virgen Extra (150g), z czosnkiem i chili. Usmażyć i zdjąć ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Fernando del Cerro

  • Hiszpańskie krewetki w boczku

    Krewetki obieramy z pancerzyków, szybko przelewamy wrzątkiem i studzimy. Starannie mieszamy wszystkie składniki marynaty. Marynujemy krewetki przez ok. 2 godz. Przekrawamy plast...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Szpinak Salvadora

    Płuczemy świeży szpinak, przebieramy, obcinamy ogonki i gotujemy w osolonej wodzie przez 5 minut. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i osączamy. Garść listków odkładamy, resztę st...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Żółte gazpacho

    Filetujemy pomarańczę, mieszamy z pozostałymi składnikami, dodajemy 1/2 łyżeczki soli. Miksujemy, przecieramy przez sito. Solimy ponownie i dodajemy trochę tabasco, przykrywamy ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Tapenada

    Migdały mielemy. Anchois, oliwki oraz czosnek siekamy i mieszamy w blenderze na gładką masę. Dodajemy migdały, oliwę i oregano. Podajemy z grzankami.

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Paella z kurczakiem i krewetkami

    Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek pokrojony w plasterki, cebulę i chorizo pokrojone w kostkę. Podsmażamy 2-3 minuty, aż cebula się zeszkli, a z kiełbaski wyto...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Oliwki marynowane

    Oliwki osącz z zalewy, osusz, przełóż do czystego, wyparzonego i dokładnie wytartego słoika. Dodaj grubo pokrojony czosnek, igiełki rozmarynu i pokrojone suszone pomidory. Zalej...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Patatas bravas

    Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie, aż będą średnio miękkie. Czosnek obieramy, siekamy i rozcieramy z łyżeczką soli. Łączymy z przecierem pomidorowym, wi...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Patatas a'la riojana

    Cebulę, paprykę i czosnek siekamy, chorizo kroimy w grube plasterki. Podsmażamy warzywa na oliwie na małym ogniu przez 10 minut (czosnek dodajemy na końcu, żeby się nie przypali...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Jajka flamenco

    Siekamy cebulę i czosnek i rumienimy na oliwie w rondlu. Dodajemy jarzyny (oprócz szparagów), a następnie chwilę dusimy na małym ogniu. Dodajemy przecier pomidorowy, podlewamy k...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: kuchnia hiszpańska