10 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kuchnia grecka X Agnieszka Kręglicka X

Przepisy: kuchnia grecka, Agnieszka Kręglicka

Najnowsze przepisy na: kuchnia grecka, Agnieszka Kręglicka

  • Kleftiko mięsne pod ciastem

    Mięso pokroić w kostkę i zamarynować w oliwie z winem, połową czosnku i przyprawami. Zagnieść ciasto jak na pierogi i odstawić pod przykryciem na 30 min. Całe cebulki i warzywa ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Brzoskwinie i melony z pieprzem

    Półtorej szklanki wody zagotować z cukrem i przyprawami, bez soku cytrynowego. Gotować ok. 15 minut na małym ogniu. Dodać sok z cytryny, doprawić. Sos powinien być słodko - kwaś...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Kleftiko, mięso z warzywami pieczone w pergaminie

    Mięso pokroić w grubą kostkę, wymieszać z przyprawami, winem, sokiem z cytryny, połową oliwy i czosnku. Odstawić. Ziemniaki, cebulę i marchew pokrojone w kostkę wymieszaćz fasol...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Musaka wegetariańska

    Bakłażany solimy, odstawiamy na kilkanaście minut, aby puściły sok. Osuszamy i smażymy na złoto na oliwie. Robimy warstwę pomidorową: kabaczki i cebulę rumienimy na oliwie, doda...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Fakes - zupa z soczewicy

    Na rozgrzanej oliwie w garnku chwilę przesmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i utarty czosnek. Dodać marchew, listek laurowy i opłukaną soczewicę. Zalać zimną wodą (ok.1 l) i gotow...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Cukinia po grecku - Kolokithokeftedes

    Umytą cukinię ze skórką utrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić i odstawić na sicie, aż puści sok. Dobrze odcisnąć. Wymieszać szybko cukinię z żółtym serem, roztrzepanym jajki...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Cielęcina po grecku

    Na 1/4 oliwy usmażyć cebulę, dodać czosnek i oregano, zamieszać. Trochę wina zachować, resztę wlać do cebuli razem z pomidorami w zalewie. Doprawić. Gotować na małym ogniu. Ciel...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Fava

    Ugotować groch do zupełnej miękkości w osolonej wodzie z listkiem laurowym. Odcedzić, wyjąć listek. Groch utrzeć na pastę w malakserze lub ręcznie drewnianym tłuczkiem. W czasie...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Jogurtowy sos miętowy

    Ogórek utrzeć, posolić, odstawić. Pozostałe składniki wymieszać, dodać odciśnięty ogórek, doprawić, wstawić do lodówki. Podawać do smażonych kotlecików z kalarepki, pieczonych z...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Gigantes - fasolka po grecku

    Fasolę ugotować w posolonej i osłodzonej wodzie do miękkości. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać i grubo posiekać. Rozgrzać oliwę na patelni, podsmażyć cebulę, dodać pomidory, ut...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka