176 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kuchnia hiszpańska X

Czas przygotowania

do 30 minut (64)
do 60 minut (45)
powyżej 60 minut (32)

Metoda przyrządzania

smażone (56)
gotowane (49)
pieczone (31)
bez gotowania (24)

Pora dnia

obiad (79)
lunch (39)
kolacja (36)
podwieczorek (23)

Główny składnik

warzywa (80)
dania mięsne (34)
nabiał (29)
ryby i owoce morza (28)

Rodzaj dania

zupy (23)
dania główne (19)
desery (17)
sałatki (14)

Poziom trudności

łatwe (111)
średnie (38)
trudne (4)

Koszty

tanie (61)
średnie (30)
drogie (7)

Polecamy na

przyjęcie (76)
dla dzieci (10)
Boże Narodzenie (6)
Tłusty Czwartek (3)

Kuchnia

kuchnia hiszpańska (176) X

Dieta

wegetariańskie (56)
niskokaloryczne (15)
bezglutenowe (8)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (67)
Wasze przepisy (52)
Agnieszka Kręglicka (17)
Palce Lizać (8)

Przepisy: kuchnia hiszpańska

Najnowsze przepisy na: kuchnia hiszpańska

  • Sałatka z krewetkami "Świt w Barcelonie"

    Sos: 2/3 szklanki majonezu, 3 łyżki jogurtu naturalnego, sól, biały pieprz do smaku Majonez wymieszaj w miseczce z jogurtem naturalnym, przypraw solą i pieprzem. Krewetki osącz....

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sałatka z murcji

    Pokroić pomidory w ósemki, cebulę - w cienkie talarki. Tuńczyka odcedzić, następnie wymieszać z pomidorami, cebulą i oliwkami. Przyprawić solą i oliwą. Posypać posiekanymi jajka...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Juan Pablo de Laiglesia

  • Sałatka z młodych cebulek

    Odciąć od cebulek zielone części, cebulki zalać octem i odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce. Wyjąć z zalewy, opłukać. Do soku z cytryny dodać sól i pieprz, wymieszać, mie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Robert Makłowicz

  • Sałatka hiszpańska z buraków

    Ugotować buraki i ziemniaki w łupinach, ostudzić. Obrać ziemniaki, buraki i razem z jabłkiem pokroić w kostkę. Przyprawić octem winnym i solą utartą z czosnkiem. Ułożyć w salate...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Małgosia Szymaniak

  • Sałatka z rucolą

    Na rucolę wysypać przekrojone na połówki lub ćwiartki pomidory koktajlowe, posypać rodzynkami (można je zastąpić pokrojonymi w ćwiartki winogronami), pokrojonymi na kawałki lub ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska, kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: grubet

  • Jajka flamenco

    Posiekaj cebulę i czosnek, wrzuć na rozgrzaną oliwę i zrumień. Dodaj jarzyny (oprócz szparagów), duś chwilę na małym ogniu. Dodaj przecier, podlej kilkoma łyżkami wody, przypraw...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Deser andaluzyjski

    Cytrynę umyj, wyparz, z połowy zdejmij skórkę. Mleko zagotuj z wydrążonym miąższem z wanilii, skórką cytrynową i szczyptą soli. Skórkę wyjmij, a mleko zagęść rozmieszaną w śmiet...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Sałatka owocowa

    Dwie pomarańcze obierz, pokrój w plasterki. Obierz mandarynki, podziel na cząstki. Kiwi obierz, pokrój w plasterki. Maliny opłucz (ewentualnie rozmroź). Owoce porozkładaj do puc...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Placki bezowe

    Na blasze do pieczenia układamy papier. Ustawiamy piekarnik na temperaturę 135°C. Z białek ubijamy sztywną pianę (stopniowo zwiększając obroty miksera), do której, powoli, dodaj...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Piotr Adamczewski

  • Sałatka z chorizo i fasoli

    Chorizo kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Jeszcze ciepłe mieszamy z odcedzoną z zalewy fasolą. Dodajemy pomidory, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę. W oddzielnym nacz...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Penne z chorizo, czarnymi oliwkami i pomidorami

    Makaron penne (krótkie rurki) gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Na patelni podsmażamy na oliwie czosnek pokrojony w cienkie plasterki oraz drobno posiekane,...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Pasta z bakłażanów i oliwy

    Nagrzewamy piekarnik do temperatury 220°C. Bakłażany nakłuwamy widelcem, układamy na wysmarowanej tłuszczem blaszce. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 1 godz. (aż będą mięk...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Tortilla z grillowaną kurą

    Pierś kroimy na paski (ok. 1,5 cm szerokości), rozbijamy na płaskie kotleciki, solimy i pieprzymy. Grillujemy na patelni, aż mięso się przyrumieni. Ugniatamy widelcem osączoną c...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Maria Szkop

  • Hiszpańska tortilla z chorizo

    Do tego przepisu potrzebna będzie patelnia, którą można włożyć do piekarnika. Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Obrane ziemniaki kroimy w plasterki i wrzucamy do wrzątku na 5 minu...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Tosty z kremową jajecznicą i łososiem

    Wbijamy jajka do miski, dodajemy serek, połowę posiekanego szczypiorku, doprawiamy solą oraz pieprzem i lekko mieszamy. Podsmażamy na oliwie, cały czas mieszając. Od czasu do cz...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Gazpacho klasyczne

    Chleb moczymy w wodzie. Pomidory zalewamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Obieramy również ogórka, cebulę oraz czosnek. Paprykę oczyszczamy z nasion, myjemy. Odkładamy dwa pomid...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Katarzyna Wec

  • Ajoblanco

    Chleb moczymy w wodzie, po czym odciskamy i miksujemy z migdałami, czosnkiem oraz szczyptą soli na jednolitą białą masę. Powoli dolewamy oliwę, tak jakbyśmy robili majonez. Na k...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Katarzyna Wec

  • Cava z kandyzowanym imbirem

    Do każdego kieliszka wkładamy po pół łyżeczki kandyzowanego imbiu i wlewamy schłodzone wino.

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Sangria

    Pomarańcze dokładnie myjemy i wraz ze skórką kroimy w kostkę. Z cytryn wyciskamy sok. Pokrojone pomarańcze wkładamy do dużej wazy, zalewamy sokiem z cytryn, rumem, maderą lub ma...

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Sangria

    Sangrię sporządza się dzień, a nawet dwa dni wcześniej. Obieramy uprzednio wyszorowane i sparzone cytryny i pomarańcze w naprzemienne paski (z góry na dół) - pasek obrany, pasek...

    Region: kuchnia hiszpańska

    Dodany przez: Kinga A. Kłosińska

  • Tortilla biwakowa

    Jajka wbijamy do miski i dokładnie roztrzepujemy widelcem. Dodajemy pokrojone w talarki gotowane ziemniaki, pokrojoną w paseczki wędlinę, groszek konserwowy lub fasolkę szparago...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Frittaty z bakłażanowym musem

    Rozgrzewamy piekarnik do 160°C. Dno i brzegi formy (20 x 30 cm) natłuszczamy. Do miski wbijamy jaja, mieszamy ze śmietaną, solą i pieprzem, dodajemy posiekaną kolendrę. Wlewamy ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Cynaderki cielęce w sherry

    Nereczkę myjemy, usuwamy nadmiar tłuszczu i ostrym nożem kroimy w cienkie plasterki. Wrzucamy na dwie minuty do lekko osolonego wrzątku, po czym odsączamy. Rozgrzewamy na pateln...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Tort hiszpański

    Upiec trzy placki w coraz mniejszej wielkości z pianą z białek i różne drobne figurki. Osobno ubić litr kremowej śmietanki na tęgą pianę, dodawszy cukru z wanilią do smaku; gdy ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Dodany przez: Piotr Adamczewski

  • Tortilla z czerwonej soczewicy na ostro

    Soczewicę zalewamy 1/2 l wody i gotujemy do miękkości (ok. 10 min). Na maśle podsmażamy posiekaną cebulę, czosnek oraz pokrojone drobno papryczki chilli. Dodajemy do odcedzonej ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Polędwica cielęca marynowana w czerwonym winie D.O.P. Ribera del Duero

    Przygotowanie marynaty z wina D.O.P. Ribera del Duero mieszając następujące składniki: wino, oliwa (20g), biały pieprz i estragon. Osolony i obsypany pieprzem antrykot należy za...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Dodany przez: Fernando del Cerro

  • Churros

    Ciasto przygotowujemy według opisu. W pierwszym etapie - przy podgrzewaniu mleka i wody z masłem - dodajemy także kawałek cynamonu, aby płyn przeszedł jego aromatem. Napełniamy ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Kurki z migdałami

    Dobę wcześniej robimy "mleko": blendujemy (2-3 minuty) migdały z wodą. Odstawiamy na 24 godziny, odciskamy przez gazę do miseczki, zbierając do niej "mleko". Robimy mus z kurek:...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Jean Sulipce

  • Najlepsze churros

    Rozpuszczamy masło w rondlu, wsypujemy mąkę i stopniowo wlewamy 150 ml letniej wody, cały czas mieszając, aż powstanie gęsta pasta podobna do purée ziemniaczanego. Do drugiego r...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Tortilla hiszpańska

    Posiekaną cebulę szklimy na rozgrzanej oliwie. Po kilku minutach dodajemy sparzone i obrane ze skórek pomidory. Smażymy 10-15 minut, odstawiamy. Jajka doprawiamy solą i pieprzem...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Paella z jesiennymi warzywami

    Posiekaną cebulę podsmażamy 3-5 minut na oliwie. Wrzucamy pokrojone w cienkie paski papryki i fenkuła, smażymy 8 minut, pod koniec dokładamy posiekany czosnek. Do miękkich warzy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Marta Dymek

  • Gazpacho czereśniowe z fetą

    Czereśnie drylujemy. Pomidory zalewamy wrzątkiem, a potem lodowatą wodą, obieramy ze skórki. Z papryki usuwamy nasiona. Ogórka i cebulę obieramy. Miksujemy wszystkie składniki (...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Katarzyna Wec

  • Grillowana dorada z verdejo

    Skrobiemy dorady z łusek, przytrzymując ich ogony przez papierowy ręcznik, dzięki czemu ryby nie wyślizgną nam się z rąk. Płuczemy je pod bieżącą wodą i nacinamy płytko brzuch o...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Małgorzata Marchewka

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: kuchnia hiszpańska